Rychlá večeře: Chutné a snadné recepty pro každou příležitost
Někdy se stane, že potřebujeme rychle připravit něco dobrého k jídlu, ať už pro nečekanou návštěvu, večírek, nebo jen tak k televizi. Naštěstí existuje spousta rychlých receptů na slané i sladké chuťovky, které zvládnete připravit během několika minut z běžných surovin.
Slané chuťovky
Mezi rychlé a oblíbené slané chuťovky patří:
- Topinky: Starší chleba si přímo říká o opečení. Jednotlivé krajíce osmažíme na tuku, potřeme česnekem a na vzniklé topinky naklademe to, co máme v lednici.
- Rohlíky s pomazánkou: Dostatek rohlíků a málo času? Nevadí - pohoštění bude raz dva hotové. Rohlíky pokrájíme na kolečka nebo tenké šikmé plátky, které potřeme máslem, sýrem nebo rychlou pomazánkou.
- Tousty: Toustový chléb je univerzální potravinou - připravíme z něj sýrové tousty, závitky, psaníčka nebo smaženky s vejci. Plněný toustový chléb se šunkou a sýrem můžeme zapéct v troubě - hosté budou překvapeni, jak jsme pohotoví a kreativní.
- Bramborové chipsy: Bramborové chipsy koupíme v každém obchodě - když ho nemáme v dosahu a doma nic není, zapneme troubu a jdeme očistit zeleninu. Brambory, mrkev, celer, kedlubnu nebo řepu nakrájíme na plátky, posypeme grilovacím kořením a upečeme v troubě.
- Tortilly: Tortillové placky můžeme koupit do zásoby nebo si je rychle připravíme sami. Po opečení je skládáme na talíř pod utěrku, aby neztvrdly. Tortilly potíráme majonézou a plníme salátem, zelím, kousky zbylého nebo rychle orestovaného masa, cibulí a čerstvou i nakládanou zeleninou.
- Slepičí vejce: Slepičí vejce jsou během 15 minut uvařená, oloupaná a připravená k dalšímu použití. Můžeme z nich udělat vajíčkový salát, vaječnou pomazánku nebo plněná vejce.
Z jednotlivých plátků šunky nebo měkkého salámu vytvoříme závitky nebo balíčky, naplněné ochuceným tvarohem nebo šlehačkou s křenem. Oloupané a pokrájené syrové brambory jsou za chvíli hotové - mezitím se rozehřeje trouba. Hranolky, kousky nebo plátky brambor pečeme na pečicím papíru, posypané solí, kmínem nebo kořením. Z tvarohu se dají připravit slané smaženky. Tvarohové těsto je hotové raz dva - vytvarujeme z něj placičky, které obalíme ve strouhance a osmažíme. U slané varianty těsto osolíme a vynecháme cukr. Zelenina a maso, ze kterého jsme chtěli připravit zítřejší oběd, stačí k vytvoření úžasného asijského jídla stir-fry. Pokud vlastníme pánev wok, máme napůl hotovo. Pokrájené maso nebo játra osmažíme na oleji a postupně přihodíme kousky zeleniny. Bagety a rohlíky rozkrojíme, potřeme hořčicí a naplníme zbylým pečeným masem, zeleninou, salátem a sýrem ve stylu amerických hotdogů. Směs pokapeme kečupem a zapečeme v troubě nebo v kontaktním grilu. Párek v rohlíku pak milují hlavně děti. Krutony nebo crostini jsou 1 cm silná kolečka rohlíků nebo baget, které potřeme olivovým olejem se směsí prolisovaného česneku, grilovacího koření a nasekané petrželky. Kolečka naskládáme na plech a pomalu upečeme.
Zbytky různých ingrediencí využijeme originálním způsobem - pokrájíme je na podobně velké kousky a napícháme na dlouhé špejle. Pokud nemáme dost potravin pro stejné špízy, uděláme každý jiný a přitom zužitkujeme vše, co najdeme v lednici. Omeleta z vajec, zbylých brambor, pokrájené zeleniny, šunky a sýra může být rychlovkou, kterou každý z hostů ocení. Těstoviny, například špagety, nasytí nečekanou návštěvu, která se ozve na poslední chvíli. Dáme vařit těstoviny a než budou hotové, připravíme si omáčku z čerstvých rajčat, z rajčatového pesta nebo jen z kečupu, česneku a koření.
Různé saláty jsou vítaným pohoštěním. Připravujeme je ze zeleniny i z ovoce. Ze zbylých uvařených brambor vykouzlíme bramborový salát, který se dá podávat s pečivem, s masem i jako pomazánka na chlebíčky. Pokud to stihneme, uvaříme místo brambor těstoviny nebo červenou čočku. Ruské vejce bylo oblíbenou retro lahůdkou. Při jeho přípravě zapojíme fantazii - kromě natvrdo uvařených vajec potřebujeme trochu salátu, šunku nebo salám, kyselou okurku a sterilovaný hrášek. V dobře zásobené kuchyni se vše potřebné najde.
