Rychlá večeře: Recepty na těstoviny s masem, které zvládnete do 30 minut
Hledáte jednoduchý a rychlý recept na oběd nebo večeři, který je do 30 minut hotový a suroviny na něj máte určitě doma? Těstoviny oceníme zejména tehdy, když spěcháme. V kombinaci s kuřecím masem se dají připravit na různé způsoby. Výborně chutnají s kousky opečeného kuřete a zeleninou, nebo zapečené v troubě či podávané jako osvěžující salát.
Příprava těstovin nezabere mnoho času, stačí chvíle u sporáku a brzy budete mít oběd nebo večeři na stole.
Vymýšlet den co den chutné a neokoukané recepty bývá mnohdy oříškem. Navíc v létě, kdy se nám u sporáku nechce trávit ani nezbytná minuta navíc. Abyste mohli váš volný čas využít na odpočinek nebo ho trávit s přáteli, přinášíme vám několik tipů na rychlé a chutné pokrmy.
Krémové těstoviny s kuřecím masem - rychlá a chutná klasika
Krémové kuřecí těstoviny jsou rychlé a jednoduché jídlo, jehož příprava ti zabere jen 30 minut a ke kterému potřebuješ jen jednu pánev. Výsledek ale vypadá i chutná jako něco, co by sis objednala v italské restauraci.
Recept na krémové těstoviny s kuřecím masem ve dvou variantách
Krémové těstoviny s kuřecím masem jsou oblíbeným jídlem, které se skvěle hodí na rychlou večeři i na slavnostnější příležitosti. Jejich výhodou je jednoduchá příprava a možnost obměňovat ingredience podle toho, co máte právě k dispozici nebo co máte rádi. V tomto článku vám představíme dva osvědčené recepty - jednu svěží verzi s rajčaty a špenátem a druhou variantu s houbami, která dodá pokrmu výraznější, zemitější chuť.
Jak upéct rychlou banánovou buchtu?
Tento jednoduchý recept obsahuje spoustu zeleniny v super chutné krémové omáčce. Připrav si ho k obědu nebo večeři a uvidíš, že si ho oblíbíš stejně jako já a moje rodina.
Jak na to?
- Kuřecí prsa nakrájíme na tenké proužky. Štědře dochutíme paprikou, italským kořením, solí a černým pepřem.
- Do velké pánve přidáme 2 lžíce olivového oleje a rozehřejeme ho. Poté přidáme okořeněné kuřecí maso a opékáme 5 minut z každé strany. Vyjmeme ho na talíř.
- Do téže pánve nyní přidáme lžíci olivového oleje a orzo (slovenskou rýži). Opékáme na středním ohni za stálého míchání asi 2 minuty, dokud nezhnědne.
- Přidáme vývar/vodu, fazolky, ¼ lžičky soli. Přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a vaříme asi 5 až 10 minut. Občas mícháme, aby se těstoviny nepřichytily ke dnu pánve.
- Když jsou uvařené, přidáme špenát a cherry rajčata překrojená napůl. Vše mícháme na mírném až středním ohni, dokud špenát nezvadne.
- Přidáme smetanu a najemno nasekanou bazalku. Mícháme, dokud se vše nespojí. Dochutíme solí a pepřem podle potřeby.
- Opečená kuřecí prsa vrátíme do pánve. Necháme je krátce dusit v omáčce, aby se prohřála a obalila. Podáváme s čerstvými bylinkami.
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a brokolicí
Kombinace šťavnatého kuřecího masa, jemné brokolice a zapečených špaget se sýrovou krustou patří mezi recepty, které potěší celou rodinu. Zapečené těstoviny patří k oblíbeným pokrmům napříč kuchyněmi celého světa. Tento recept na špagety s kuřecím masem a brokolicí oceníte nejen pro jeho jednoduchost, ale i variabilitu.
Brokolice dodá jídlu svěžest a lehkost, zatímco kuřecí maso zasytí. Smetanový základ se sýrem vytvoří lahodnou omáčku, která špagety obalí a zapeče se do zlatavé krusty.
Špagety uvařte ve větším hrnci podle návodu, aby byly al dente. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek nasekejte a přidejte k masu. V míse promíchejte špagety, maso se zeleninou a smetanu.
Tipy a triky pro vylepšení vašich těstovinových pokrmů
Variace a chuťové twisty
- Špenátový základ místo cibule: Pro lehčí a zelenější variantu zkuste místo cibule použít hrst čerstvého baby špenátu. Stačí ho krátce podusit v pánvi.
- Varianta s uzeným lososem nebo slaninou: Chcete změnu? Vyměňte kuřecí maso za kousky uzeného lososa - přidejte je ale až ke konci, aby se nerozpadly.
- Gorgonzola nebo krémový camembert: Použitý sýr výrazně ovlivní celkovou chuť.
- Bylinky na závěr: Na dochucení se hodí nasekaný čerstvý tymián nebo pažitka.
- Křupavá struktura: Zkuste přidat trochu opražených vlašských nebo piniových ořechů.
Další inspirace pro vaše rychlé večeře
- Těstoviny s kuřecím masem, slaninou a houbovou omáčkou: Klasická kombinace, která nikdy nezklame.
- Recept na krémové těstoviny Caprese s rajčatovo-smetanovou omáčkou: V tomto jednoduchém a přesto velice chutném receptu se setkává výrazná chuť rajčat a bazalky s jemností parmazánu a mozzarelly. Celý pokrm je korunován kuřecím masem, které přidává sytost a výživnost a dělá z tohoto jídla kompletní a vyváženou večeři. Abychom všemu dodali ten pravý italský šmrnc, lze pokrm ozvláštnit lehkým pokapáním balzamikem.
- Bílé vegetariánské lasagne se špenátem, houbami a sýrem: Pokud hledáte lehčí alternativu klasických boloňských lasagní, bílé lasagne se špenátem, houbami a sýrem vás nadchnou.
Těstoviny s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou jsou skvělým důkazem, že i rychlé vaření může být chutné a nápadité.
Cizrnová mouka: Rychlá bábovka
