Copyright © pohodanovapec.cz 
A korábbi standard belga (flamand) óriás és német szürke óriás fajtákat ismert el. A nemzetközi szabványok ma már ilyeneket nem ismernek, egységesen óriás fajta nevet használnak. Belgiumban, Flandriában tenyésztették ki, a feljegyzések szerint 1825 tájékán. Számos színváltozata van, valamennyi elfogadott, egyes országokban némelyiket külön fajtának is tartják. Az óriás fajta eléggé elterjedt Magyarországon. Több alkalommal került be nagyobb populáció hazánkba és ezekkel a magyar parlagi (magyar vadas) fajtát nemesítették. Mások arra törekedtek, hogy tiszta fajtában végezzék a tenyésztést. Mindkét irányzatnak számos híve van hazánkban. Elsősorban a hobbitenyésztők foglalkoznak vele.
Az óriás nyulak bizonyos termelési eredményei figyelemre méltóak. Szaporaságuk jó, esetenként népes almokat fialnak, de gyenge nevelési teljesítmény jellemzi őket. Egyedülálló a növekedési erőik, és naponta akár 50 g feletti súlygyarapodásra is képesek a 12 hetes kor között; 12 hetes testsúlyuk meghaladja a 3 kg-ot. Napi takarmányfogyasztásuk nagy, de ez gyors növekedéssel párosul, emiatt a takarmány-értékesítésük jónak mondható. 12 hetes korban (3 kg fölötti testsúlyban) már jó a vágási kihozataluk. Rendkívül jó növekedési képessége miatt korábban több fajta előállításában is részt vett. Ami a fajta jövőjét illeti, a hibridizációs programokban szerepet kaphat nagytestű apai vonal előállításában.
Éppen úgy néz ki, mint egy nyúl. Megvan mindene: keze, lába, füle, foga, csak éppen olyan hatalmas - nyugodtan kijelenthetjük, hogy nyúlhoz képest valóban óriási -, mintha egyenesen a földtörténeti középkorból maradt volna ránk. S bár bájos és kedves állat, nagy szerencséje, hogy nem tudja: nem simogatásra tenyésztik.
Mátranovákon jártunk, a Földi család gazdaságában, Faluhely majorban. A kilenc vonal neve röpke magyarázatra szorul, mert nyulak nem kapnak embernevet; a vonalak pedig többnyire a tulajdonságukról kapták a nevüket, vagy a helyről, ahol élnek. A kilenc vonal: Tátra, Ikon, Vezér, Medve, Pentele, Jenő, Fatövi, Dekád és Rabló. A vonalak egy időben csak Mátranovákon találhatóak meg egyszerre, így a Magyar Óriás Nyúl génbankját Palócföldön őrzik.
Földi Gyula negyven éve él és dolgozik állatok között. Úgy tartja, hogy Magyarországon kicsit nagy feneket kerítenek a gazdálkodásnak, különösen, ha öko, jelentsen ez bármit is, hiszen semmi másra nem kellene figyelni, csak mit ad a föld; mit bír el a talaj, s mit az ember. A fennmaradó részben két fiaival viszi a gazdaságot: Dávid a szakácsi háttérrel, Ádám etnográfus és politológus, aki a fogadót és a konyhát vezeti. Faluhely major ma kiemelt gazdaságnak számít. Az állatok mellett a juh- és kecsketenyésztés bemutatóüzeme és mintatelepe is, ahol jó példa a hagyományos palóci környezet és a modern tenyésztés összekapcsolása.
Ha hozzánk érkezik egy tenyészállat, fontos a körültekintő kiválasztás és a gondos karantén. Mielőtt nyúlvásárlásra indulnánk, készüljünk fel az állat fogadására: különösen fontos a karantén, hogy minimálisra csökkentsük a fertőző betegségek behurcolásának lehetőségét. A jelölés az alapja a törzskönyvezésnek és a származás nyomon követésének.
A fehér óriás nyúl a fehér bőr és vastag szőrzet jellemzője, melyet a szovjet csincsillától örökölt. A fehérnek világosabb a feje, hosszúkásabb, mint a flamand óriásoké. A fülek legyenek 15 cm hosszúak, a fülkék tövüknél keskenyebbek, a csúcsok pedig lekerekítettek és felállóak. A test az adott fajta leptosomális típusába tartozik: hosszú test, rövid lábak, a mellkas mély, a ketrec pedig mélyen elnyeli a testet. A mellkas kerülete legyen legalább 37 cm, a testhossz pedig ne legyen kevesebb 60 cm-nél. A fehér óriásnál a szőrzet hossza mintegy 4 cm legyen; a gyapjú fehér árnyalatai legyenek teljesen fehérek, a tejszerű árnyalatúak elutasítandók.
Fehér óriásnál a fejtípus és a fülkapcsolat részletei a flamand óriásoktól eltérnek: a feje világosabb és hosszabb, a fül 15 cm hosszú, a fülkék a tövüknél keskenyek. A nyúlbordák mélysége és a far is erőteljesen fejlett. A test hossza és a tömeg meghatározó tényező a minősítésben: elit, első és második osztályba sorolás 10 hónapos korban és egy éven felül is. Az elit súlya 5,6 kg, az első osztályé 5,1 kg, a másodiké 4,6 kg; egy év után ezek az értékek 5,8; 5,3; 4,8 kg lehetnek. A felnőttkori testsúly gyakran 6-7 kg is lehet, ritkán még nagyobb példányokkal is találkozhatunk.
