Monix Nerezová Chef 30 cm: Podrobná recenze a průvodce výběrem pánve
Pánev MONIX se stane vaším nepostradatelným pomocníkem při vaření. Je vyrobena s vnitřním povrchem z nerezové oceli, který je odolný proti mechanickému poškození. Pro výrobu této varianty byl zvolen kvalitní materiál, konkrétně ocel.
Dno pánve má průměr 23,5 cm. Práci vám usnadní i možnost mytí pánve v myčce na nádobí.
Klíčové vlastnosti pánve Monix M461230 Nerezová Chef 30 cm
- Pánev MONIX je opatřena odolným povrchem.
- Je vhodná do myčky na nádobí.
- Výrobním materiálem pánve je ocel.
- Průměr vnějšího okraje pánve: 30,7 cm.
- Výška pánve MONIX činí 7,5 cm.
Recenze produktu
Pánev vypadá kvalitně, uvidíme, jak dlouho vydrží držadlo. Je to ideální dvouporcovka na těstoviny.
Jak vybrat správnou pánev?
Mezi základní výbavu v každé kuchyni patří bezpochyby především kvalitní pánev. Taková, na které můžete kromě smažení také dusit, flambovat nebo vařit omáčky.
Pánev podle typu:
Nerezová pánev Korkmaz Alfa 3 l
- Wok: Pánev wok znáte z asijské kuchyně, je typická svým tvarem, kterým připomíná mísu s kulatým dnem a tenkými stěnami. Dobře soustředí teplo, čímž se vyhýbá nutnosti používat velké množství oleje. Na smažení na vysokém ohni a rychlé prohazování jídla je naprosto perfektní. Oblíbená je litinová pánev wok i varianta wok na indukci.
- Na palačinky a lívance: Palačinková pánev je pro snadné obracení vybavena sníženým okrajem a také je velmi lehká. Na svém plochém a nepřilnavém povrchu udržuje stálé a rovnoměrné teplo. Oblíbená je palačinková pánev na indukci. Lívancová pánev je na první pohled typická důlky pro udělání většinou 4, ale u některých modelů až 7 lívanců naráz. Ale samozřejmě se neztratí ani při dělání symetrických volských ok nebo bramboráčků. V nabídce opět najdete pánev na lívance indukce, ale hledaná je také teflonová pánev na lívance.
- Grilovací: Pánev na grilování disponuje většinou grilovacími hřbety na svém dně. Ty zanechávají klasickou zuhelnatělou stopu na mase i zelenině. Umožňují však především odkapávání šťávy a oleje, což je předpoklad pro to, aby se jídlo skutečně grilovalo, ne dusilo. Jejich vyšší hmotnost je dána materiálem, kdy jde většinou o model litinová pánev na gril. V naší nabídce nechybí ani speciální pánev na steaky.
Mezi další oblíbené a hledané typy patří např. pánev na smažení nebo pečicí pánev.
Pánev a materiál
Trvanlivý a odolný materiál je důležitým parametrem každé pánve, stejně jako technologie její výroby. Např. lisovaná hliníková pánev svojí odolností příliš neoslní, ale odlévaný hliníkový model se silným dnem je odolný velmi. Podobně jako litina, smalt nebo měď. Náchylné k poškození jsou naopak keramika nebo teflon. Při výběru neopomíjejte ani materiál rukojeti, stejně jako možnost jejího jednoduchého odejmutí.
- Pánev litinová vydrží vysokou teplotu i mytí v myčce. Je těžká, odolná a nevadí jí ani ostré nástroje. Hodí se pro všechny typy varných desek.
- Pánev titanová je rovněž velmi pevná, ale zachovává si svoji lehkost. Dobře vede teplo a odolává poškrábání. Nepřilnavý povrch znamená také zdravější vaření.
- Pánev keramická umožňuje přípravu pokrmu za nižší teploty, což umožňuje zachování více vitamínů a minerálů. Pozor na nižší odolnost proti mechanickému poškození.
Další oblíbené materiály představuje např. pánev teflonová, pánev nerez nebo perfektně nepřilnavá kamenná pánev, vhodná pro zdravou přípravu jídla.
Další důležité faktory
Vyhledávaným a důležitým parametrem je možnost užití nádobí na indukční desce. Pánev na indukční desku poznáte jednoduše podle symbolu cívky. Někteří výrobci pak balení opatřují přímo slovem Indukce. Pánev, kterou již máte doma, můžete jednoduše vyzkoušet přiložením magnetu na její dno. Vyhledávané jsou např. teflonová pánev na indukci nebo litinová pánev indukce.
Výhodu představuje také přítomnost poklice v sadě, nebo možnost jejího jednoduchého dokoupení. Informaci o obsahu balení naleznete vždy v popisu produktu. Titanová pánev s poklicí nebo např. velmi vyhledávaná keramická pánev s poklicí rozšíří využití pánve o možnost dušení pokrmu.
Pánví není nikdy dost. Pokud nevíte, jakou právě vybrat, přečtěte si našeho rádce Jak vybrat pánev.
Alternativní produkty
Na trhu existuje mnoho alternativ k pánvi Monix Nerezová Chef 30 cm. Zde je několik příkladů:
- Tefal Sada pánví Duetto+
- Tefal Unlimited
- Elmich Odolná nerezová Wok pánev Hybrid, 28 cm
- Tefal Delicious B8180655 28 cm
- Tefal Delicious B8180255 20 cm
Tyto pánve se liší materiálem, velikostí a cenou. Je důležité si vybrat pánev, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Srovnání vybraných pánví
Následující tabulka porovnává některé z výše uvedených pánví:
| Pánev | Materiál | Typ ohřevu | Průměr |
|---|---|---|---|
| Monix Nerezová Chef 30 cm | Nerezová ocel | Elektrický, plynový, indukční | 30 cm |
| Tefal Sada pánví Duetto+ | Nerezová ocel | Elektrický, plynový, indukční | Různé velikosti |
| Tefal Unlimited | Titan | Elektrický, plynový, indukční | Různé velikosti |
| Elmich Odolná nerezová Wok pánev Hybrid | Nerezová ocel | Elektrický, plynový, indukční | 28 cm |
Tato tabulka vám pomůže porovnat různé pánve a vybrat tu, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Jak vybrat pánev na palačinky: Tefal 28 cm
Pozor při výběru pánve na indukci. Jak neudělat chybu?
Doufáme, že vám tato recenze a průvodce pomohly při výběru správné pánve. Šťastné vaření!
