Copyright © pohodanovapec.cz 
Oběd se více podobá jídlu dospělého. Tvoří jej maso, zelenina a příloha v podobě rýže, těstovin nebo brambor. Jídlo má kašovitou konzistenci, ale objevují se v něm větší kousky zeleniny, které dítě rozmělní dásněmi. Jestliže doposud nemělo dětskou židličku, je načase, aby se do ní posadilo.
Mrkev, brambory a brokolici očistěte, omyjte, pokrájejte na drobné kousky a dejte vařit. Mezitím v samostatném hrnci uvařte celé vejce (přibližně 10 minut). Zeleninu sceďte a vodu uschovejte na případné zředění pokrmu. Vejce oloupejte, vyjměte žloutek a přidejte jej k zelenině. Karotku a celer očistěte a nakrájejte na drobné kousky. Povařte ve vodě a sceďte. Přidejte rajčatové pyré a mírně provařte. Do omáčky vložte hovězí maso nakrájené na kousky, dobromysl a bazalku a chvilku duste tak, aby se směs dokonale prohřála a spojila. Rozmixujte, aby v omáčce zůstaly mírné hrudky. Těstoviny nakrájejte na kousky a přidejte do omáčky. Rajče povařte ve vodě pět minut a propasírujte skrze sítko. Vybírejte pouze zralá rajčata. Dítě by v omáčce nikdy nemělo mít slupky a ani pecky. Cuketu očistěte, oloupejte, nakrájejte na kostičky a povařte do změknutí. Zeleninu sceďte. Cuketu rozmačkejte a vložte ji do rajčatové omáčky spolu s rozdrcenou rybou a petrželkou. Prohřejte. Karotku, brambor a celer očistěte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Zeleninu povařte do změknutí a sceďte. Rozmačkejte ji na jemnou kaši a zamíchejte kousek nakrájeného kuřete. Na oleji osmahněte maso, mírně jej podlijte vodou a přidejte pro chuť cibuli (malé nenakrájené množství). Po změknutí masa ji opět vyndáte. Maso duste doměkka. Mezitím si očistěte karotku, nakrájejte ji na kostičky, omyjte hrášek a duste karotku spolu s hráškem do změknutí. Zeleninu slijte, rozdrťte nebo rozmixujte. Z masa vyndejte cibuli a rozmixujte jej. V zelenině ponechte malé množství vody. Měla by mít řidší konzistenci, přimíchejte kuskus a maso.
Pokud nepatříte mezi milovníky vaření a nechcete kupovat příkrmy ve skleničkách, zkuste uvařit několik druhů příkrmů v několika porcích najednou a porce zamrazit. Připravit si můžete obědy na dva týdny dopředu (a déle). Jak na to? Pořiďte si speciální sáčky (krabičky) vhodné na zmrazení dětských příkrmů. Příkrmy uvařte najednou v několika variantách, rozmixujte nebo rozmačkejte. Připravte je tak, jako by je mělo dítě právě sníst. Oddělte od sebe jednotlivé porce do krabiček nebo sáčků a porce označte. Na lísteček napište název pokrmu, hmotnost a datum. Ideální je zmrazovat pokrmy o hmotnosti 200 gramů. Záleží na tom, jak velkého máte doma jedlíka.
Maminko, my chceme červené špagety! Pokud nechcete děti odbýt špagetami s kečupem, vyzkoušejte naši dětskou úpravu klasické boloňské omáčky. Ve větším hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, po chvilce přisypte mrkev a restujte společně přibližně 5 minut. Teď přijde na řadu drcený česnek, směs pořádně promíchejte a nechte česnek rozvonět (cca 1 minutu). Přidejte mleté maso a za stálého míchání osmahněte všechny kousky. Hrudky rozbijte vařečkou. Zalijte konzervou rajčat, případně přidejte i trochu vody. Osolte, opepřete a přidejte bazalku a oregano.
Krok 2: Nakrájame cibuľu, šampiňóny, papriku a mäso z konzervy. Krok 3: Pridáme šampiňóny a papriku, mäso z konzervy, osolíme a okoreníme. Smažíme, kým sa mäso nezačne jemne pripekať. Krok 4: Necháme prevrieť, dáme pár kvapiek worchestra a podľa chuti kečup. Dochutíme koreninami a prelisovaným cesnakom. Zveřejněno 31. 1. Postup varenia špagiet som nerozpisoval, keďže sa líši podľa druhu, aký kto použije. Ale vychádza to časovo cca rovnako.
Postupný návod na zavedení lepku do stravy kojence
příkrm versus příloha: průvodce pro rodiče
Copyright © pohodanovapec.cz
