Recept na malinové ovesné sušenky

Tyhle ovesné sušenky, které díky malinové náplni vypadají jako malý roztomilý sendvič, se nemusí péct a pokud použijeme bezlepkové ovesné vločky, stanou se také bezpečnými pro celiaky. Dobré na tomto receptu je i to, že si některé suroviny můžete připravit doma.

Co budete potřebovat (suroviny a pomůcky)

Varianty receptu

Recept lze připravit dvěma způsoby: 1) pečená ovocná náplň mezi vločkami, 2) nepečené sendvičové sušenky s malinovým krémem. Obě varianty jsou jednoduché a chutné.

Nepečené malinové ovesné sušenky (sendviče)

V robotu zpracujeme ovesné vločky, datle, kokosový olej a extrakt. Během chvilky bychom měli získat lepkavé těsto, které necháme asi 10 minut odpočívat v lednici. Po vychladnutí těsto rozválíme (nejlépe na pečícím papíru nebo nepřilnavém povrchu) na tloušťku cca 5 mm. Z těsta vykrájíme kolečka, můžeme použít vykrajovátka nebo skleničku. Kolečka vyskládáme na připravené místo, vyložené pečícím papírem, a necháme odpočinout.

Mezitím si připravíme náplň. Smícháme maliny a kokosové máslo a v robotu vytvoříme hladký, sytě růžový krém. Nyní můžeme krém navrstvit na připravené sušenky, tedy pouze na polovinu z nich. Na krém přiklopíme zbývající sušenky a necháme minimálně 30 minut tuhnout v lednici.

Pečená verze s ovesnou vrstvou

Krok 1: Mražené maliny nasypte do misky a dejte na 3 minuty do mikrovlnné trouby nebo na sporák. Teplé maliny rozmačkejte vidličkou a přidejte chia semínka.

Vegetariánský burger s ovesnými vločkami

Krok 2: Mezitím ve velké míse smíchejte ostatní suroviny. Na dno zapékací mísy navrstvěte polovinu vločkové směsi. Na tuto vrstvu rozetřete maliny.

Krok 3: Pečeme v troubě vyhřáté cca 190°C cca 25-30 minut. Nahoře na vločkách by se měla vytvořit křupavá krusta.

Postup krok za krokem (shrnutí)

  1. Mražené maliny nasypte do misky a dejte na 3 minuty do mikrovlnné trouby nebo na sporák. Teplé maliny rozmačkejte vidličkou a přidejte chia semínka.
  2. V robotu zpracujeme ovesné vločky, datle, kokosový olej a extrakt. Během chvilky bychom měli získat lepkavé těsto, které necháme asi 10 minut odpočívat v lednici.
  3. Po vychladnutí těsto rozválíme (nejlépe na pečícím papíru nebo nepřilnavém povrchu) na tloušťku cca 5 mm. Z těsta vykrájíme kolečka, můžeme použít vykrajovátka nebo skleničku.
  4. Kolečka vyskládáme na připravené místo, vyložené pečícím papírem, a necháme odpočinout. Mezitím si připravíme náplň smícháním malin a kokosového másla v robotu na hladký krém.
  5. Nyní můžeme krém navrstvit na připravené sušenky, tedy pouze na polovinu z nich. Na krém přiklopíme zbývající sušenky a necháme minimálně 30 minut tuhnout v lednici.
  6. Pro pečenou variantu: Na dno zapékací mísy navrstvěte polovinu vločkové směsi, na tuto vrstvu rozetřete maliny a přikryjte zbytkem směsi. Pečte při cca 190°C 25-30 minut, až vznikne křupavá krusta.

Tipy a doporučení

Recept na malinové ovesné čtverečky | Jak připravit malinové ovesné tyčinky

Bezpečnost a poznámky

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření.

Činnost Čas / teplota
Ohřev mražených malin 3 minuty v mikrovlnce nebo na sporáku
Odpočinek těsta v lednici cca 10 minut (nebo více při nepečené verzi 30 minut po sestavení)
Pečení (pečená varianta) cca 25-30 minut při 190°C

Zveřejněno 19. 10.

Rychlý a zdravý recept

Sušenky s datlovou pastou

tags: #recept #na #malinové #ovesné #sušenky