Pokud z pražského Anděla vyrazíte na procházku na Petřín, nemůžete minout pekárnu artic bakehouse (které z neznámého důvodu neustále říkám "arctic bakehouse" ...). Pekárnu založil Islanďan Davíd Arnórsson v roce 2018 rok poté, co v Reykjavíku získal cenu "Dort roku". A na výrobcích z pekárny je pořádný severský kumšt a zapálení pro věc znát.
Pečivo z pekárny je sice dražší, ale chuťově neuvěřitelné. Na ničem se zde nešetří, takže v čokoládovém croissantu, který zde vyjde na 80 Kč, nedostanete kousíček čokolády, ale pořádný kus.
Karamelový šnek, který je sám o sobě obrovský, je pokrytý doslova neskromnou vrstvou karamelu a ozdoben oříšky. Po jeho snězení má člověk dost energie na to vyjít na Petřín a zpět.
Ale, kdo by se jednou za čas neodměnil něčím sladkým? Skořicový šnek s karamelem vyjde v artic bakehouse na 70 Kč.
V pekárně nenajdete jen sladké pečivo, pečou zde i kváskový chléb, bagety, rádi vám na cestu uvaří kávu nebo připraví zapečený sendvič.
Při vybírání pečiva máte zároveň možnost vidět pekařům doslova pod ruce. V době mé návštěvy právě připravovali obrovské bagety a nebudu nijak přehánět, když napíšu, že se na ně (a na zákazníky) pekař usmíval.
Na místě si není možné sednout, ale pokud je venku hezky, najdete místo na lavičkách pod Petřínem.
A pokud okolo pražského Újezdu nemáte často cestu, můžete zkusit i pobočky v Myslíkově nebo Štefánikově ulici.
Nabízíme největší výběr vlastnoručně modelovaných dortů, které vyrábíme na smetanovém základu, z kvalitních italských surovin a bez přidaných rostlinných ztužovadel.
Dorty prodáváme každý den dle aktuální nabídky připravené ihned k odběru na našich prodejnách. Denně najdete na našich provozovnách zhruba stovku celých narozeninových dortů ihned k odběru.
Dort Vám také vyrobíme na zakázku s realizací 5 dní. Můžete objednat na našich prodejnách či online. Jednoduše si zvolíte vlastní příchuť, velikost i motiv. Vybrat si můžete z naší galerie či nahrát obrázek pro předlohu.
Samozřejmostí je rozvoz domů i kanceláře po předchozí domluvě.Pro udržení nejvyšší kvality nespolupracujeme s žádnou přepravní společnosti a vše si rozvážíme sami. Proto je nutné dopravu plánovat předem.
Jsme česká firma s historií do roku 2003, kdy jsme otevřeli první kavárnu SiCaffe ISIS v centru Plzně. Následně jsme se začali věnovat vlastní výrobě zmrzliny a dortů. Na kvalitu a celou výrobu dohlíží přední plzeňská cukrářka Jana Kůsová.
V naší práci dbáme především na čistotu, preciznost a kvalitu hotového výrobku. Většinu našich zakázek tvoří pravidelné objednávky od stálých zákazníků, firmy, lidé na doporučení.
V našem sortimentu najdete kromě celých dortů také cupcakes mnoha příchutí, zákusky, makronky, cukrovinky z marcipánu. Všechny druhy našich zákusků jsou lehké, jemné a rozplývají se na jazyku.
| Produkt | Vlastnost / cena |
|---|---|
| Čokoládový croissant | 80 Kč, velký kus čokolády |
| Skořicový šnek s karamelem | 70 Kč, výrazná karamelová poleva |
| Karamelový šnek | Obrovský, pokryt oříšky a karamelem |
| Dorty na zakázku | Realizace 5 dní, možnost volby příchutě, velikosti a motivu |
Dobrou chuť!