Copyright © pohodanovapec.cz 
Grilujte bez škodlivin a obtěžujícího kouře - grilujte na Tefal Optigrill Elite! S elektrickým grilem můžete grilovat ve městě na balkóně jedna báseň. Grilujte klidně v centru města! Na terase, na balkoně, ve vnitrobloku, nebo klidně v kuchyni a od sousedů namísto nadávek uslyšíte jen slastné mmmm. Ptáte se jak grilovat krkovici, pstruha, hamburgery či panenku? S Optigrillem Elite nemůže být příprava jednodušší - sám spočítá tloušťku masa a následně ugriluje postupně na rare, medium a well done, přičemž vás vždy upozornění, aby bylo maso přesně podle vašich představ.
Na kontaktní gril není vhodné používat alobal, mohlo by dojít k poškození nepřilnavých plotýnek. Na grily se proto hodí sýry s tužší kůrkou a to: Hermelín, Oštiepok, Halloumi, tvrdé sýry jako eidam, gouda nebo ementál, balkánský sýr. Grilování s šéfkuchařem Ondřejem Slaninou. Grilování samotné pak nechejte na Optigrillu, o správné zahřátí a grilování zeleniny se postará za vás. Tip: Přejedli jste se masa a zeleniny? Zkuste grilováné ovoce! Na Optigrill Elite si ugrilujete například kolečka ananasu, měsíčky broskví, jablek, či ovocné špízy, které se parádně hodí například k palačinkám se šlehačkou nebo ke zmrzlině!
Máte rádi palačinky? Na kontaktním grilu je možné připravit ten správný základ a poté plnit chutnými náplněmi. Palačinky lze dělat jednoduše na horní i spodní desce a díky kontaktu grilu se palačinka propeče rovnoměrně. Před grilováním maso můžeme naložit do marinády, solení po ugrilování. Palačinky na sladko i slano, plněné či jen lehce osmažené na povrchu desky.
Je důležité temperovat maso na pokojovou teplotu a nechat gril vyhřát. Po vychladnutí otřeme gril vlhkým hadříkem. Nezapomeňte se pochlubit přátelům :-)
Ovoce na palačinky: kolečka ananasu, měsíčky broskví, jablka. Připomenutí: palačinku lze potírat máslem a naplnit oblíbenými náplněmi, palačinky se dají i zapečené na grilu, případně použít jako základ pro sladké toppingy. Dále je možné grilovat i tortilly a připravovat toasty, hamburgery a bagety se sýrem a bylinkami.
Jak udělat fitness tlusté palačinky
Pro záběr na praktičnost: když grilujete hovězí steak, použijte plastové nebo gumové kleště, aby nedošlo k poškození nepřilnavého povrchu. Grilování na elektrickém grilu vám umožní využívat balkón či kuchyni, a to bez kouře i v menších prostorech. Kontaktní gril je univerzální kuchyňský pomocník, který zvládne připravit od masa přes ryby po zeleninu a dokonce i palačinky, vafle, topinky či tortilly.
Polokulaté recepty: panini s prosciuttou a sýrem, grilovaná zelenina, hermelín s toastem, tortilly plněné masem a zeleninou. Zelenina na grilu zůstává šťavnatá, a díky grilovací desce se peče rychleji než na tradičním ohni. Hamburger z kontaktního grilu je srovnatelný s grilovaným na zahradě. Marinované kotlety a kuřecí stehna získají šťavnatou proximu díky tlaku a rovnoměrnému propečení. Pro sladkosti doporučujeme vafle připravené na grilu, které lze dochutit šlehačkou a ovocem.
| Jídlo | Popis | Čas přípravy |
|---|---|---|
| Palačinky | Na desce grilu propečené tenké palačinky, plněné ovocem, šlehačkou | 5-10 minut |
| Grilovaná zelenina | Rovnoměrně propečené proužky zeleniny | 6-12 minut |
| Panini | Prosciutto, sýr, paprika; zapečené na grilu | 5-7 minut |
Maso vždy vyndávat z lednice s dostatečnou rezervou pro pokojovou teplotu. Před grilováním nechte gril vyhřát a připravte si potřebné nástroje a suroviny. Po každém grilování důkladně očistěte plotýnky i nádobu na šťávu, nechte vychladnout a otřete vlhkým hadříkem. V případě potřeby můžete desky dát do myčky, pokud to výrobce povoluje. Kontaktní gril je skvělým pomocníkem nejen při přípravě honosných jídel, ale i rychlých zapečených svačinek či večeří, se kterými není téměř žádná práce.
Špenátové palačinky s ricottou
Copyright © pohodanovapec.cz
