Copyright © pohodanovapec.cz 
Čerstvý sýr je jednou z nejstarších potravin lidstva - a pořád nás nepřestal bavit. Proč? Je skvělý, výživný a zdravý. Hlavně pokud si ho vyrobíte doma sami a z vybraných ingrediencí. Jedině tak máte kontrolu nad tím, co vy a vaše rodina jíte. S vychytanou soupravou pro přípravu krémového sýru si zdravou svačinku či večeři dokáže udělat opravdu každý!
Souprava obsahuje víko, pružinu, lisovací kotouč, cedník, dózu / poklop pro přípravu i skladování a podnos a 5 kusů netkaného plátna. Proč si ji pořídit? Výrobek umožňuje připravit domácí čerstvý sýr bez obsahu „éček“, konzervantů a dalších zbytečných ingrediencí. Plátno je určeno pro opakované použití, snadno se čistí a náhradní plátna lze koupit samostatně. Všechny části soupravy jsou vyrobeny z prvotřídního odolného plastu a do myčky nádobí jsou vhodné.
Zvýrazněme, že díky této sadě lze připravovat různé variace: bylinky, sušená rajčata, česnek, olivy, zelený pepř či paprika. Výsledkem bývá gurmánský čerstvý sýr, který je čerstvý, zdravý a bez zbytečných éček.
Set obsahuje dózu, která slouží i pro další kuchyňské postupy. Sýr v ní lisujete, necháte odpočívat či naložíte s olejem. Tescoma nabízí i další vychytávky pro domácí výrobu, například pro snadnou přípravu čerstvého krémového sýru a dětských smetanových dezertů. Tímto způsobem lze připravit krémový sýr i dezerty bez éček a zahušťovadel, které děti milují.
Postup pro přípravu čerstvého krémového sýru dle soupravy DELLA CASA: smíchejte krémový jogurt se smetanou, osolte (u sladkých dezertů sůl vynechte) a vložte do mísy cedník s rozloženým plátnem. Umíchanou směs přeneste na cedník s plátnem, uzavřete víkem a nechte stát při pokojové teplotě 24 hodin. Plátno se sýrem opatrně vyjměte, uložte do mísy a dochuťte dle libosti. Z této dávky vznikne cca 450 g čerstvého krémového sýru.
Recenze pánve Tescoma GrandCHEF
Domácí sýr je levnější než kupovaný a hlavně čerstvý. Pravý domácí sýr z DELLA CASA nabízí kontrolu nad kvalitou surovin a výrazně omezuje použití konzervantů a „éček“.
Je vhodná pro začátečníky i pokročilé kuchaře. Pokud zvládnete zavázat tkaničku, zvládnete i výrobu sýra. Každé z dodávaných pláten lze použít až 5krát při běžném používání a šetrné údržbě. Plniny a recepty, které dostanete s sadou, jsou jednoduché a vyzkoušené.
Tescoma je spolehlivá značka, která na trhu působí dlouhodobě a poskytuje širokou škálu výrobků pro domácí kuchyni. Soupravu DELLA CASA lze použít i při výrobě dalších potravin, jako je domácí máslo; pro tento účel slouží nádobka pro rychlou přípravu másla z 250 ml smetany, s trochou zakysané smetany a bylinek. Máslo lze snadno vyjmout díky silikonovému víčku a speciálnímu dnu s hroty pro pohodlné krájení.
Uživatelé sdílí, že: “Rádi byste vyzkoušeli domácí výrobu čerstvého sýru? Pak doporučujeme začít s touto praktickou sadou, s kterou si přípravu zamilujete.” Někteří doplňují, že bez teploměru se dá zvládnout s ohledem na doporučené teploty a doby. Návod k použití a recepty bývají součástí balení, které doplňuje raný postup.
Čerstvý sýr lze ochutit čerstvými bylinkami, ořechy, kořením nebo olivami. Připravený sýr můžete podávat se zeleninou, čerstvým ovocem či pečivem. Dále lze sýr kombinovat do dezertů s ovocem, kakaem či čokoládou - pro děti je to skvělá sladká varianta bez zbytečných aditiv.
Soupravu tvoří mísa s víkem, cedník a 5 ks netkaného plátna pro opakované použití. Všechny plastové díly jsou vhodné do myčky. Pro přípravu čerstvého sýru tak stačí jen mléko, syřidlo a vaše fantazie.
| Název části | Materiál a účel | Počet kusů |
|---|---|---|
| Mísa s víkem | Plast | 1 |
| Cedník | Plast | 1 |
| Netkaná plátna | Netkaná textilie, opakované použití | 5 |
| Pružina a lisovací kotouč | Nerezová pružina, lisovací kotouč | 1 + 1 |
| Podnos a dóza | Plast | 1 + 1 |
V případě potřeby lze vyhledat náhradní plátna samostatně. Kapitola o údržbě zdůrazňuje, že plátna lze používat opakovaně a že všechny plastové díly snadno zvládnou myčku.
Copyright © pohodanovapec.cz
