Pečené kuřecí stehno po chalupářsku: Recept, který si zamilujete
Kuřecí po chalupářsku je ideálním jídlem pro ty, kteří hledají jednoduché, vydatné a chutné recepty, které se skvěle hodí na chalupu. Toto jídlo potěší nejen velké jedlíky, ale i ostatní.
Pečené kuře po chalupářsku je lahodné jídlo, které začíná porcovaným kuřetem naloženým do chutné marinády, jež se doporučuje připravit den předem. Marináda dodává masu výbornou chuť.
Pečené kuře s červenou cibulí a citrónem - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNE LIDLU
Recept na pečené kuře po chalupářsku
Zde je recept na lahodné pečené kuře po chalupářsku, které si zamilujete:
Suroviny:
- 1 kuře, nebo 4 kuřecí díly (horní stehna, dolní stehna, prsíčka a pod.)
- Kousek másla
Na marinádu:
- 3 lžíce oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička (i více) Vegety speciál
- 1 lžička oregana
- 3 stroužky česneku
- Pepř
Postup:
- Kuře naporcujeme na čtvrtky.
- Připravíme marinádu smícháním oleje, citronové šťávy, vegety, oregana, česneku a pepře.
- Kuře potřeme marinádou, vložíme do nádoby, zalijeme zbylou marinádou a necháme v chladu půl dne odležet. Pokud můžeme, marinujeme minimálně přes noc.
- V pekáčku rozpustíme tuk.
- Vložíme kuře i s marinádou do pekáčku.
- Podlijeme vodou, přiklopíme a v mírně horké troubě upečeme za občasného podlévání a přelévání šťávou.
- Pekáček vymažeme máslem a vložíme do něj namarinované maso.
- Podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a pečeme zhruba 30 minut.
- Pak alobal odstraníme a pečeme na kůrčičku dočervena.
Když jsem tento recept, (který jsem opsala kdysi někde z časopisu), pekla poprvé, připsala jsem si k němu tuto poznámku: "Marinády příště udělat více." Marinády udělat více znamená, že sosík, který z ní vznikne, je k rýži znamenitý.
Další recepty s kuřecím masem
Pokud máte rádi kuřecí maso, zde je několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
- Kuře s houbami po chalupářsku
- Kuře pečené po chalupářsku s rýží
- Kuřecí flamendr
- Kuřecí živáňská
- Kuřecí maso po horácku
- Kuře po baskicku
Tipy a triky
- Pro intenzivnější chuť nechte kuře marinovat přes noc.
- Během pečení kuře pravidelně podlévejte výpekem, aby bylo šťavnaté.
- Podávejte s rýží, bramborami nebo zeleninovým salátem.
Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Kuřecí maso po chalupářsku receptů z čech i ze světa.
Hovězí pečeně s klobásou: Gurmánský recept
