Pikantní smažené kuřecí řízečky — recept a dodavatel Vodňanské kuře

Obložené studené talíře a mísy milujeme na oslavách nejspíš všichni. Ještě větší radost pak mají labužníci z rozsáhlejších rautů, které disponují jak ohřevnými nádobami, tak studeným pohoštěním. Mezi obloženými mísami se dokonale vyjímají velké talíře nebo tácy s mini řízečky v nejrůznějším provedení.

Proč sáhnout po kuřecích řízečcích od dodavatele Vodňanská drůbež

Soutěž je od samého počátku zastřešována Senátem parlamentu České republiky a ministrem zemědělství a soutěžní výrobky jsou hodnoceny odbornou komisí. Této prestižní soutěže se obchodní společnost Vodňanská drůbež, a.s. účastní pravidelně již od roku 2015.

Prsní řízek obalovaný je ideální variantou na společenské akce, cesty ale i rodinné dovolené. Prsní řízky obsahují 100% prsní svaloviny, jsou obalené v klasickém trojobalu a smažené v kvalitním řepkovém oleji. Řízky stačí ohřát v troubě, ale jsou vhodné i k okamžité konzumaci.

Holandský řízek se sýrem je ideální volbou pro rychlou večeři, na cesty nebo jako pohoštění pro nečekané návštěvy. Řízky jsou kombinací kuřecího masa a sýru a jsou obalované v trojobalu a smažené v řepkovém oleji. Maso je šťavnaté a křehké.

Vodňanské kuřecí párky obsahují 70% masa a kousky kvalitního sýra. Jsou bezlepkové a jsou kvalitní variantou pro rychlé občerstvení. Jejich chuť je zvýrazněna o kousky kvalitního sýra. Masová chuť párků je obohacena chutí sýru. Originál česká šunka je šunka nejvyšší jakosti, která obsahuje vysoký podíl masa. Je vyrobena z kuřecích prsních řízků a obsahuje maximálně 3% tuku. Je proto vhodná pro dietní a zdravé stravování.

pikantní salát s výraznou chutí

Recept: pikantní smažené kuřecí řízečky - krok za krokem

Smažené kuřecí plátky zaujmou na rautech, cateringových akcích, ale i na menším setkání s přáteli. Tip: Nezapomínejte na dětské strávníky, které potěší maličké kuřecí řízečky v klasickém provedení.

  1. Příprava masa: Použijte prsní řízek obalovaný z kvalitního kuřecího masa - prsní řízky obsahují 100% prsní svaloviny.
  2. Okořenění a pikantní nádech: Pro pikantní variaci přidejte do hladké mouky mletou papriku, špetku chilli nebo kajenského pepře a sůl podle chuti. Maso dochuťte i česnekovým práškem nebo drceným čerstvým česnekem.
  3. Trojobal: Řízky obalujte v klasickém trojobalu - nejprve mouka, poté rozšlehané vejce a nakonec strouhanka.
  4. Smažení: Smažte v kvalitním řepkovém oleji do zlatavé kůrky. Řízky stačí ohřát v troubě, ale jsou vhodné i k okamžité konzumaci.
  5. Dopékání (volitelné): Pokud připravujete řízky metodou sous-vide, maso je šťavnaté a křehké. Čtvrtky stačí vyndat ze sáčku a dát na cca 30 minut dopéct do trouby pro zlatavou kůrku.

Varianty a servírování

Holandský řízek se sýrem je jednou z variant, kterou můžete nabídnout. Řízky jsou kombinací kuřecího masa a sýru a jsou obalované v trojobalu a smažené v řepkovém oleji. Maso je šťavnaté a křehké.

Prsní řízky obalované jsou ideální variantou na společenské akce, cesty ale i rodinné dovolené. Řízky stačí ohřát v troubě, ale jsou vhodné i k okamžité konzumaci.

Přílohy: jednoduchý bramborový salát k řízečkům

Brambory důkladně očistíme kartáčem a dáme je do hrnce s vroucí osolenou vodou. Mezitím, než se nám brambory uvaří, si připravíme zálivku. Uvařené brambory scedíme, můžeme je oloupat, ale pokud jsou pěkné, necháme i se slupkou a smícháme je se zálivkou. Necháme salát chvilku odpočinout a mezitím, co nám bude salát odpočívat, si nakrájíme ředkvičky a jarní cibulku na drobná kolečka. Vše přidáme do salátu a důkladně promícháme.

Tipy pro rauty a catering

Zapomeňte na smažení! 🍗 Křupavé kuřecí řízky z trouby, které si zamilujete

Produkty a kvalita

Vodňanské kuřecí párky obsahují 70% masa a kousky kvalitního sýra. Jsou bezlepkové a jsou kvalitní variantou pro rychlé občerstvení. Jejich chuť je zvýrazněna o kousky kvalitního sýra. Masová chuť párků je obohacena chutí sýru.

co obsahuje Double Pikant z prodejen Albert

Originál česká šunka je šunka nejvyšší jakosti, která obsahuje vysoký podíl masa. Je vyrobena z kuřecích prsních řízků a obsahuje maximálně 3% tuku. Je proto vhodná pro dietní a zdravé stravování.

Jednoduchá tabulka - přehled produktů Vodňanské drůbeže

Produkt Charakteristika
Prsní řízek obalovaný 100% prsní svalovina, trojobal, smažené v řepkovém oleji
Holandský řízek se sýrem Kombinace masa a sýra, trojobal, smažené
Kuřecí párky 70% masa, kousky sýra, bezlepkové
Originál česká šunka Vyrobeno z kuřecích prsních řízků, max. 3% tuku

Jakmile se při výjimečné události společnost přesune k pohoštění, začíná blaženost větších i menších gurmánů. Smažené kuřecí plátky zaujmou na rautech, cateringových akcích, ale i na menším setkání s přáteli.

recetë për sallatë pule pikante

tags: #pikantní #smažené #kuřecí #řízečky #recept #a