Pomazánka Niva Cottage: Recept na zdravější a chutnější variantu
Jestli něco v České republice opravdu milujeme, jsou to určitě pomazánky. Proto jsme rádi, když náš výběr můžeme čas od času doplnit něčím novým! Pokud nemůžete odolat tomuto českému plísňovému sýru a máte ho rádi třeba ve formě pomazánky, zkuste si ji dopřát v odlehčené verzi.
Nivu můžete utřít s kostkou másla a vyrobit si tak extra kalorickou pomazánku, nebo zkusit zdravější variantu. Niva je sama o sobě hodně tučný sýr, není tedy nutné přidávat máslo, majolku či tavený sýr, což je běžnou praxí. Zrovnatak poslouží i sýr cottage, který je mnohem lehčí.
Je hodně velký rozdíl, zda nivu rozmícháte s máslem nebo sýrem cottage. 150g cottage má 157kcal. Plísňové sýry by se měly konzumovat střídmě, spíše na chuť než jako běžný sýr.
Recept na pomazánku Niva Cottage s celerem
Do pomazánek také často přidávám různou zeleninu, tentokrát to byl na jemno nastrouhaný syrový celer, který pomazánku obohatí o vlákninu a další hodnotné mikrosložky. Celer oloupejte a nastrouhejte na jemno.
Ingredience:
- Niva
- Cottage sýr
- Celer
- Pepř
Postup:
- Celer oloupejte a nastrouhejte na jemno.
- Vmíchejte cottage a nakrájenou pažitku.
- Nivu můžete utřít s kostkou másla a vyrobit si tak extra kalorickou pomazánku, nebo zkusit zdravější variantu.
Proto jsme rádi, když náš výběr můžeme čas od času doplnit něčím novým! Jako je třeba tato pomazánka z papriky, nivy, cottage a jarní cibulky.
Rychlá a jednoduchá pomazánka z nivy mile překvapí na svačinu a potěší na večeři
Další varianta: Pomazánka z uzené makrely, nivy a cottage
Ingredience:
- Uzená makrela
- Sýr Cottage
- Niva
- Máslo
- Hořčice
- Cibule
- Pepř
Postup:
- Uzenou makrelu obereme od kostí a od kůže, vložíme do misky, přidáme sýr Cottage, nadrobenou Nivu, změklé máslo, hořčici a rozmixujeme tyčovým mixerem.
- Cibuli nakrájíme najemno, přidáme ji do pomazánky (kdo nemá rád syrovou cibuli v kouscích, pomixujeme ji mixerem), pomazánku opepříme.
Andrea z foodblogu V kuchyni vždy otevřeno, který sleduje přes 36 tisíc fanoušků, vydala svoji první kuchařku. Obsáhlá kniha je určena pro široké publikum napříč generacemi. Inspiraci pro každodenní vaření zde najdou začátečníci i zkušené kuchařky a určitě i muži. Osvědčené recepty z dostupných čerstvých surovin nejsou nijak komplikované a postupy jsou srozumitelně rozepsané.
