Recept na zapečené vepřové plátky s cibulí

Šťavnaté vepřové maso zapečeme se slaninou, cibulí a dvěma druhy sýra dozlatova. Příprava je jednoduchá a vhodná pro začátečníky, kteří chtějí připravit rychlý a chutný oběd v jednom pekáči.

Postup krok za krokem

  1. Vepřové plátky naklepeme, mírně osolíme a posypeme mletým barevným pepřem.

  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.

  3. Zapékací nádobu lehce vymažeme olejem.

  4. Na slaninu položíme dva plátky masa a rozložíme na ně polovinu cibule.

    Špenátové palačinky s ricottou

  5. Na stejné vrstvě pokračujeme - plátky masa, cibule a slanina, aby vznikla několikanásobná vrstva.

  6. Pokryjeme měkkými žampionovými směsmi: nejprve osmažíme cibuli na tuku, poté přidáme houby a podusíme, dokud nezměknou; osolíme a opepříme dle chuti.

  7. Na hotové houby položíme další vrstvy masa a cibule, nakonec přidáme plátky čerstvého rajčete a zasypeme strouhaným sýrem.

  8. Pečeme asi 30 minut při střední teplotě a poté dozlatova do křupavé krusty.

Tipy a variace

Časování a důležité poznámky

Postup je navržen tak, aby bylo maso měkké a šťavnaté s křupavou krustou. Doba pečení kolem 30 minut zajistí, že cibule zjemní a ztratí ostrost, zatímco sýr vytvoří chutnou vrstvu na povrchu. Tento pokrm je ideální jako rychlý oběd pro rodinu a vyžaduje minimální mytí nádob.

Rybí Filé pro Celou Rodinu

Chcete tip na rychlý a chutný oběd? Přichystejte doma rodině zapečené vepřové maso na cibuli, které zvládnou i naprostí začátečníci без kuchařských zkušeností. Zveřejněno 4. 8. a připomíná, že pokrm můžete připravit i jen ze dvou ingrediencí.

Podívejte se, jak připravit nejjemnější pečené vepřové maso. Tajemství je velmi jednoduché!

Vepřové maso je zdrojem plnohodnotné bílkoviny, zinku, draslíku a vitamínů. Červené maso má oproti drůbežímu vyšší obsah železa a vitamínu B12, což ho řadí do zdravého jídelníčku v rozumné míře. Příprava na cibuli podtrhuje chuť masa a dělá z pokrmu chutný rodinný favoritem.

Jaké další recepty najdete na podobné téma

Inspirací může být podobný recept na vepřové kotlety na cibuli zapečené se sýrem - vhodný pro milovníky syrové i zapečené zeleniny a masa. Doplňte recept o další zeleninu, například rajčata či žampiony, a vyzkoušejte různá koření pro variace chuti.

Název Hlavní suroviny Pečení
Zapékané vepřové plátky na cibuli vepřové plátky, cibule, slanina, houby, sýr cca 30 minut
Kotlety zapékané se sýrem vepřové kotlety, cibule, sýr, smetana 220°C

Jak připravit dokonalé zapečené kuře

tags: #recept #na #zapečené #vepřové #plátky #s