Copyright © pohodanovapec.cz 
Fazol šarlatový je půvabná a zároveň užitečná letnička, která pochází z tropických a subtropických oblastí Ameriky. Tato popínavá rostlina dorůstá výšky 1 až 4 metry a nabízí nejen efektní dekorativní květy, ale také chutné a jedlé zelené lusky. Pěstování fazolu šarlatového v zahradě nebo na balkoně přináší krásu i užitek - zázemí pro opylovače a dodání čerstvé zeleniny.
Lusky fazolu šarlatového jsou dlouhé, často kolem 20 až 25 centimetrů, s drsným povrchem a výraznou špičkou. Úponky rostliny jsou propletené jako réva, což umožňuje fázi šplhat po opoře. Květy tohoto druhu jsou motýlovitého tvaru a dvoubarevné: pavéza je červená a křídla bílá, ale mohou být i jednobarevné v odstínech ohnivě červené, bílé či růžově skvrnité. Kvete od července do září, čímž zahradu oživuje živými barvami do pozdního léta. Listy jsou tmavě zelené a početné, čímž rostlina vytváří bohatou zelenou stěnu.
Jde o teplomilnou rostlinu, proto ji vysazujeme na slunné stanoviště, které je zároveň chráněné před větrem. Fazol šarlatový vyžaduje teplotu mezi 20-25 °C, zejména v době kvetení, a pokud teploty klesnou pod 16 °C, růst i plodnost rostliny klesají. Půda by měla být lehčí, písčitohlinitá, dobře propustná a s dostatkem živin. Fazole jsou náročné na zálivku - půda nesmí vyschnout ani být přemokřená, klíčová je pravidelná a vydatná zálivka, zejména při klíčení a v období nasazování lusků.
Půdu je vhodné kypřit a udržovat ji bez plevele, aby rostlina měla dostatek prostoru a živin. Fazoly šarlatové také potřebují oporu - ideální jsou tyče, pletivo, pergola nebo konstrukce na pnutí, které umožní rostlině šplhat a vytvořit tak efektivní zelenou stěnu či dekorativní živý plot.
Semena fazolu šarlatového vyséváme v březnu do propustného a výživného substrátu, ideálně ve světlém skleníku nebo pařníku, protože klíčení vyžaduje teplo. Na venkovní stanoviště se přeosívá po 15. květnu. Před výsevem je vhodné semena namočit na dva dny do vody, aby rychleji vzešla. Keříčkové odrůdy vyséváme do jamek hlubokých cca 5-7 cm po 3-5 semenech v rozestupech 30-40 cm, tyčkové fazole za hluboko do 6-8 cm a s větším odstupem 60-80 cm, podle velikosti opory.
pěstování popínavých fazolí krok za krokem
Při pěstování na balkoně či terase fazol vedeme na konstrukci do výšky, čímž se efektivně využije prostor. Častým společníkem fazolí je kukuřice, která jim poskytuje přirozenou oporu, zatímco lichořeřišnice pomáhá s ochranou před škůdci.
Fazol šarlatový má rád hnojiva s nižším obsahem dusíku, protože je nitrofilní rostlinou - váže vzdušný dusík díky kořenovým bakterím, což obohacuje půdu. Na jaře je doporučeno aplikovat jednorázově 3 kg dusíku, 3-4 kg fosforu (P2O5) a 11 kg draslíku (K2O) na metr čtvereční pro zdravý a bujný růst.
Nejvážnější chorobou fazolí je antraknóza, která se projevuje hnědnoucími skvrnami na mladých luscích. Houba dokáže proniknout i do semen a způsobuje jejich žlutohnědé až červenohnědé skvrny, čímž zásadně znehodnocuje sklizeň. Dále škodí květilka všežravá, její larvy napadají klíčící děložní lístky a růstové vrcholy v půdě, především za chladnějšího a vlhkého počasí. Zrnokaz fazolový, malý tmavý brouk, pak znehodnocuje semena tím, že v nich přezimuje.
Fazol šarlatový se výborně hodí nejen jako okrasná rostlina na pergoly, ploty nebo balkonové truhlíky, ale především díky svým jedlým mladým luskům, které jsou chutnou a lehce stravitelnou zeleninou. Lusky se konzumují po tepelné úpravě, protože syrové mohou být jedovaté. Plody jsou vhodné i do polévek nebo jako příloha.
Sklizeň lusků probíhá postupně, obvykle každé tři dny, nejdelší dobu je vhodné sklízet mladé, aby zůstaly křupavé. Zralá semena fazolí lze sklízet až po usušení lusků. Fazol šarlatový tak zajišťuje dlouhou plodonosnost během letních měsíců a je výhodnou volbou pro zahrádkáře hledající kombinaci estetiky a užitku.
Existuje mnoho druhů fazolů, které se liší velikostí, barvou lusků a semen. V našich podmínkách je nejčastěji pěstován fazol obecný, z něhož vycházejí dvě růstové formy: tyčkové (pnoucí) a keříčkové. Fazol šarlatový je cenný především jako okrasný a konzumní druh s dlouhými luskami, který se často používá i jako živý plot nebo na pergolu díky svému mohutnému a rychlému růstu.
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Výška rostliny | 1 - 4 metry |
| Délka lusků | 20 - 25 cm |
| Doba květu | Červenec - září |
| Barva květů | Červená, červenobílá, bílá, růžově skvrnitá |
| Teplotní požadavky | 20-25 °C (doba kvetení), snáší i mírný chlad |
| Podpůrné prvky | Tyče, pletivo, pergola, pnoucí konstrukce |
| Zálivka | Pravidelná, půda nesmí vyschnout ani být přemokřená |
| Hnojení | 3 kg N, 3-4 kg P2O5, 11 kg K2O na m² na jaře |
Fazol šarlatový je univerzální rostlina, která svými pestrými květy a užitečnými plody zkrášlí a obohatí vaši zahradu. Je ideální volbou pro zahrádkáře, kteří chtějí spojit krásu s praktickým využitím.
Copyright © pohodanovapec.cz
