Recept na šunkové rolky z lístkového těsta

Nestihnete napočítat ani do 5 a máte hotové fantastické rolky plněné šunkou a sýrem. Je to taková rychlovka, že si tento chutný recept určitě oblíbíte. Já je připravuji na Silvestra, na narozeniny jako slané pohoštění pro hosty nebo pokud máme chuť s manželem na něco dobrého, když si chceme pustit v telce dobrý film.

Suroviny

300 g listového těsta (nebo 1 předpřipravený plát - cca 275 g)
200 g eidamu (30 % tuku v sušině)
200 g kuřecí šunky (min. 90%)
2 stroužky česneku (lze vynechat)
1 středně velká žlutá cibule (cca 80 g)
2 lžičky provensálského koření
2 lžíce čerstvé bazalky (nakrájené najemno)
4 lžíce krájených loupaných rajčat z plechovky
rozšlehané vejce na potření
sezamová semínka na posypání (volitelně)

Příprava listového těsta a náplně

Listové těsto rozložte na pracovní plochu a rovnoměrně na něj rozprostřete plátky taveného sýra. Následně na sýr položte plátky kvalitní šunky.

Naplnit můžete samozřejmě čímkoliv - klobáskou, slaninou, kukuřicí, olivami ... kdo chce co chce :)

Tvarování rolek

Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem, díky čemuž se při pečení krásně spojí. Pomocí radýlka nebo nože nakrájejte těsto na pravidelné proužky, které postupně srolujte do pevných rolek.

Příprava na pečení

Rolky položte na plech vyložený pečicím papírem, mezi jednotlivými kousky nechejte rozestupy. Každou rolku potřete rozšlehaným vejcem, aby získaly po upečení zlatavou a lesklou barvu.

osvědčený postup na šunkové závitky

Zdobení a pečení

Nakonec rolky posypejte sezamovými semínky, která jim dodají příjemnou křupavost a krásný vzhled.

Pečte v předehřáté troubě při 200 °C po dobu asi 20 minut, dokud rolky krásně nezezlátnou a nebudou křupavé.

Skořicoví šneci z listového těsta, rychlý a lahodný recept, který zvládne každý! Lahodný TV

Tipy a použití

Je to taková rychlovka, že si tento chutný recept určitě oblíbíte.
Já je připravuji na Silvestra, na narozeniny jako slané pohoštění pro hosty nebo pokud máme chuť s manželem na něco dobrého, když si chceme pustit v telce dobrý film.
Naplnit můžete samozřejmě čímkoliv, klobáskou, slaninou, kukuřicí, olivami, ... kdo chce co chce :)

Rychlý průvodce krok za krokem

Rozložte listové těsto a rovnoměrně rozprostřete plátky sýra a šunky.
Okraje potřete vejcem a nakrájejte těsto na proužky.
Srolujte proužky do rolek a položte je na plech s pečicím papírem.
Potřete vejcem, posypejte sezamem a pečte při 200 °C asi 20 minut.

Surovina	Množství
Listové těsto	300 g
Eidam 30%	200 g
Kuřecí šunka	200 g
Česnek	2 stroužky
Cibule	1 střední
Provensálské koření	2 lžičky
Bazalka	2 lžíce
Loupaná rajčata	4 lžíce

Vyzkoušeli jste recept? Přidejte svou fotku a pochlubte se.

jak připravit cuketové rolky se sýrem

mexické zeleninové rolky postup

tags: #recept #na #šunkové #rolky #z #lístkového