Správné řízení kvality vzduchu v chovech prasat je klíčové pro zdraví zvířat, pohodu, biologickou bezpečnost a efektivitu produkce. Prasata potřebují konzistentní teplotu, vlhkost a kvalitu vzduchu, aby mohla růst zdravě a pohodlně. V moderních zařízeních pro chov prasat není přesně řízené klima luxusem, ale nutností.
Správné větrání neznamená jen neustálý pohyb vzduchu, ale také poskytování čerstvého vzduchu bohatého na kyslík a účinné odstraňování škodlivých plynů, jako je čpavek. To zabraňuje dýchacím potížím a udržuje prasata energická. Vyvážená úroveň vlhkosti je nezbytná pro prevenci tepelného stresu, prevenci problémů s kůží a dýcháním a v konečném důsledku podporuje zdravější růst prasat.
Systém čištění vzduchu Bactus od společnosti Möller GmbH využívá biologické jednostupňové filtrační lože pro odstranění prachu, čpavku a pachů z bezstelivových stájí pro prasata s horním odsáváním. Tento systém využívá voštinové filtrační jádro, kterým prochází vzduch, a dosahuje vysoké účinnosti při odstraňování čpavku, zápachu a prachu bez použití kyselin. Díky nízkému odporu vzduchu během filtrace je energetická náročnost zařízení minimalizována, což snižuje spotřebu energie ventilátorů.
Systém čištění vzduchu Bactus je jednostupňový s předřazenou rozprašovací tryskou a následným odlučovačem kapek pro čištění emisí odpadního vzduchu z bezstelivových stájí pro prasata s horní ventilací. Odpadní vzduch prochází z prostoru pro zvířata do sběrné komory odpadního vzduchu a je přiváděn synchronizovanými ventilátory do čistícího prostoru poté, co je zkropen vodou pro prvotní odstranění hrubých prachových částic a zvlhčení. Odpadní vzduch vstoupí do vlastní pračky odspodu, poté se otočí o 180° a je svisle protlačován 90 cm filtrem, který je umístěn výše. Biologické procesy, které probíhají uvnitř, jsou založeny na oxidaci čpavku podobně jako v přírodě. Spolu s pachy je tedy ze vzduchového proudu odstraňován amoniak. Filtr je zkrápěn vodou systémem trysek, které jsou umístěny nad ním. Hodnota pH vody je mezi 6,8 a 7,1 a je řízena přidáním kyseliny a inhibitoru nitrifikace. Voda se shromažďuje v jímce pod čisticím zařízením.
Biologické filtry využívají mikrobiální oxidaci amoniaku a dalších látek, čímž snižují koncentrace čpavku a pachů. Tento princip je v systémech typu Bactus použit k dosažení vysoké účinnosti při nízké energetické náročnosti. Biologické filtry mohou být jednostupňové s předúpravou vzduchu (zvlhčení, odlučování hrubých částic).
Jak připravit vepřové nudličky v černém pivu
Mechanické filtrace odstraňují prach a částice pomocí vrstev filtračních médií. Adsorpční stabilizační filtrace, známá spíše z potravinářských procesů, využívá materiály jako silikagely nebo PVPP k odstranění prekurzorů nežádoucích zákalů a stopových látek. V chovech prasat jsou kombinace mechanické předfiltrace s následnou biologickou úpravou běžné pro komplexní snížení emisí.
Stále vyšší nároky, které jsou v současné době kladeny na mikrobiologii z hlediska dlouhodobé trvanlivosti, splňuje právě mikrofiltrace. Mikrofiltr může být konstruován jako koncový stupeň za primárním filtrem, složený ze dvou stupňů s různými filtračními elementy. V případě využití PES membrán dochází k tzv. studené stabilizaci, kdy se dosahuje garantovaného odstranění škodlivých mikroorganismů.
Novější filtrační systémy jsou vybaveny vyšší úrovní automatizace řídícího systému, který usnadňuje obsluhu filtru a kontrolu nad filtračním cyklem. Řízení zajišťuje jednotka PLC s dotykovým displejem, která umožňuje obsluze ovládat chod ventilátorů a volit jednotlivé fáze cyklu, pro které lze nastavit parametry řízení, regulace a kontroly. Díky tomu lze minimalizovat nároky na obsluhu a rychle reagovat na změny v provozu stáje.
Díky nízkému odporu vzduchu biologických filtrů jako Bactus je energetická náročnost zařízení minimalizována, což snižuje spotřebu energie ventilátorů. Moderní přístup ke klimatizaci a filtrace vzduchu na farmách zohledňuje i využití vyrobené energie v rámci farmy (příkladem je integrace s bioplynovou stanicí na farmách, kde vyrobenou elektřinu a teplo využívají pro provoz zařízení).
Naše filtrační jednotky jsou široce používány v různých průmyslových odvětvích, včetně potravinářského průmyslu a chovů zvířat. Reference zahrnují různé projekty - od odsávání potravinového prachu v silech, přes odsávání a uskladnění pilin, odsávání svařoven až po filtraci spalin z kotlů. Cílem referencí je ukázat různorodost využití našich výrobků v praxi.
| Typ filtru | Co odstraňuje | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|---|
| Biologický filtr (např. Bactus) | Amoniak, pachy, část prachu | Vysoká účinnost pro čpavek a pachy, nízký odpor vzduchu, nižší spotřeba energie | Nutnost řízené údržby, správa vody a pH |
| Mechanická filtrace | Prach, větší částice | Jednoduchá technologie, snadná údržba | Neodstraní plynné látky a pachy |
| Mikrofiltrace / membránová | Mikroorganismy, jemné částice | Vysoká mikrobiologická účinnost | Vyšší investiční náklady, potřeba CIP stanice |
Dobře navržený systém filtrace a klimatizace snižuje nemocnost zvířat, zlepšuje konverzi krmiva a kvalitu masa. To má bezprostřední dopad na ekonomickou životaschopnost farmy. Navíc snížení emisí amoniaku a zápachu zlepšuje vztahy s okolím a sousedy, což je důležité zejména u farm v příměstských částech.
Při plánování filtračního systému je nutné provést analýzu podmínek na farmě, vybrat kombinaci technologií, která odpovídá cílům (snížení amoniaku, prachu, pachů, mikrobiální kontaminace) a zajistit automatizaci a pravidelnou údržbu. Moderní filtrační systémy jako biologické filtry Bactus nabízí efektivní řešení při nízké energetické náročnosti a s možností integrace do širšího provozního ekosystému farmy (např. využití energie z bioplynové stanice).
tags: #filtrace #vzduchu #vepřové #farmy #technologie