Copyright © pohodanovapec.cz 
Skvělá letní pochoutka. Stačí pár základních surovin a během chvilky připravíte osvěžující dětskou dobrotu bez zbytečných přísad. Muffiny s lentilkami potěší nejen děti, ale i všechny milovníky jednoduchého domácího pečení. Veselé nemusí být jen Vánoce. Přichystejte formičky, lentilky a na pomoc pozvěte i nejmladší členy domácnosti.
Mouku, cukr, olej, kypřicí prášek, vajíčka a kysanou smetanu smícháme. Do světlého těsta přidáme vanilinový cukr a do tmavého kakao. Do těsta přimícháme a poté vyvážíme do formiček. Většinou se dělají kuličky, které s 5 centimetrovými rozestupy klademe na plech a poté kuličky zploštíme.
V míse vyšleháme bílky společně se špetkou soli na tuhý sníh. Poté zlehka vmícháme mleté mandle, kakao a cukr. Bílek ušleháme se špetkou soli do tuha. Do žloutku přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Do většího kastrolu nalijeme vodu, postavíme do něj menší kastrol, do něj nalámeme obě čokolády a přidáme Heru a začneme zahřívat. Korpus: z bílků a cukru vyšlehám tuhý sníh do kterého postupně po jednom zašleháváme žloutky, poté olej a úplně nakonec vmícháme opatrně jen vařečkou mouku.
Vejce rozšleháme s cukry a šlehačkou, vmícháme kůru, lentilky a promícháme. V míse smícháme mouku, mléko, žloutky a cukr. Přidáme špetku soli. Múku zmiešame s cukrom, pridáme mletý mak a škoricu, vajce a zmäknutú Heru. Přichystejte formičky, lentilky a na pomoc pozvěte i nejmladší členy domácnosti. Budete potřebovat ruční šlehač a nebo kuchyňského robota, neboť se bude šlehat. A taky alespoň 3 větší mísy.
Domácí sušenky s lentilkami - krok č. 1: Do mísy nasypte oba druhy cukru a mouku prosátou s jedlou sodou. Přidejte obě vejce, med a na kousky nakrájené změklé máslo. Ze všech ingrediencí pak rukama vypracujte jednolité těsto, které nechte asi 15 minut odpočinout v lednici. Těsto: 125 g cukru krupice, 150 g třtinového cukru, 375 g hladké mouky, 1 lžička jedlé sody, 1,5 lžíce medu, 2 ks vejce, 225 g másla, na dochucení a ozdobu 175 g mléčné čokolády, 2 krabičky lentilek, 50 g sušených brusinek.
Lentilkové sušenky: Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, všemi druhy cukru, vejcem a máslem a ze směsi vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme kuličky velikosti lžíce, které klademe na plech. Na plechu je lžící lehce přimáčkneme a upečeme je v troubě při 180°C dozlatova. Hotové sušenky sundáme z plechu, polijeme rozpuštěnou čokoládou a do ní usadíme lentilky.
Uložte si ingredience pro váš další nákup a využijte Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků.
Copyright © pohodanovapec.cz
