Chov drůbeže, a zejména slepic, je spojen s mnoha výzvami. Jednou z nich je prevence zkazy vajec, ať už v důsledku nevhodných podmínek, nákazy nebo chování samotných ptáků. Následující článek poskytuje komplexní pohled na tuto problematiku a nabízí praktické rady a doporučení pro chovatele.
Zaručeného samce, který odchoval mladé jsem si také jednou koupil, než mi snesl/a vejce. Na krajském úřadu samozřejmě nebyl evidován žádný odchov, což u citesových papoušků je nutností. Lidé toho navymýšlí mnoho i když evidence odchovů lež snadno odhalí. Pokud odchovy byly, je o nich evidence na krajském úřadu (zákonná povinnost).
K rozbíjení vajec Vám mohu poradit ze své zkušenosti jediné. Kupte si tvrdý plastový podkladek pro holuby, ten který je plný(masiv). Nikoliv z dvou částí spojený dutý. Podložte ho samičce. Může s ním dělat cokoliv a nic nezmůže. Dejte ho klidně i pokud svoje vejce nemá a ještě opětovně nenese. Můžete dát i dva. Jakmile zjistí, že je nerozbitné, pokusy o zničení vajec ustanou a přinese k nim svoje. Až snese dvě svá vejce, odeberte po jednom plastovém. Velmi pravděpodobně vejce ničí i samec, stává se to. V pohodě obsedne cca 4 kousky.
Pokud máte rovnou svislou budku, samice tam skáče, instalujte cca 15cm nad dno tyčku nebo prkénko, na které skočí a na dno pomalu sleze. Ztrouchnivělé, avšak ne houbou prorostlé dřevo je super, samice ho pěkně rozdrobí na třísky, které pěkně izolují a díky struktuře nepoškodí vajíčka, je měkké. Sehnat ho v ideálním stavu ale ne vždy je snadné. Můžete použít také směs rašeliny a hrubých pilin, ideálně bezprašných.
Až bude samička inkubovat, můžete jí podklad zvlhčit, nasákne a uvolňuje na líhnutí potřebnou vlhkost. Doporučuji podávat vápník, ideálně sépiové kosti, jodové špalky, či slabě na podporu skořápek AD3 či kalcium hydrát, drcené převařené a ideálně ještě v troubě vysušené skořápky.
Kvalitní skořápka vajec Vašich marakán odolá lépe nešetrné manipulaci zobákem, drápy, či samcovo návštěvám budky. Samička má většinou mateřský ochranný pud, proto umí být na vejce či mláďata velmi jemná. Samec už to tolik neprožívá, spíše ochraňuje. Doporučuji návštěvy budky z důvodu zvědavosti omezit na minimum. Obranné agresivní pohyby a trhavé vzteklé bojovné ataky při Vašem nahlížení dovnitř, mohou vejce poškodit. Při pocitu nebezpečí může samice vejce ničit cíleně. Do hlavy vždy papouškům nevidíme.
Kdysi se například a nejen u rosel doporučovaly dvoumetrové budky. Právě kvůli pocitu bezpečí. Přeji Vám mnoho štěstí. Jen od rašeliny jsem už před lety ustoupil. Když vyschne, tak je z ní jemný prach, což není dobré. Podkladky jsem též používal, ale pracně si je ze sádry vyráběl. Nenapadlo mě, že se dají koupit holubí.
Dodržování hygienických zásad je klíčové pro prevenci nákaz, které mohou vést ke zkažení vajec nebo dokonce k úhynu drůbeže. Mezi základní opatření patří:
Důležité je také bránit se onemocněním přenosným ze zvířat na člověka. Po návratu domů je namístě prohlídka těla a případně přisáté klíště odstranit a místo přisátí vydezinfikovat. Chraňte potraviny před kontaminací výkaly hlodavců.
Pokud zjistíte, že nějaký výrobek je moly napaden, neváhejte a okamžitě jej odneste do popelnice. Jako prevence se tak uvádí, že byste měli potraviny uchovávat odděleně ve vzduchotěsných nádobách, což zabrání případnému rozšíření z jednoho balení do druhého.
Ministerstvo zemědělství stanovuje preventivní a diagnostické úkony k předcházení vzniku a šíření nákaz. Tyto úkony se provádějí v období od 1. 1. do 31. 12. daného roku. Termín pro předložení výsledků zkoušek, vyšetření a úkonů je do 31. 12. daného roku.
Na území republiky se vyšetřují všechna nalezená uhynulá divoká prasata. V této oblasti se nevyplácí nálezné podle kódu EpI160.
Salmonelóza je jednou z nejčastějších alimentárních infekcí. Zdrojem nákazy je často drůbež (maso, vejce), ale můžeme se nakazit i masem vepřovým a vejci. Dostatečnou ochranou je tepelné zpracování. Důležité je dát pozor na druhotnou kontaminaci - pokud krájíme syrové maso na prkénku, které pak nepoužijeme k přípravě hotového pokrmu, můžeme se nakazit.
K tomu, aby se člověk nakazil a onemocněl, musí dostat tzv. "infekční dávku", t.j. určité množství mikrobů. Toto množství se odhaduje na desetitisíce bakterií. Rychlost množení bakterií je značná - například salmonely se za 20 minut vytvoří dvě. Při nízkých teplotách se však bakterie nemnoží a při vysokých se ničí. Ke zničení například právě salmonel postačí teplota 70 °C, která musí proniknout celou potravinou!
Chutný oběd: Gratinovaná vejce
Je zakázáno uvolňovat na trh jako vejce třídy A vejce, u kterých vzniklo podezření na výskyt sledovaných sérotypů salmonel, tj. S. Enteritidis a S. Typhimurium. Konfirmační vyšetření provádí NRL pro salmonely na SVÚ Praha.
Preventivní opatření v chovech nosnic:
V halách, ve kterých byla u předchozího hejna zjištěna přítomnost salmonel, se odebírá 5 směsných vzorků trusu případně 5 párů stíracích manžet a 2 vzorků prachu. Vzorek se odebírá na základě epidemiologického došetřování salmonelózy z potravin. Vzorky se zasílají pouze do SVÚ Praha - NRL.
Závěr:
Prevence zkazy vajec a ochrana drůbeže před nákazami vyžaduje komplexní přístup, který zahrnuje dodržování hygienických zásad, pravidelnou veterinární péči a preventivní opatření. Důležité je také sledovat aktuální veterinární předpisy a nařízení, které se týkají chovu drůbeže a prevence nákaz.
| Druh zvířete | Vyšetření | Frekvence |
|---|---|---|
| Skot | IBR (krev, mléko) | Pravidelně dle veterinárních předpisů |
| Prasata | Brucelóza (VyLa, RBT) | Před přemístěním, od 3 měsíců stáří |
| Ovce a kozy | Brucelóza (B. ovis, B. melitensis) | 1x ročně (plemenní jedinci) |
| Včely | Varroáza | 1x ročně |