Recept zapečené kuřecí maso se sýrem, slaninou a paprikou

Zdroj: hirmagazin.eu

Došly vám nápady a nechcete strávit celé dopoledne v kuchyni? Dnes Vám ukážeme báječný recept na zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a zeleninou, na kterém si pochutná celá vaše rodina včetně vás. Příprava je poměrně jednoduchá a zvládne ji každý. Maso lehce naklepejte a lehce okořeňte. Do pekáče nalijte olej a vložte do něj ochucené maso. Potřete hořčicí. Na maso položte připravenou zeleninu. Nyní je přikryjte šunkou a slaninou. Potřete zakysanou smetanou. Nyní už jen posypeme sýrem. Pečte 40 minut. Teplotu nastavte podle zkušeností s pecí. Hotovo! Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento inspirativní recept na zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a zeleninou zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Inspirujte se také receptem na Pečené brambory se slaninou.

Postup a vrstvy pečení

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na nudličky. Sýr nakrájíme na kostičky. Krok 5: Do zapékací misky rozložíme polovinu anglické slaniny. Krok 7: Pokračujeme druhou vrstvou slaniny, masa a zbytkem zeleniny. Krok 8: Zapékací misku přikryjeme alobalem a vložíme do trouby.

Kořenění, marináda a závěrečná vrstva sýra dodají pokrmu výraznou chuť. Kuřecí prso je možné naplnit sýrem Lipánek a poté zprudka restovat na oleji z obou stran cca 1 minutu. Poté pečeme v předehřáté troubě při 190 °C 15-20 minut. Mezitím si uvaříme brambory v osolené vodě. Na pánvi orestujeme plátky slaniny do křupava. Slaninu vyndáme a tuk z ní necháme v pánvi. Brambory rozpůlíme a opékáme v pánvi s tukem, Jihočeským máslem a tymiánem cca 10 minut dozlatova. V malém hrnci ohřejeme trvanlivou Jihočeskou smetanu, přidáme zbylý sýr a necháme rozehřát na krémovou omáčku. Příprava těchto kuřecích řízečků provoněných sýrem a slaninou zabere sice trochu víc času, ale vyplatí se. Pokud uvažujete o trochu slavnostnějším obědě, je to rozhodně dobrá volba.

Špenátové palačinky s ricottou

Variace a další tipy

Krok 1 a 2: Kuřecí řízky nakrájíme na tenčí plátky a jemně naklepeme. Dno pekáče vyložíme polovinou plátků anglické slaniny, na ně naklademe vrstvu kuřecího masa, které jemně opepříme a velmi opatrně osolíme, protože slanina a sýr bývají slané dost. Na kuřecí řízky dáme vrstvu kroužků cibule a ty posypeme strouhaným sýrem. Postup v pořadí slanina, řízky, cibule, sýr opakujeme. Směs do pekáče je praktické připravit si večer předem a na noc uložit do ledničky, chutě se dobře propojí. Pečeme při 180°, nejprve cca 30 minut dobře zakryté alobalem, poté odkryté, až povrch sýra zezlátne.

Podáváme se šťouchanými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Zapečená kuřecí prsa se šunkou a sýrem: Šťavnatý oběd pro celou rodinu

Přehled surovin pro jednu z variant

Rychlý souhrn postupu

  1. Koupíme suroviny a připravíme všechny vrstvy.
  2. Na dno pekáče položíme slaninu, na ni maso, cibuli a sýr, vrstvy opakujeme.
  3. Pečeme při 180 °C asi 30 minut pod alobalem, poté odkryjeme a dopečeme do zlatova.
  4. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Tipy na servírování

Mezitím si uvaříme brambory v osolené vodě a doplníme krémovou omáčkou ze smetany a sýra. Příprava zapečené směsi je vhodná i pro slavnostnější oběd.

Rybí Filé pro Celou Rodinu

Jak připravit dokonalé zapečené kuře

tags: #recept #zapečené #kuřecí #maso #se #sýrem