Copyright © pohodanovapec.cz 
Červená repa (cvikla) patrí k surovinám, ktoré som veľmi, ale naozaj veľmi dlho nemala rada. Cestu k nej som si našla len pred pár rokmi a nakoniec som si ju obľúbila. Odporúčam každému červenú repu zaradiť do jedálnička, pretože má kopec benefitov pre naše zdravie. Mne najviac vyhovuje pečená alebo varená červená repa, doplnená napríklad slaným syrom, tuniakom, uhorkou ... šťavy), premiešame, pridáme tuniaka a napríklad sterilizovanú kukuricu.
Po sýtych a ťažších jedlách si telo vypýta aj čosi iné. Hľadáte tip na ľahký a pritom výživný recept na obed či večeru? Poďte si s nami urobiť „ružový“ šalát plný dobrých ingrediencií! Tento šalát je dôkazom, že aj jednoduché suroviny dokážu vytvoriť plnohodnotné a chutné jedlo, ktoré zasýti, no nezaťaží. Kombinácia tuniaka a cíceru je ideálna najmä vtedy, keď hľadáte rýchly obed, ľahkú večeru alebo výživné jedlo do práce.
Červená repa dodá šalátu nielen krásnu farbu, ale aj jemne sladkastú chuť, ktorá sa výborne dopĺňa s kyslosťou uhoriek a citrónovej šťavy. Jogurtový základ s olivovým olejom robí zo šalátu svieže, krémové jedlo, ktoré pôsobí ľahko, no nutrične je veľmi vyvážené. Hodí sa aj pre tých, ktorí sa snažia jesť zdravšie, redukovať hmotnosť alebo len hľadajú nové nápady, ako zaradiť viac strukovín a rýb do jedálnička.
Všetku zeleninu nakrájajte nadrobno a dajte ju do misky. Pridajte cícer, tuniaka, šťavu z citróna, olivový olej a jogurt. Všetko premiešajte. Dochuťte soľou a korením. Základom receptu je ľahká a rýchla príprava, ktorá vyžaduje iba niekoľko bežných surovín.
Po uvarení repy ju nechajte vychladnúť a ošúpte. Potom ju nakrájajte na ľubovoľné kúsky, podobne aj cibuľu. V miske zmiešajte s cviklou a tuniakom. Zalejte balzamikovým octom, pretlačte cesnak, osolte a okoreňte. Všetko ešte raz premiešajte a naservírujte na tanierik.
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Červená repa | 2-3 ks varenej, nakrájanej |
| Tuniak | 1 konzerva |
| Cícer | 1 šálka |
| Cibuľa | 1 ks |
| Joghurt | 4-5 lyžíc |
| Olivový olej | 1-2 lyžice |
| Citrónová šťava | šťava z 1/2 citróna |
Cookies sú malé súbory, ktoré sa dočasne ukladajú vo vašom počítači a pomáhajú nám k lepšej užívateľskej skúsenosti na našich stránkach. Cookies používame na personalizáciu obsahu stránok a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych sietí a na analýzu návštevnosti. Zo zákona môžeme na vašom zariadení ukladať iba súbory cookie, ktoré sú nevyhnutné pre prevádzku týchto stránok. Pre všetky ostatné typy súborov cookie potrebujeme vaše povolenie. Budeme vďační, keď nám ho poskytnete a pomôžete nám tak, naše stránky a služby zlepšovať.
Copyright © pohodanovapec.cz
