Žižkov dnes v očích mnoha návštěvníků představuje pulsující čtvrť plnou hospod, kaváren a tradičních i moderních podniků. Všechny tyto podniky, kde se nachází kvalitní pivo, poctivé jídlo a nezaměnitelná atmosféra, tvoří kroniku čtvrti, která se vyvíjela spolu s Prahou od konce 19. století až do současnosti. Poctivá komunita, živá kultura a ladem nezapomenutelná historie dávají Žižkovu jedinečný charakter, který se do dnešních dnů odráží v jeho hospodách, kteroumi se dá putovat od Jeronýmovy ulice po Roháčovu a Seifertovu ulici.
Žižkov vznikl jako dělnická čtvrť koncem 19. století a rychle se proměnil z polí a vinic v rušnou průmyslovou čtvrť. V pavlačových domech tu žili dělníci a řemeslníci, a v tehdejších hospodách se řešila politika, fotbal i každodenní starosti. Později se zrodily slavné hospody, které přežily i šíři událostí, a dodnes se na nich podepisuje ducha místa. Ulice Jeronýmova, Štítného a Blahníkova nesou stopy minulosti a svádějí k procházkám po žižkovských pavlačích, kde se skrývají příběhy starých časů.
Na Žižkově se zrodila i literární historie. Jaroslav Hašek tvořil ve žižkovských hospodách a právě zde vznikaly první náčrtky Osudu dobrého vojáka Švejka. V dalších stoletních obdobích se tento duch spojil s širokou scénou, která dodnes vytváří prostředí pro setkání, sdílení a kulturu. Divadla a kina ve čtvrti, jako Jeho Cimrmana a Kino Kosmorama, spolu s významnými stavbami, vytvářejí kulisu pro hospodskou kulturu, která přežila i hospodskou dobu pandemie a modernizace.
< tagimg>Historická scenérie Žižkova s výhledem na televizní věžVinotéka U Chromých, Roháčova 94, nabízí široký výběr vín a příjemné posezení venku. Planeta Žižkov na Tachovském náměstí 1 je známá pro výbornou obsluhu, denní menu a příjemné prostředí, které propojuje moderní a tradiční prvky. U Karlovy budovy najdete restauraci Guston s výbornou obsluhou a burgery. V Seifertové ulici najdete Vinotéku & Sýrárnu - Český archiv vín, která kombinuje vína, tapas a vynikající sýrárny. A pokud hledáte italské pečivo a tradiční chleby, Il Pane na Táboritské 12/722 potěší svou nabídkou a italským duchem.
Historie Žižkova je úzce spojena s vývojem města a průmyslu. Plynárna na Žižkově, jedna z prvních veřejných elektráren v Čechách, svědčí o technickém pokroku, který formoval okolí a život lidí. Na místě různých historických staveb vznikly dnešní moderní budovy, jako dům Radost, a nová architektura mění tvář čtvrti, aniž by opustila ducha minulosti. Většina míst, kde dnes posedíte na pivu, má své kořeny v dávné době, kdy Žižkov byl symbolem industriálního rozvoje a sociální dynamiky.
kulturní fenomén českých zahrádek
dokonalé smažení v pivním těstíčku