Orebice rudá (Alectoris rufa) je španělskými myslivci považována za královnu stepí. Dosahuje celkové délky zhruba 35 cm a hmotnosti 0,5 kg. Stojáčky, zobáček a okolí světel jsou výrazně červené. Opeření na hřbetě je hnědé. Světlešedé boky jsou pokryty bílými a oranžovými proužky. Na bílém krku je černé vroubkování, které přechází až do ostrého ohraničeného límečku jehož zúžení se táhne po straně hlavy až ke světlu. Hruď je šedomodrá, břicho kaštanově oranžové.
Situace ve stavech orebic v regionech jejího výskytu u nás byla ve Španělsku velmi svízelná. Proto se myslivcům nabízela alternativa odchovávat ji v zajetí. Před několika desetiletími bylo rozhodnuto vybudovat myslivecké farmy pro její umělý odchov průmyslovým způsobem. Ty pak v hojné míře slouží svému účelu dodnes.
V porovnání s křepelkou a bažantem, kteří jsou pro reprodukci poměrně bezproblémoví, je umělý odchov orebice rudé náročný na dodržování některých technických zásad. Prvním nezbytným krokem je správný výběr jedinců, nebo párů vhodných pro zařazení do chovu. Je nutné, aby to byla zvěř geneticky čistá. Musí vyhovovat některým dalším požadavkům, jako je výborná reprodukční schopnost, být dobře opeřená, velká, a tak dále, musí být prostě v souladu s morfologickými požadavky standardu.
Prvním praktickým krokem je umístění zvěře po párech do klecí, které musejí vyhovovat určitým nárokům. Je to především snadný přístup ke krmivu a vhodně uzpůsobený prostor pro snášku vajec. Jeho plocha musí být mírně nakloněná, aby se vejce samovolně soustřeďovala do sektoru snadného každodenního sběru, musí být chráněná před sluncem a deštěm. Následně jsou uložena do místa uskladnění, které musí vyhovovat nárokům na teplotu, vlhkost, osvětlení, atd., aby se potom vložila do líhně, která je řízena automaticky programem počítače.
Jakmile se kuřata vylíhnou, jsou jako jednodenní okamžitě přemístěna z líhně do klimatizovaného prostoru, kde jsou chráněna před povětrnostními vlivy. Tam tráví své první dny života. V této etapě je průměrná mortalita velmi vysoká, a proto jim musí být věnována veliká péče a pozornost. Postupně jak kuřata dospívají, jsou přesunována do dalších prostorů, ve kterých se postupně mění klimatické podmínky, krmení, atd. Jakmile absolvují pod dohledem odborníků tyto kroky, jsou přesunuta ven do voliér, kde tráví poslední etapu na farmě.
Kde koupit kuchařky Jíme zdravě
Jsou to zařízení lehké konstrukce s plechovým ohrazením ve spodní části, vrchní část je přikryta lehkým bílým pružným pletivem, aby se orebice nezranily, když se pokoušejí létat. Pojďme pak k provozním aspektům farmy: jako všechna ostatní zvířata, i slepice potřebují speciální zacházení, potravu a výběh. Určitě si nepředstavujte, že si koupíte slepice, dáte je na zahradu před svůj domek a to je vše. Naopak si musíte zjistit všechny možné informace, připravit jim kurník, zahradu, koupit kvalitní potravu a mít přehled o různých zdravotních problémech, s nimiž se můžete u slepic setkat.
V některé části textu se rozebírá, že chovatelské zkušenosti s orebici mohou být zaměněny s chovem slepic pro vejce, a proto je důležité rozlišovat jednotlivé druhy a jejich požadavky. Zásady pro chov slepic zahrnují typy chovu, základní podmínky chovu, jaké slepice pořídit a potřebujete kohouta, podle čeho se slepice dělí, co od slepic očekáváte a jaké máte zkušenosti, potřeby pro chov slepic, zázemí, kurník a výběh, krmení, chov v zimě a zdravotní problémy.
