Jak připravit cizrnu jako návnadu na ryby

Cizrna (římský hrách, anglicky chickpea) je luštěnina, která může být velmi účinnou, levnou a snadno dostupnou návnadou pro lov kaprů a dalších kaprovitých ryb. Na rozdíl od některých jiných partiklových návnad není pro ryby nebezpečná a je dobře stravitelná, navíc si ji lze upravit podle vlastních představ. Níže najdete podrobný postupy přípravy cizrny pro vnadění i jako nástrahy, tipy na nastražení, kombinace s jinými partikly a doporučení z praxe.

Proč používat cizrnu

Cizrna je mnoha rybáři opomíjená nástraha a přitom má hodně předností. Na rozdíl od tygřího ořechu není pro ryby nebezpečná a je dobře stravitelná. Díky tomu, že sama o sobě nemá výraznou chuť, tak si ji rybář může upravit dle vlastních představ. Cizrna výborně absorbuje pachy, proto nedoporučuji požívat na revírech, kde dno tvoří bahno. Pokud budete cizrnou zakrmovat a ryby na ni "naučíte", budete mít záběry i v době, kdy ostatní rybáři budou jen sedět nad svými pruty.

Příprava cizrny krok za krokem

Namočení: Nic složitého to není, postačí ji den předem namočit do vody a potom uvařit. Před vařením je vhodné cizrnu namočit. Dejte sušenou cizrnu do dostatečného množství vody a nechte ji přes noc namočenou. Namočením během cca 12 hodin cizrna nabobtná na maximální velikost a současně i změkne.
Vaření: Po namočení cizrnu slijte a přendejte do hrnce s čerstvou vodou. Doba vaření nelze přesně definovat, protože záleží na stupni vysušení cizrny, která se může výrazně lišit. To znamená, že stupeň uvaření je třeba průběžně zkoušet, nejlépe tak, že zrnko stisknete mezi prsty a když bude možné ho poměrně snadno rozmáčknout, je už cizrna akorát. Při vaření buďte obezřetní: jakmile voda začne vřít, může vznikat pěna a obsah může vzkypět na sporák - lze tomu předejít tím, že cizrnu vhodíte do vroucí vody a chvíli hlídáte, abyste pěnu odebrali lžící.
Pozor na sůl: Vodě ani cizrnu nesmíte přidávat sůl před vařením - to platí pro každou luštěninu, jinak zůstanou tvrdé a špatně se uvaří.
Sterilovaná vs. sušená: Sterilovaná cizrna z plechovky je měkčí a může být méně vhodná jako nástraha, protože ji drobné bílé ryby snadněji rozbijí. Je lepší si koupit tvrdou sušenou cizrnu, namočit a uvařit ji sám.

Rychlé tipy pro vaření

Alternativou k dlouhému namáčení je rychlý způsob: vařit cizrnu 2 minuty, poté nechat odstát ve vroucí vodě asi hodinu (méně běžné pro rybářské použití, ale funguje).
Stupeň uvaření testujte stisknutím zrnka mezi prsty - když jde snadno rozmáčknout, je to ideální.
Nepořizujte příliš rozvařenou cizrnu, protože se může rozpadat a ztratí atraktivní konzistenci; na druhou stranu mírně měkčí cizrna může být rychleji stravitelná pro ryby.

Jak nastražit cizrnu

Cizrna má na povrchu slupku, která po namočení změkne a občas praskne. Vnitřek cizrny je tvořen dvěma půlkami, a proto se straží na vlas jen tyto půlky. Cizrna se vnadí podobně jako tygří ořech, ale odlehčovací prvek (pěna, umělá plovoucí kukuřice atd.) tu nedávám ihned k zarážce, ale někam doprostřed „řetízku“, tak aby měla celá montáž tendenci se zvednout po nasátí ryby najednou, a ne přímo za prvním odlehčeným prvkem, za kterým později jde háček a celá montáž.

Na háček: zvolte podehledně uvařená zrnka; u malých zrn napíchněte půlku zrnka na tenčí háček střední velikosti.
Na vlas: napichujte jednotlivé půlky na vlas tak, aby mezi háčkem a nástrahou byla mezera ~15 mm - to snižuje riziko, že se při nasátí napíchne i bílá ryba.
Odlehčení: protože cizrna po nasátí bývá těžká, použijte ve středu montáže odlehčení (kousek pěny nebo umělé plovoucí kukuřice) místo umístění odlehčení přímo u zarážky.
Provrtání: jelikož cizrna i jiné partikly praskají při propíchnutí jehlou, je vhodnější je předem provrtat; při větší dírce použijte zpětnou zarážku, aby se nástraha po vlasu nepohybovala.

