Copyright © pohodanovapec.cz 
Proteinové večerní pečivo Tesco je pečivo vyrobené z pšeničného lepku a sójového proteinu, obohacené celozrnnou pšeničnou moukou, pšeničnými otrubami a jablečnou vlákninou. Dále obsahuje lněná a slunečnicová semínka, řepkový olej, pekařské droždí, sůl a regulátory kyselosti. Povrch pečiva zdobí směs hnědého a žlutého lněného semínka se sezamem. Vysoký podíl bílkovin a vlákniny podporuje pocit sytosti a pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru, což ocení zejména ti, kdo hlídají formu nebo jedí pozdě večer.
Na druhou stranu může zvýšený obsah vlákniny a sójových složek u citlivých jedinců způsobit nadýmání či lehké zažívací obtíže. Přidané kyseliny a zlepšovače pečiva jsou nutné pro konzistenci, ale lidé s citlivým trávením je mohou vnímat jako dráždivé. Proteinové večerní pečivo Tesco je ideální jako lehká večeře či pozdní svačina: stačí ho lehce opéct a doplnit tvarohovou nebo avokádovou pomazánkou, kvalitní šunkou či grilovanou zeleninou. Skvěle poslouží i jako základ pro otevřené sendviče s lučinou a bylinkami, případně jako doplněk k teplým polévkám či salátům pro zvýšení nutriční hodnoty pokrmu.
Obsahuje vysoký podíl bílkovin a vlákniny, které podporují pocit sytosti a stabilizují krevní cukr. Nutriční hodnoty jsou uvedeny níže spolu s porovnáním jednotlivých složek.
Energetická hodnota uvedená pro porci je 266 kcal (113 kJ je parametrní doplněk). Z hlediska výživy je tedy vhodné zahrnout tento chléb do jídelníčku zejména pokud hledáte zdroj bílkovin a vlákniny bez nadměrného příjmu sacharidů.
Pokud se zaměříme na rozložení živin v porci, lze vidět vyvážený profil bílkovin, sacharidů a tuků s důrazem na vlákninu, která podporuje pocit sytosti a pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru. U potraviny s vyšším podílem vlákniny mohou někteří jedinci zaznamenat nadýmání či lehké zažívací obtíže, zejména při náhlé změně jídelníčku.
V jednotlivých kategoriích má tento druh chleba své pevné postavení díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny. Celozrnná mouka doplňuje výživový profil oproti bílé mouce a prospívá trávení a stabilitě cukru v krvi. Denní příjem se může lišit podle cíle (hubnutí, nabírání svalů, udržení formy) a aktivity uživatele.
Vhodnost konzumace: Proteinové večerní pečivo Tesco je ideální jako lehká večeře či pozdní svačina. Stačí ho lehce opéct a doplnit tvarohovou nebo avokádovou pomazánkou, kvalitní šunkou či grilovanou zeleninou. Může být také základem pro otevřené sendviče s lučinou a bylinkami, nebo doplňkem k teplým polévkám či salátům pro zvýšení nutriční hodnoty pokrmu. Při sledování diety je nutné zohlednit celkový denní příjem sacharidů a vlákniny.
Pro časté užívání je důležité sledovat celkový denní příjem a vyvažovat s dalšími potravinami bohatými na bílkoviny a vlákninu. Příjem vlákniny je prospěšný pro trávení, ale u některých jedinců se může projevit nadýmání při návyku na vyšší dávky vlákniny najednou. Podporuje však pocit sytosti a stabilizuje krevní cukr, což je výhodné pro večerní konzumaci.
Chléb je vhodný pro každodenní konzumaci a snadno se přizpůsobí různým pokrmům. Pro doplnění doporučujeme kombinace s tvarohem, avokádem, lučinou, zeleninou či s grilovanou zeleninou a šunkou. Vhodný je i jako základ pro sladké varianty s ovocem a medem při vyvážené skladbě jídelníčku.
Kváskový chléb – recept a složení
Copyright © pohodanovapec.cz