Jak upéct rychlou banánovou buchtu?
Kuřecí závitky - rychlé, chutné a hodí se pro každou příležitost!| Chutný TV
Sladké chuťovky
Pro milovníky sladkého se nabízí:
- Palačinky: Sladké palačinky jsou klasickým rychlým pohoštěním pro návštěvu s dětmi. Jelikož jde o chuťově neutrální těsto, můžeme je naplnit nejen marmeládou, tvarohem, ovocem nebo zmrzlinou, ale i podušeným baby špenátem nebo šunkou a sýrem.
- Tvarohové smaženky: Z tvarohu se dají připravit i sladké smaženky. Tvarohové těsto je hotové raz dva - vytvarujeme z něj placičky, které obalíme ve strouhance a osmažíme. Zdobíme je marmeládou a šlehačkou, pokud ji máme.
Recepty pro inspiraci
Zde je několik konkrétních receptů, které můžete vyzkoušet:
| Název receptu | Popis |
|---|---|
| Česnekovo-sýrové trojúhelníčky | Voňavé, měkké a poctivé pečivo s výraznou česnekovou náplní a rozteklým sýrem. |
| Slané pečivo, které mizí před očima | Dokonalá chuťovka na Silvestra, která dokáže změnit chuť po sladkém cukroví. |
| Vánoční překládané pagáče | Voňavé, měkké a přitom příjemně křupavé pagáče s pestem. |
| Tvarohové jednohubky na Silvestra | Slané tvarohové koláčky, které zmizí ze stolu ještě před půlnocí. |
| Rychlá sýrová roláda s vajíčkovou náplní | Sýrová roláda, která se hodí na snídani i pro nečekanou návštěvu. |
| Recept na nejlepší a dokonalé těsto na pizzovníky | Pizzovníky plněné šunkou, sýrem, cibulí, salámem a rajčatovým základem. |
| Křupavé krucánky s medvědím česnekem | Domácí pečivo ve tvaru zkroucených tyčinek, plněné různými náplněmi. |
| Velikonoční slané sýrové krekry | Rychlé a jednoduché na přípravu, pro šibače jako stvořené. |
| Plněné bochníčky líné hospodyňky | Bochníčky naplněné náplní ze smetanového sýra, zakysané smetany, kukuřice, hrášku a plátků šunky. |
| Silvestrovské komíny z toustového chleba | Komínky z toastového chleba, naplněné listy salátu, rajčaty a sýrem. |
| Jak připravit oblíbené větrníky na slano | Sýrové odpalované těsto, naplněné krémovou sýrovou náplní z másla a krémové sýrové pomazánky. |
| Slavnostní chlebíčky z trouby | Domácí náhrada za tradiční obložené chlebíčky. |
Další inspiraci můžete najít v receptech na:
- Oblíbená rybičková pomazánka na chlebíčky a jednohubky
- Šunkové rolky s vaječnou a křenovou náplní
- Blesková palačinková roláda
- Nadýchané dukáty z česnekového těsta
- Sýrové párty jednohubky Toma a Jerryho
- Slaný chlebový párty "dort"
- Novoroční motýlky ze zakysané smetany
- Senzační jednohubky z brambor a zakysané smetany
- Kelímkový recept na mini párty langoše bez kynutí
- Fantastické klobásové jednohubky z nadýchaného kynutého těsta
- Recept na párty salámové jednohubky připravené za 5 minut
- Skvělá alternativa k bramborovým chipsům: Sýrové jednohubky
- Křehké a křupavé sýrové pagáče ze zakysané smetany
- Snídaňové špízy - toastový chléb se šunkou a sýrem obalený ve vejci
- Pokřivená pizza, zvládne i začátečník
- Fantastické rychlé pagáče ze zakysané smetany
- Košíčky z listového těsta plněné olivou
- Plněné trychtýře ze salámu
- Falešné mini pizzy z brambor
Zdravé silvestrovské večeře a jednohubky
I zdravé silvestrovské pohoštění může být chutné a zábavné. Zkuste:
- Avokádovou pomazánku nebo guacamole
- Mini pizzy s oblíbenými ingrediencemi
- Masovo-sýrové kuličky
- Batátové hranolky s avokádovým dipem
- Celerové tyčinky
- Brusinkovo-sýrové chuťovky
- Sýrové fondue v chlebu
- Špenátovou roládu s lososem
- Italskou focacciu s rozmarýnem
- RAW slunečnicový chléb
- Steakový salát s bylinkovým chlebem
- Domácí tortilly
- Domácí burger s modrým sýrem a hruškou
- Vegetariánský burger
- Pečenou vepřovou panenku se zeleninou
- Kuřecí roládu s kapií a sýrem
- Pomalu pečené trhané vepřové maso v BBQ omáčce
- Mini cheesecaky ve skleničkách
- Mrkvové rohlíčky s povidly
Ať už se rozhodnete pro jakýkoliv recept, důležité je, abyste si přípravu i samotné pohoštění užili. Dobrou chuť!
Cizrnová mouka: Rychlá bábovka
