recept na míchaná vajíčka se sýrem a slaninou

Míchaná vajíčka jsou oblíbeným pokrmem po celém světě. Podáváme je samotná, ale i s klobáskou, slaninou, zeleninou či sýrem. Vajíčka jsou sytá a výživově vydatná, proto si je můžeme vychutnat kdykoliv během dne. Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů.

Jednou z možností, jak si na nich pochutnat, jsou míchaná vejce, což jsou vejce připravena na pánvi za stálého míchání do vytvoření nepravidelných vaječných kousků. Míchaná vajíčka by neměla být vysušená, ale jemná a krémová, rozplývající se na jazyku. Vejce můžeme dochutit různými ingrediencemi podle našich chutí - ať už čerstvými bylinkami, nastrouhaným sýrem, nebo uzeninou.

Do vajec poté nalijeme trochu smetany ke šlehání nebo mléka, díky čemuž budou vejce krásně nadýchaná a krémová. Jakmile začne pěnit, vlijeme vaječnou směs. Vyzkoušejte si podle našeho videonávodu připravit míchaná vejce s rajčaty a medvědím česnekem. Věříme, že si tuto kombinaci zamilujete.

Vejce rozklepneme do misky, ochutíme mořskou solí, čerstvě mletým černým pepřem a rozkvedláme vidličkou. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na kostičky rozkrájenou cibulku do zlatova. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme osmahnout.

Líbí se vám recept? Máte s ním vlastní zkuešenosti? Nějaké nápady na vylepšení? Zajímá mě co si myslíte. Jak užitečný pro vás byl tento článek? Pro hodnocení klikněte na hvězdičky! / 5. Pomůžete mi to napravit? Jak bych mohl obsah zlepšit? Díky moc za zpětnou vazbu

Tipy na vaječné pokrmy

Míchaná vajíčka na tři způsoby

O autorovi: Začínal jsem asi stejně jako začínáte Vy. Nevěřil jsem, že bych mohl výrazně zhubnout natož nakonec shodit přes 20kg.

Ingredience množství Poznámka
Vejce 4-6 podle porce
Smetana ke šlehání 2-3 lžíce nebo mléko
Slanina 100 g na kostky
Cibule 1/2 jemně nakrájená
Sýr 50-100 g nastrouhaný, dle chuti

Příprava krok za krokem

  1. Vejce rozklepeme do misky, osolíme mořskou solí a opepříme, rozkvedláme vidličkou.
  2. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme cibulku do zlatova.
  3. Přidáme slaninu a necháme osmahnout do křupava.
  4. Do pánve vlijeme vaječnou směs a za stálého míchání vytváříme nepravidelné kousky.
  5. Na závěr vmícháme nastrouhaný sýr a trochu smetany pro krémovost, krátce povaříme a podáváme.

Tipy pro krémová míchaná vajíčka

Rychlá a chutná vaječná snídaně

Recept na pečená míchaná vejce

tags: #recept #na #míchaná #vajíčka #se #sýrem