Copyright © pohodanovapec.cz 
A návštěvníci tenhle kosmopolitní přístup, korunovaný prvotřídními surovinami převážně z lokálních zdrojů, vítají. Obzvláště, když sezónní menu pravidelně zpestřují speciální gastronomické akce. Již tento víkend, 23. - 24. 9., bude v Kašperku ve znamení burgerů!
Základem burgerového menu jsou poctivé dvousetgramové hovězí burgery v houskách od pekaře z nedaleké Sušice. Maso v certifikované bio-kvalitě z místních šumavských chovů je zpracované a 30 dnů stařené přímo v bourárně Hotelu Kašperk. Tým pod vedením šéfkuchaře Marcela Ondera, šumavského rodáka, který profesní zkušenosti sbíral v Irsku, Americe, Bangkoku, Saigonu nebo Buenos Aires, tradiční burger připravuje v neodolatelných kombinacích.
Co třeba ochutnat burger s pancettou a čedarem, Spice burger s modrým sýrem a papričkami jalapeños, Barbecue burger nebo Bull burger s cheddarem, cibulovou marmeládou a slaninou? Delikátní chuťový zážitek slibuje i Forest burger, ve kterém kromě dalších ingrediencí nechybí pečené jehličí, a vydatný Big boss burger. Do detailu vyladěné burgerové menu zahrnuje i Vegetariánský burger a Dětský cheesburger Kašperk. Cena všech burgerů (200 g) je 249 Kč, dětský burger (80 g) za 149 Kč - vždy včetně přílohy: domácí hranolky nebo domácí chipsy.
Kompletně zrekonstruovaný čtyřhvězdičkový Hotel Kašperk stojí v historickém centru Kašperských Hor, městečka uprostřed šumavských kopců, nedaleko královského strážního hradu Kašperk.
Přemýšlíte, co uvaříte o víkendu k obědu? Rádi vám s rozhodováním pomůžeme. Máme pro vás pár tipů na oběd na sobotu a neděli. Je z čeho vybírat! Opět chceme šetřit váš čas i peníze, a tak jsme za vás prošli akční letáky a vybrali tipy na oběd podle hlavních surovin, které jsou momentálně v akci. Vybírat můžete z libového dietního masa, vepřové pečínky nebo můžete vsadit na oblíbenou klasiku našich babiček.
Příručka pro začínající uzenáře
Jakou si dáme polévku? Tento víkend to vidíme na kuřecí vývar. Proč toho nevyužít, když jsou v Lidl akci kuřecí hřbety na polévku za 26,90 Kč/600 g? Pokud preferujete na vývar spíše rozbourané kuře, tak si pro něj skočte do Penny nebo do Albertu - v akci ho tu koupíte za 49,90 Kč/kg. A jak na přípravu vývaru? Poctivý kuřecí vývar zlatavé barvy neuspěcháte.
Pečínka z králíka: Králík je dietní maso a obsahuje minimum tuku. V akci koupíte chlazeného králíka například v Albertu, kde vás vyjde 1 kg na 169 Kč, nebo v Kauflandu, kde ho koupíte za 179,90 Kč/kg. V Kauflandu i Albertu můžete rovnou koupit i česnek - bude se vám hodit do našeho receptu. Pečený králík na česneku s bůčkem a cibulí patří mezi oblíbené lahůdky české kuchyně. Bůček pustí tuk a králičí maso tím pádem nebude vůbec vysušené.
Máte chuť na uzené, nebo raději vepřovou pečínku? Blíží se Velikonoce a snad ve všech obchodních řetězcích se to teď hemží akcemi na vejce. A kromě toho je v akci i uzené maso! Víte, v jakém receptu zazáří obě zmíněné potraviny? Přece v šunkoflecích. Uzené maso seženete třeba v Kauflandu, kde koupíte 1 kilogram uzeného vepřového ramínka za 99,90 Kč. Případně si můžete zajít do Penny, kde koupíte 1 kg uzené krkovice za 149,90 Kč. Pokud byste raději vepřovou pečínku, zkuste vepřovou kýtu s rozmarýnem. V akci koupíte vepřovou kýtu v Albertu, Lidlu, Penny i v Kauflandu. Jaké jsou akční ceny? Máte-li rádi vepřové maso, jistě vás zaujme vepřová kýta s rozmarýnem dle našeho receptu. Příprava je rychlá, jednoduchá a výsledek vás jistě mile překvapí. Šunkofleky s uzeným masem jsou snadná a rychlá pochoutka, která zaručeně potěší celou rodinu.
Něco pro vegetariány: Víte, že jsou v akci bramborové gnocchi? Tohle je zaručený tip na rychlý oběd, v podstatě je jen ohřejete a smícháte s oblíbenou omáčkou - a s tou vám poradíme my. Zkuste třeba naše špenátové gnocchi, jaro je tady a špenát k němu patří. Gnocchi se špenátem patří mezi tradiční italské pochoutky, které se skvěle hodí třeba na večeři. A kde seženete gnocchi v akci? Zajděte si pro mě třeba do BILLY, kde je 500 g gnocchi v akci za 19,90 Kč, nebo do Albertu, kde seženete 500 g za 29,90 Kč. Kde je v akci špenát? Baby špenát můžete koupit s gnocchi rovnou v Albertu - tam 250 g koupíte za 39,90 Kč. Případně si pro něj zajděte do Kauflandu, tam najdete 150 g baby špenátu za 21,90 Kč.
Už máte vybraného svého favorita?
| Název burgeru | Hmotnost | Cena |
|---|---|---|
| Burger s pancettou a čedarem | 200 g | 249 Kč |
| Spice burger s modrým sýrem a jalapeños | 200 g | 249 Kč |
| Barbecue burger | 200 g | 249 Kč |
| Bull burger s cheddarem | 200 g | 249 Kč |
| Forest burger | 200 g | 249 Kč |
Copyright © pohodanovapec.cz
