Copyright © pohodanovapec.cz 
Výrobci cukrovinek se předhánějí nejen v tom, s jakou novou příchutí přijdou na trh, ale snaží se i o zápisy do Guinnessovy knihy rekordů. Výrobce cukrovinek Reese’s zase vytvořil největší sušenku na světě, což trvalo pět dní. Pětivrstvá čokoládová sušenka Reese’s vážila přes dvě a půl tuny. Lidé ji dali dohromady pouhé dva týdny po tom, co rekord získala největší sušenka značky Mars.
Výrobce cukrovinek Reese’s zase vytvořil největší sušenku na světě, což trvalo pět dní. Pětivrstvá čokoládová sušenka Reese’s vážila přes dvě a půl tuny. Lidé ji dali dohromady pouhé dva týdny po tom, co rekord získala největší sušenka značky Mars. Výrobci cukrovinek se předhánějí nejen v tom, s jakou novou příchutí přijdou na trh, ale snaží se i o zápisy do Guinnessovy knihy rekordů.
V reklamě na sušenky Oreo se opakuje, že chutnají nejlépe, když je před jídlem omlékujete, tedy namočíte do mléka. Výrobci sušenek se v tom ohledu podařilo ukořistit rekord. Dosáhl totiž největšího počtu lidí, kteří si ve stejnou chvíli na různých místech světa, namáčeli sušenku Oreo do nápoje. Akce se uskutečnila 30. ledna a celkem se do ní zapojilo 5 066 lidí.
Kilkadziesiąt tysięcy kawałków ciasta. Tyle właśnie miał wypiek, który dał tytuł rekordziście Guinnessa. Stratford University pobił rekord Guinnessa w kategorii „Największy tort”, osiągając imponującą wysokość 279 centymetrů. Proces rozpoczął się od pieczenia setek blach ciasta v kampusu uczelni w Baltimore. Konstrukce ważyła ponad 3,6 tony! Zgodnie z zasadami Rekordu Guinnessa, piramida nie mogła mieć wewnętrznych struktur wspierających. Kawałki tortu były rozdawane v zamian za symboliczny datek v wysokości 1 dolara.
Ve Spojených státech amerických byl v roce 2018 vytvořen další bizarní rekord. Šlo o to navěsit na vánoční stromeček co nejvíce sladkostí. V roce 2018 vzniknul také nejdelší zmrzlinový dezert, konkrétně v americkém Texasu. Měřil 1,386 kilometru.
Zajímavé sladké rekordy máme i v Česku, ty se zapisují do České knihy rekordů. Najdete mezi nimi například nejdelší jablečný štrůdl. Ten byl vytvořen v červnu 2019 a měřil 154,6 metrů. V květnu 2018 vznikl největší svatební dort. Šlo o vyvrcholení petiční akce za #ManželstvíProVšechny. Dort měl čtyři patra, měřil 214 centimetrů a vážil 230,9 kilo.
Proces přípravy rekordních dezertů často zahrnuje stovky lidí a mnoho hodin práce. Při výrobě rekordní štrúdly v Sisku například na samotnou přípravu potrošeno celkem 80 pracovních hodin. Na sam den izrade štrudlu je radilo 15 djelatnika Mlin i pekara d.o.o. koji su obavili valjanje tijesta, nadijevanje, zamatanje, pečenje te su odsjekli krajeve i posuli štrudlu šećerom. Za postizanje ove duljine trebalo je poslagati ukupno 2.030 komada dužine od 80 do 90 centimetara, a samo je slaganje na kojemu je radilo 25 djelatnika Mlin i pekare d.o.o. Poslije službenog mjerenja za Guinnessovu knjigu rekorda, oko dvadeset djelatnika pola je sata rezalo štrudlu na komade dužine od otprilike 10 do 15 centimetara te su v три sata подijelili oko 15.000 komada štrudle.
Aby byl rekord uznán, musí akce splnit přísná pravidla měření a kontroly. I když je pro oficiální potvrzení z Guinnessa často třeba počkat několik dní, v mnoha případech organizátoři publikují předběžné výsledky a fotografie z průběhu akce.
| Rekord | Popis | Rozměr / váha |
|---|---|---|
| Největší sušenka (Reese’s) | Pětivrstvá čokoládová sušenka | přes 2,5 tuny |
| Nejdelší štrúdl (Chorvatsko, Sisak) | Štrudla vyrobená z více kusů a seřazená k měření | 1 762,45 m (příprava 80 hodin, ~15 000 porcí) |
| Nejdelší zmrzlinový dezert (Texas) | řetězec zmrzlinových porcí | 1,386 km |
| Největší dort (Stratford University) | Vícepodlažní konstrukce bez vnitřních podpěr | výška 279 cm, hmotnost přes 3,6 t |
| Nejdelší jablečný štrúdl (ČR) | Štrůdl z jablek registrovaný v České knize rekordů | 154,6 m |
Takové akce často bývají spojeny s dobročinnými sbírkami a medializací. Kawałki tortu były rozdawane v zamian za symboliczny datek v wysokości 1 dolara. Zebrane środki przekazano na dwie placówki Fisher House Foundation v Ft. Belvoir i Richmond v Wirginii. Stratford University został założony czterdzieści lat temu przez weterana marynarki wojennej USA, dlatego wspieranie weteranów i ich rodzin je pro nás prioritou.
Po dosažení rekordu následuje rozřezání a rozdávání výtvoru účastníkům nebo veřejnosti. Při některých akcích se rozdělí desetitisíce kousků - například z štrúdlu v Sisku se rozdělilo asi 15 000 kousků během tří hodin.
Muž jménem Milan Lukich Valdivia má netradiční zálibu, kterou proměnil v rekord. V roce 2015 se stal člověkem s největší sbírkou obalů od sladkostí na světě. S obaly souvisí i další rekord. V roce 2015 se skupina lidí pokusila vytvořit rekord v největším počtu lidí, kteří budou současně rozbalovat nějakou sladkost. To ukazuje, že rekordy v cukrářském světě mohou mít velmi rozmanitou podobu - od obřích výrobků přes masové akce až po sběratelské achievementy.
Rekordní akce přinášejí značkám i komunitám publicity a možnost spojit se s lidmi formou zábavy a dobročinnosti. Jsou to mimo jiné i příležitosti pro kuchaře a pekaře ukázat své umění, pro školy a instituce získat prostředky nebo prostě pro komunitu zažít společnou událost. Výrobci cukrovinek se předhánějí nejen v tom, s jakou novou příchutí přijdou na trh, ale snaží se i o zápisy do Guinnessovy knihy rekordů.
Ne každý rekord vznikne jako oficiální záznam okamžitě - někdy trvá dny až týdny, než Guinness Records prověří dokumentaci. Je proto důležité precizně dokumentovat měření, vážení, počet účastníků a průběh akce, aby byl rekord akceptován.
Výrobci cukrovinek se předhánějí nejen v tom, s jakou novou příchutí přijdou na trh, ale snaží se i o zápisy do Guinnessovy knihy rekordů. Ať už jde o největší sušenku, nejdelší štrúdl nebo největší dort, tyto gastronomické rekordy ukazují schopnost propojit řemeslo, logistiku a společenskou energii.
Copyright © pohodanovapec.cz
