Recept na sušenky s ovesnými vločkami a banánem: měkké uvnitř, křupavé na povrchu

Musíme je dělat pořád a často, protože je milujeme! Jsou zdravé, voňavé a nejsou suché, jsou vláčné, navíc je milují děti, babičky, dědečci, maminky, tatínci, tetičky i pejsci. Placičky podle tohoto receptu jsou na povrchu křupavé a uvnitř příjemně vláčné. Do těsta je možné přidat trochu medu na přislazení. Když povrch sušenek posypete po upečení strouhanou čokoládou, hned se na nich rozpustí a sušenky budou ještě lákavější. Vyzkoušejte i jiné sušenky, které se hodí jako pohoštění pro návštěvu, na svačinu nebo jako sladká tečka po dobrém obědě.

Utřeme máslo (ghí) s cukrem, přidáme skořici nebo koření, přidáme mouku, škrob, prášek do pečiva a vypracujeme hladké těsto. Z těsta formujeme kuličky, klademe na pečící papír a paličkou na maso zploštíme na sušenku (nebo použijeme přímo razítka na sušenky). Pečeme na 180°C cca 15-18 minut. Těsto lze doplnit banánem a ovesnými vločkami pro ještě voňavější a výživnější variantu.

Postup a variace krok za krokem

  1. Utřete ghí (případně máslo) s cukrem do nadýchané textury.
  2. Vmíchejte koření: skořici nebo jiné oblíbené koření podle chuti.
  3. Postupně přidávejte mouku, škrob a prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto.
  4. Do těsta zapracujte banán a ovesné vločky; můžete doplnit med pro sladší chuť.
  5. Z těsta formujte kuličky, položte na pečicí papír a zploštěte paličkou na maso na sušenky (nebo použijte razítka).
  6. Pečte při 180°C asi 15-18 minut do zlatavé barvy povrchu.
  7. Po vychlazení ozdobte nastrouhanou čokoládou pro extra lahodnost a delikátní texturu.

Tipy pro efektivní pečení a skladování

BANÁNOVÉ OVESNÉ SUŠENKY | jen 3 ingredience!

Ekonomická a praktická stránka receptu

Jednoduchý recept vychází z pádu klasického těsta a zahrnuje jen pár surovin, které jsou běžně doma. Sušenky jsou vhodné jako rychlá svačina pro děti i dospělé, lze je připravit na rodinnou oslavu nebo jen tak na posezení s kávou. Pokud chcete ještě zdravější variantu, nahraďte část mouky ovesnou moukou a přidejte nasekané ořechy pro extra křupavost a výživové benefity.

Zdravé a chutné sezamové sušenky

Arašídové sušenky recept

Sladké inspirace od Pavly Momčilové

tags: #recept #5 #susenky #2 #enzian #old