A fajta ördögei közé tartozik, hogy a nyúl nem szabad tenyésztésbe venni púpos vagy lelógó hát, illetve előre- vagy hátrafutóan jelölt lábakkal. A keskeny mellkas és a rövid test gyengébb tartási alkatot jelez, ezért a ketrecek mérete is nagyobb szükségletet jelez. A fajtára vonatkozó követelmények között a testméretek és a bundázat kiváló minőségű legyen, és a hosszú, sűrű szőrzet védje a hideg időtől.
Télen az állatok számára ingyenes hozzáférést biztosítanak a nagyon tápláló szénához (például lucerna vagy Timothy), valamint koncentrátumok és zamatos takarmányok is rendelkezésre állnak. A lucernán kívül a nyulaknak nyáron szárított füvet és koncentrátumot adnak, a fű mennyisége legyen 3-4-szerese a szénáénak. A rostban gazdag étrend kulcsfontosságú a bélrendszeri problémák elkerülésére. A nyulaknak elegendő vízre van szükségük. A gondozás során fontos a rendszeres kefélés, a karomvágás 3-4 hetente, és a ketrecek aljzatának rendszeres tisztántartása.
A tenyészetben jellemző a hosszú ideig tartó élet, de a tenyésztést úgy tervezték, hogy az állomány genetikai frissítése és a hasznosítási mutatók javítása a fókusz. A fedeztetések időzítése alapos megfigyelést igényel; a nőstény ivarzása nem feltűnő, de a tapasztalt tenyésztő tudja, mikor optimális a párosítás. A magyar óriásnyúl hústermelése kiváló; 3,5-4 kilogrammos egyedek gyakran 2 kilogramm csontos húst adnak. A hús íze és minősége - rózsaszín, szaftos, telt ízű, zsírszegény, de könnyen emészthető - ideálissá teheti ezt a húsmennyiséget a kereskedelemben is, bár boltban ritkán található meg a húsa.
A nyulak 4 hónapos korukban képesek szaporodásra, de legkorábban 8-9 hónapos korban tenyészthetők, mivel a fajta is későn érő. A vemhesség időtartama 28-31 nap között van, az alom mérete általában 7-9 kölyök, de a maximum 12 lehet. A nőstény anyanyúl általában 3 ellést hoz létre évente, a nagy testméret miatt a négyes-féle ellés előfordulhat, de a gyakorlatban 3 alom/év az optimális. A bakokat általában évente cserélik a vérfrissítés érdekében; egy jó bakra 5-6 nőstényt lehet számolni, és szükség lehet póttenyészre. A tenyésztői gyakorlatban fontos a genetikailag tiszta vérvonal megőrzése és a rokontenyésztés kerülése.
A fehér óriás hazai tenyésztése és ára kedvező lehet, és gyakran a tenyésztők oldalain vagy speciális webhelyeken keresztül érdemes a vásárlást intézni. A fehér óriásnál fontos a származás és a törzskönyv, ezért olyan állományt válasszunk, ahol egyedi jelöléssel (például tetoválás vagy mikrochip) nyomon követhető az ivadék és a tenyészállat. A tenyészállat kiválasztásánál érdemes figyelembe venni a generációk alakulását és a családi előzményeket. A hazai tenyésztők hangsúlyozzák, hogy a karantén fontossága kiemelt, és a jelölések segítik a nyúlok származásának nyomon követését.
Roman Koneev szerint a White Giant fajtát Oroszországban termesztik, a méret természetesen kisebb az ősi flamand nyulaknál, de termékenységet és betegségekkel szembeni ellenállást vállalnak. Alexey Buzina pedig úgy véli, hogy a flamandok sokkal nagyobbak és durvábbak, míg az óriások 1-2 kilogrammal kisebbek, a fülük hosszabb lehet, és a bőr minősége jobb a fehér óriásnál, amelyet télen gyakran a külső környezethez igazítanak. A két vélemény között az a közös, hogy a fehér óriás jobban alkalmazkodik a hideg éghajlathoz, és a téli tartásra alkalmasabb lehet.
A külföldi fajtákkal kapcsolatban a fehér óriásunk elsősorban az orosz éghajlaton kitartás és túlélési képesség szempontjából nyer. A magyar óriásnyúl az egyetlen őshonos nyúlfajta Magyarországon, története a 20. század elejére nyúlik vissza, és a 1960-as évektől hivatalosan elismert fajta. A fajta célja a hazai klímához való alkalmazkodás és gazdaságos nevelés, amely megfelelő gondozással és táplálással kiemelkedő hús- és prémtermelést tesz lehetővé. A fajta fenntartása és terjesztése középpontban van a nemzeti nyúlfajtánk, amelynek megőrzése és tudatos tenyésztése hosszú távú értéket képvisel.
Oddanost Johna Travolty scientologii
tags: #magyar #óriásnyúl #fajtaleírás
Copyright © pohodanovapec.cz
