Copyright © pohodanovapec.cz 
Tyto lívance můžete zařadit mezi moučníky, ale skvělé jsou i jako výživná snídaně a pro děti jsou ideální svačinkou. Nechte odpočinout asi půl hodiny a smažte na mírném plameni. Svůj život jsem zasvětila fotografii. Fotím převážně lidi. Během mé kariéry mě však dohnal můj životní styl a začala jsem mít zdravotní problémy. Měla jsem pocit, že možná už nebudu moct ani pracovat a to mě natolik vyděsilo, že jsem se rozhodla změnit život a stravovací návyky od základu. Mám rodinu, o kterou mě baví se starat, vařit jim domácí jídlo a tím je motivovat k tomu, aby se vydali stejnou cestou. Proto jsem se rozhodla, že se s vámi na blogu Hodně domácí podělím o mé recepty, které jsou jednoduché, nevyžadují příliš mnoho času a jsou především zdravé.
Nastrouhanou mrkev, vejce, jogurt (popř. mléko), čekankový sirup a citronovou kůru nebo pudr dobře prošlehejte.
Přidejte ovesné vločky, mouku, skořici, špetku soli a kypřicí prášek a míchejte, dokud se ingredience důkladně nepropojí. Vznikne hustější těsto, které by se na pánvi nemělo roztékat.
Rozehřátý lívanečník (nebo pánev) potřete trochou kokosového oleje a do každého důlku rozetřete po lžíci těsta. Pozvolna smažte lívance z obou stran (cca po 3 minutách).
Před podáváním prošlehejte tvaroh se sirupem, oříšky nasekanými na jemno a vanilkovým extraktem. Dále můžete podávat s domácí marmeládou, ricottou (tvarohem, jogurtem) a ovocem.
Jak na to? 1) Suroviny smícháme v takovém pořadí, jak je uvedené výše. 2) Pánev potřeme ghí máslem nebo kokosovým olejem a lžící nabíráme těsto a formujeme lívance. 4) Lívance můžeme podávat například s domácí marmeládou, ricottou (tvarohem, jogurtem) a ovocem.
Navíc neobsahuje ani přidaný cukr, je plná zdravých tuků a je bleskurychle hotová.
Tyto mrkvové lívance si můžeš bez výčitek dopřát nejen ty, ale s klidným svědomím je můžeš naservírovat i nejmenším prckům (od 1 roku), kteří s nimi spapají i potřebnou dávku zeleninky.
Vítej v klubu! Začít den hříšně dobrou snídaní není nikdy zlé. Pokud máte chuť na sladké, ale bez hluku cukru, jsou lívance skvělou volbou.
Základní suroviny byste měli znát: mrkev, vejce, jogurt, ovesné vločky, mouka, skořice, kypřicí prášek, citronová kůra, pudr, čekankový sirup, tvaroh a ořechy. Slovo lívanec je odvozeno od slovesa lít, jelikož se jedná o moučník z litého těsta. Je to rychlé, chutné a lívance můžete jíst celé odpoledne, pokud zůstanou.
Mrkvové cukroví pro psy: jednoduchý recept
Postup: Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme ji se smetanou, mlékem, cukrem, žloutky a prosátou moukou s kypřicím práškem. Bílky vyšleháme na pevný sníh a lehce vmícháme do těsta. Rozpálenou pánev potřeme olejem a z obou stran opékáme lívance. Jogurt smícháme s medem. Rozinky opláchneme v horké vodě a vmícháme společně s očištěným rybízem do jogurtu s medem. Lívance podáváme spolu s připraveným krémem a rybízem.
Navíc můžete doplnit o srovnávací tabulku výživových hodnot na porci, abyste měli přehled o energii, tukách, cukrech a bílkovinách.
| Komponenty | Obsah na porci |
|---|---|
| Kalorie | ≈ 320 kcal |
| Tuk | ≈ 14 g |
| Sacharidy | ≈ 38 g |
| Bílkoviny | ≈ 11 g |
Copyright © pohodanovapec.cz