Typy chovu slepic zahrnují domácí volný chov, ekologický chov (BIO) a velkochovy. Volný chov znamená, že slepice mají kurník, ale přes den volně pobývají na zahradě; ekologický chov vyžaduje certifikované krmivo bez chemických přísad; velkochovy bývají často kritizovány pro omezené prostory a vychází z potřeby alternovat s volným chovem. Důležité je, že typ chovu ovlivňuje chuť a obsah živin vajec, zejména žloutku, a celkovou výživovou hodnotu vajec.
Pro začátečníky se doporučují plemena plymutky a leghornky, protože jsou nenáročná a dobře snáší vysokou snášku kolem 200-250 vajec ročně. Důležité je kupovat jen u registrovaných chovatelů, aby byly zajistěny zdravotní a genetické podmínky. Při nákupu kuřic hraje roli věk (20-30 týdnů pro kuřice) a jejich zdravotní stav. Pořízení starších kuřic může být výhodnější pro rychlejší začátek snášky, ale vyžaduje pečlivou kontrolu zdravotního stavu.
Průměrné náklady na chov slepic (včetně kuřic) se rychle liší podle plemene a stáří; v roce 2026 se cena kuřic 18-22 měsíců pohybuje kolem 250-400 Kč. Zázemí pro slepice zahrnuje kvalitní kurník s dostatečným teplem a suchou vnitřní oblastí (teplota nad 10 °C i v zimě), výběh o ploše minimálně 2 m² na jednu slepici, a dostatek světla. Výběh by měl mít i popeliště a vhodné ochranné prvky (elektrifikované ohradníky).
Vyplatí se motor Pastadrive pro strojky na těstoviny?
Krmení a výživa: krmivo by mělo být vyvážené z obilovin a bílkovin vhodných pro věk a druh slepic. Pro dospělé slepice se doporučují granule nebo sypká směs; v období snášky je vhodné poskytnout krmivo s vyšším obsahem vápníku pro pevnější skořápky. Doplňky stravy (vitamíny, minerály, probiotika) mohou podpořit konverzi krmiva a snášku. Vodu je nutné poskytovat neustále a čerstvou, s automatickými napáječkami.
Co se týká zapisování a registrací: pro běžný domácí chov není potřeba žádná registrace; registrace u ČMSCH se vyžaduje až při větším objemu produkce (nad 100 dospělých slepic pro násadová vejce, nad 500 kusů drůbeže, provoz líhně s kapacitou nad 1 000 vajec, atd.).
Prodej ze dvora a legislativa související s prodejem vajec zahrnují zákony a vyhlášky, které upravují prodej živočišných produktů a označování vajec. Vejce musí být prosvícená, s jasnou informací o minimální trvanlivosti (čerstvá vejce mohou být prodávána nejpozději do 21 dnů po snášce a minimální trvanlivost je 28 dnů od data snášky). Při prodeji na trzích a v maloobchodě musí být vajíčka označena stanoveným způsobem. Živočišné produkty prodávané ze dvora nesmějí být dále uváděny na trh, a proto prostor pro prodej je třeba řešit v souladu s platnou legislativou.
V praxi lze uvést: prodej vajec a dalších živočišných produktů musí vycházet z bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti; vodit je lze v rámci stanovených limitů, ale je nutné dodržet pravidla označování a skladování.
Tabulka ukazuje orientační rozdělení nákladů a potřeb pro chov slepic i orebic v novém chovu (přehled je orientační a může se lišit podle lokálních podmínek):
Na co si dát pozor při nákupu pánve na indukci
| Kategorie | Součásti | Poznámky |
|---|---|---|
| Kurník | Velikost 1 m2 na 3-5 slepic | Izolace, průvan minimalizován |
| Výběh | 2-30 m2 na slepec | Popeliště, ochrany proti predátorům |
| Krmení | Směs zrnin + doplňky | Probiotika při změnách |
| Voda | Automatické napáječky | Čerstvá voda |
| Náklady | Kuřice 250-400 Kč (18-22 měsíců) | Rozmezí podle plemene |
Ve stávající praxi je důležité mít na paměti, že u čistých plemen orebice rudé je identifikace pohlaví mimo sezónu náročná; hmatatelné znaky zahrnují velikost, ostroh, barvu a postoj, ale nepotvrzují pohlaví s jistotou. Registrace a doklady bývají vyžadovány při prodeji, odchovu a převozu v rámci Evropy, ačkoliv v některých případech mohou nastat výjimky.