Když je zahrada plná mladých cuket a kopr voní na každém kroku, vznikají ta nejjednodušší a zároveň nejlahodnější jídla. Tahle odlehčená koprová omáčka je ...
Každá omáčka k večeři by měla být rychlá, ale zároveň chutná, aby večer neskončil jenom ve spěchu. Celerová polévka s koprem je příkladem smetanové polévky, která je rychle hotová a u nás doma patří k oblíbeným, které se nikdy nepřejí. Když ji uděláte hustější, můžete ji podávat i s těstovinami.
Houbová omáčka s mrkví a cuketou je jemná a krémová, ale zároveň lehká. Když mám po ruce sušené houby, pár kusů zeleniny a chuť na něco sytého a voňavého, připravuji tuto jemnou houbovou omáčku. Je krásně krémová, přitom lehká...
< tagimg>Mapa chutí krémových omáčekCitrónová omáčka s pórkem je sametová, hebká, jemná, vláčná, krémová, nadýchaná, bohatá a lahodná. Taková je tato omáčka. Fazole se špenátem a chřestem je lehké, svěží a přitom krásně syté jídlo, které propojuje jednoduchost s jarní energií.
Cajun pasta je vynikající, krémová a rychlá omáčka na těstoviny. Na přípravu tohoto jídla potřebujete jen pár ingrediencí a budete ho mít na stole během chvilky. Skvělé j...
Jak upéct rychlou banánovou buchtu?
Špenát z řepových listů a Kopřivový špenát ukazují, že i zelenina může být hvězdou omáček. Listy z červené řepy jsou krásné a plné vitamínů. Jaká škoda je nepoužít v kuchyni! Pokud se vám sejde pořádný svazek, udělejte si skvělý špenát, který můž...
Ricotta, citron a pepř - když chcete omáčku bez výčitek. Omáčka na těstoviny nemusí být zdlouhavá. Naopak. S minimem surovin a trochou kreativity vytvoříš jídlo, které chutná jako z bistra. Příliš sušená omáčka - omáčka by měla být vláčná a jemně obalovat těstoviny. Přehnané kombinace - méně je více. Rajčatovka z jedné pánve - jednoduchá, ale božská.
Další rychlé varianty zahrnují Cajun pastu, Bílou houbovou omáčku, Fíkovou omáčku, nebo Cizrna s zeleninou v kokosovém mléce. Těstoviny jsou mimořádně vděčné jídlo a nabízejí nekonečné možnosti kombinací tvarů a chutí. Odteď už nikdy více těstoviny s kečupem!