Složení rostlinné pomazánky Mexická (Penny Market) — detailní přehled

Mexická rostlinná pomazánka Lunter je jednou z variant rostlinných pomazánek dostupných v obchodech jako Penny Market. Pojďme si podrobně rozebrat její složení, výživové hodnoty, doporučené skladování a další informace, které pomohou spotřebiteli rozhodnout se při nákupu.

Složení produktu

Složení: Voda, tofu 21 % (voda SÓJOVÉ BOBY), okara (voda SÓJOVÉ BOBY), řepkový olej, sušené potravinářské droždí, modifikovaný kukuřičný škrob, cibule, paprikové vločky červené a zelené, sůl, směs koření, chilli.

Komentář k jednotlivým složkám

Tofu 21 % (voda, sójové boby) - hlavní bílkovinná složka pomazánky; tofu zajišťuje rostlinné bílkoviny a krémovou strukturu.
Okara (voda, sójové boby) - vedlejší produkt při výrobě sójových produktů, bohatý na vlákninu a bílkoviny, přispívá k textuře.
Řepkový olej - rostlinný olej, zdroj nenasycených tuků, používá se pro zlepšení konzistence a chuti.
Sušené potravinářské droždí - přidává umami a typickou „sýrovou” chuť, časté v rostlinných pomazánkách.
Modifikovaný kukuřičný škrob - stabilizátor a zahušťovadlo zajišťující požadovanou konzistenci pomazánky.
Cibule, paprikové vločky červené a zelené, chilli, směs koření - koření a zelenina dodávají charakteristickou „mexickou” chuť a aromatický profil.
Sůl - dochucení a konzervace chuti.

Výživové hodnoty a energetický profil

Energetická hodnota: 153 kcal (642 kJ) na porci/100 g (údaj podle deklarace produktu).

Nutrient	Množství (na 100 g)
Bílkoviny	5 g
Sacharidy	11 g
cukry	0,5 g
Tuky	10 g
Nasycené mastné kyseliny	0,8 g
Sůl	1,4 g
PHE (fenylalanin)	250 mg

Tento nutriční profil ukazuje, že pomazánka je poměrně bohatá na tuky (převážně z řepkového oleje) a zároveň poskytuje střední množství bílkovin díky obsahu tofu. Obsah soli 1,4 g na 100 g je třeba zohlednit při sledování příjmů sodíku.

Skladování a trvanlivost

Skladování: Skladujte při teplotě od +2 °C do +28 °C.

Kváskový chléb – recept a složení

Díky obsahu tofu a rostlinných složek je důležité dodržovat uvedené podmínky skladování, aby si produkt uchoval chuť i bezpečnost. Po otevření je vhodné pomazánku uchovávat v lednici a spotřebovat v přiměřené lhůtě podle pokynů výrobce.

Původ a značka

Příběh slovenské firmy začal psát Ján Lunter v roce 1980. V době, kdy zdravá a rostlinná strava nebyla zrovna v módě, začal vyrábět tofu. Tradici drží i jeho následovníci a kromě tofu přidali do portfolia značky také řadu lahodných pomazánek vyrobených ze samotného tofu.

Hodnocení a uživatelské příspěvky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce. Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení.

Některé online platformy umožňují zapsat potravinu do jídelníčku, sledovat energetické hodnoty a upravit osobní cíle jako „Chci zhubnout”, „Nabrat svaly” nebo „Být fit”. Statistiky a sledování denního příjmu mohou pomoci lépe řídit stravování.

Tipy pro spotřebitele

Při hledání rostlinné pomazánky hledejte deklarované procento tofu (u této pomazánky 21 %), což je ukazatel podílu bílkovin rostlinného původu.
Věnujte pozornost obsahu soli (1,4 g/100 g) při sledování příjmu sodíku.
Pokud sledujete příjem nasycených tuků, berte v potaz, že produkt obsahuje 0,8 g nasycených mastných kyselin na 100 g.
Pro konzistentní uživatelský zážitek kontrolujte informace o skladování: +2 °C až +28 °C.

Doplňující informace

Na webových stránkách některých služeb se používají soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné pomáhají vylepšit web a uživatelský zážitek.

Složení a nutriční hodnoty pivního sýra

Porovnání sušenek – Lidl a konkurence

tags: #složení #rostlinná #pomazánka #mexická #Penny #Market