Recept na salát z červeného zelí s kukuřicí
Salát z červeného zelí s kukuřicí je svěží a barevná kombinace, která spojuje křupavost zelí, sladkost kukuřice a šťavnatost kuřecího masa. Tento salát si zaslouží vaši pozornost.
Ingredience
- 1/4 hlávky červeného zelí
- 2 hrnky mražené kukuřice nebo sterilovaná/čerstvá kukuřice
- 1 ks mrkve
- 3 ks jarní cibulky (přidejte nasekanou bílou část cibulky)
- 1 lžíce čerstvé bazalky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- sůl, 1 špetka pepře
- 1 hrst listového salátu
Příprava
- Kukuřici (mraženou nebo i čerstvá seříznutá zrna z klasu) krátce povařte v osolené vodě, sceďte a nechte vychladnout.
- Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně odebereme potřebné množství listů (zbylou část uchováme pro další použití, vydrží déle než rozkrojená půlka hlávky).
- Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky.
- Přidáme nasekanou bílou část cibulky, okapanou kukuřici a maso nakrájené na velikost soust.
- Do salátu přidejte nastrouhanou mrkev, listový salát a čerstvou bazalku.
- Dochutíme olivovým olejem, balzamikovým octem, solí a pepřem. Promícháme a necháme chvíli uležet, aby se chutě propojily.
Varianty a tipy
- Salát z hlávkového zelí s kukuřicí je příjemný a osvěžující pokrm, který skvěle ladí s masem nebo těstovinami.
- Salát si můžete obohatit o kuřecí maso - Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem je svěží a barevná kombinace, která spojuje křupavost zelí, sladkost kukuřice a šťavnatost kuřecího masa.
- Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept zelný salát s kukuřicí.
- Salát je ideální také jako svačina a osvědčuje se na různých akcích jako lahodná chuťovka servírovaná na vidličku.
Zelný salát na dva způsoby - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
FAQ - často kladené otázky
- Jak připravit kukuřici? Kukuřici (mraženou nebo i čerstvá seříznutá zrna z klasu) krátce povařte v osolené vodě, sceďte a nechte vychladnout.
- Jak nakrájet zelí? Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky.
- Mohu použít sterilovanou kukuřici? Ano, Salát z kysaného zelí se sterilovanou kukuřicí nebo jiné recepty využívají sterilovanou kukuřici jako pohodlnou alternativu.
Čas přípravy
Příprava 15-40 minut podle varianty a rozsahu přidaných ingrediencí. Kukuřičný salát se zelím a cibulkou: 15 min. Příprava 20 minut nebo 15 minut u rychlých verzí. Salát z hlávkového zelí s kukuřicí: Příprava 40 minut.
| Komponenta | Množství | Poznámka |
| Červené zelí | 1/4 hlávky | nakrájet na tenké nudličky |
| Kukuřice | 2 hrnky nebo sterilovaná | uvařit a vychladit nebo použít sterilovanou |
| Mrkev | 1 ks | nastrouhat |
| Jarní cibulka | 3 ks | přidat bílou část |
| Olivový olej | 2 lžíce | dochutit |
| Balzamikový ocet | 2 lžíce | dochutit |
Salát si zaslouží vaši pozornost. Můžete neomezeně číst iDNES.cz, Lidovky.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz - k tomu dostanete také noviny a časopisy v elektronické podobě. Zachováme vám vše tak, jak jste zvyklí a reklamu přizpůsobíme vašim zájmům.
Zdravý fazolový salát
Čerstvé sýry v salátech
Rychlý rukolový salát
tags:
#recept #na #salát #z #červeného #zelí
