Copyright © pohodanovapec.cz 
V rámci tohoto článku prozkoumáme koncept running sushi a konkrétně jeho působení v Praze, porovnáme nabídky na různých pobočkách a doplníme praktickými poznatky o cenách, prostředí a obsluze. Z dostupných popisů vyplývá, že running sushi se stává atraktivní formou společenské zábavy s důrazem na čerstvost surovin, pestrost jídel i efektivní servis.
Koncept running sushi vznikl v Japonsku v 50. letech, kdy jistý Yoshiaki Shiraishi hledal způsob, jak rychleji a efektivněji obsloužit zákazníky ve své sushi restauraci. K nápadu využít běžící pás ho přivedl systém přepravy lahví na dopravním pásu v pivovaru - a tak se zrodilo running sushi. Dnes je již tento styl servírování především o zážitku, který spojuje vynikající jídlo, rozmanité chutě a čas strávený s přáteli.
V Praze jich tudíž nejdete hned několik. Makakiko vás naservíruje neomezené porce čerstvého sushi hned na třech místech - na Smíchově, na Chodově a v Palladiu v samotném srdci Prahy. Asi nejnavštěvovanější je pobočka na Chodově a osobně máme nejlepší zkušenost také s touto restaurací. Navíc se může pochlubit malým unikátem mezi ostatními running sushi v Praze - dobroty tu totiž nabízí dokonce na třípatrovém sushi pásu. Z prvních dvou si vyberete talířek z teplé nebo studené kuchyně, do nejvyššího patra sáhnete tehdy, kdy budete chtít nějakou extra objednávku. K dispozici je též standardní menu s tradičními japonskými nebo asijskými jídly.
Dalšími tipy jsou Sushi by Umi, která má pobočky v obchodních centrech Prosek a Bohnice. I zde je výhoda klidnějšího prostředí a nižších cen, ale chuťový zážitek zůstává vyšší kvalitou. Obsluha doplňuje další a další dobroty na pás a restaurace nabízí rovněž klasické menu pro případ, že byste nenašli na pásu to, co hledáte.
Ginza running sushi na Vinohradech je považováno mnohými za Nr. 1, ačkoliv výkyvy v kvalitě a obsluze jsou běžné v jakékoli restauraci - záleží na dni a čase, kdy přijdete. Na páse čeká široká nabídka sushi, krevety, mušle, závitky, nudle a další masité pokrmy; v ceně bývá zahrnuta polévka, rýže i zmrzlina. Pokud vám něco chybí, obsluha ochotně doplní.
Václavské klobásy: Stojí za to?
Baifu pak nabízí dva provozy v Praze: jedna pobočka na Praze 2 u Náměstí Míru, která je součástí klidnějšího prostředí bez obchodního centra, a druhá na Praze 4 v rámci většího centra. V obou případech je hlavní položkou sushi, ale pokud preferujete running sushi styl, zkuste tu na Praze 2. V ceně bývá zahrnuta polévka či zmrzlina, což navíc snižuje průměrnou cenu na jednoho hosta.
Ve všech zmíněných podnicích je důraz na pestrost nabídky - od teplé až po studenou kuchyni, doplněný o ovoce a dezerty. Zmíněné restaurace bývají populární i díky rychlému doplňování a příjemnému personálu, který hraje významnou roli v celkové spokojenosti zákazníků.
Pokud hledáte žánrovou kombinaci rychlé služby, zajímavé ceny a kvalitního sushi v Praze, running sushi nabízí slušný kompromis. Rozmanitost pokrmů a pohodlné prostředí s rychlým doplňováním pásu činí z těchto míst vhodnou volbu pro rodiny, kamarády i firemní setkání. I přes různorodost hodnocení má Praha solidní výběr running sushi, kde si každý najde to své.
přehled sushi restaurací v okolí Petrského náměstí
Copyright © pohodanovapec.cz