Vnadění cizrnou

Vnadím cizrnou dle okolností na vodě a podle toho, zda ryby cizrnu na daném revíru už znají. Obvykle postupuji dvojím způsobem:

Klasický plošný rozhoz kolem lovného místa a montáž umisťuji do krmeného místa nebo mírně mimo něj.
Aggresivnější metoda: pokud to okolnosti dovolí, používám koncentrovanější vnadění ve větších kuličkách cizrny tak, aby se ryby rychle naučily ji vyhledávat.

Výhodou cizrny je rychlá příprava a možnost ochucení nálevem podle momentálních potřeb - já osobně cizrnu často namáčím do vody, do které dám i jemně mleté práškové čili. Je také možné cizrnu v roztoku osladit, ale já preferuji spíše umělá sladidla než klasický cukr, aby se nenastartovala fermentace moc rychle.

Jak připravit Rib Eye Steak

Kombinace cizrny s jinými partikly a nástrahami

Cizrnu lze mísit s jinými partiklami - pšenicí, řepkou, kukuřicí nebo konopím - pro vytvoření atraktivní směsi krmení. Zkušenosti ukazují, že kombinace luštěnin s drobným partiklem může efektivně stáhnout ryby na krmné místo. Například cizrna společně s pšenicí a šrotem dokáže výrazně zvýšit aktivitu ryb v místě krmení.

Praktické poznámky z praxe

Cizrna je výborná pro lov kaprů, tloušťů, cejnů i amurů.
Na bahnitých revírech ji nedoporučuji, protože silně absorbuje pachy a může být méně čitelná v zakaleném prostředí.
Při použití sterilované cizrny z plechovky počítejte s tím, že je křehká a drobné bílé ryby ji mohou rozbíjet; lepší je uvařená doma z tvrdé sušené cizrny.
Pro krátkodobé výpravy lze použít i sterilovanou cizrnu, ale doporučení je místo toho raději přivézt doma uvařenou cizrnu.
Předkrmování (1-3 dny předem) často výrazně zvyšuje úspěšnost; ryby si pak cizrnu naučí vyhledávat.

Tipy na konkrétní postupy od rybářů

„Večer ji namoč do vody (3x více vody než cizrny) a druhý den ji povař na mírném ohni tak 20 minut. Vodě ani cizrnu nesmíš osolit.“
„Sterilovaná plechovka cizrny je křehká; je lepší si koupit tvrdou a uvařit ji doma.“
„Cizrnu je dobré předkrmit 2-3 dny, aby se ryby naučily, co na místě najdou.“

Možné montáže a situace použití

Cizrnu lze použít jak na klasické vlasové montáže, tak jako součást partiklové směsi do krmítka nebo PVA sáčků. Pokud lovíte v zarostlém prostředí nebo u překážek, zvažte delší vlas a umístění odlehčení tak, aby se háček neocitl přímo v místě, kam by bílá ryba mohla snadno sáhnout. Při lovu nade dnem použijte odlehčení k vyvěšení nástrahy nad dno.

Tabulka: Základní doporučení pro přípravu cizrny

Fáze	Čas / postup	Poznámka
Namočení	cca 12-24 hodin	použít 2-3x více vody než cizrny
Vaření	10-30 minut dle stupně vysušení	testovat mezi prsty; vyhnout se převaření
Naložení/ochucení	po namočení/vaření	možno přidat čili, dipy, aminoliquidy nebo umělá sladidla
Nastražení	půlky na vlas	mezi háčkem a nástrahou nechat ~15 mm mezery

Pár slov o bezpečnosti a etice

Před použitím jakékoli luštěniny jako nástrahy je nutné dbát na to, aby byla správně tepelně upravena - nedovařená luštěnina může rybám způsobit zdravotní potíže v trávicím traktu. Dbejte též na to, abyste krmili s rozmyslem a neplýtvali potravou do vody bez cíle - cílené a kontrolované zakrmování je efektivní a šetrné k revíru.

Jak uvařit cizrnu - Jak na to v kuchyni ?

Vyzkoušejte cizrnu na svém revíru a kombinujte ji s dalšími partikly podle místních podmínek. Cizrna může být právě tou netypickou návnadou, která v danou chvíli naláká ryby, když jiné oblíbené nástrahy selhávají.

Správná výživa kojenců

Chutná snídaně s ovesnou kaší

tags: #jak #připravit #cizrnu #jako #návnadu #na