Copyright © pohodanovapec.cz 
Avokádo je kouzelná potravina bohatá na zdravé tuky, kterou by do svého jídelníčku měla zařadit každá malá akční hrdinka. Na výrobu této svačinky budete potřebovat smoothie maker nebo koktejlový nástavec v robotu, případně šikovný tyčový mixér s nádobou. Avokádo oloupejte a odkrojte od pecky, banán nakrájejte nebo nalámejte na menší kousky. Umístěte do nádoby s přibližně třetinou kefíru a rozmixujte na hladké pyré. Poté ještě přidejte zbytek kefíru a opět promixujte. Polovinu koktejlu nalijte do sklenic, do druhé poloviny vmíchejte kakao a opět dolijte sklenice. Do koktejlu můžete přidat také libovolná semínka, místo kefíru můžete použít i rostlinné mléko.
Avokádo je vhodné pro děti již od začátku přikrmování. Kefír jakožto zakysaný mléčný výrobek mohou děti od cca 8 - 9 měsíců věku. Dětem do 1 - 2 let doporučuji vynechat kakao jakožto velký alergen, avšak dezert by jim měl chutnat i tak. Ideální je používat nepražené (raw) kakao.
Limetka je zase plná vitaminů a antioxidantů. Spojení avokáda a limetky působí blahodárně na vaše zdraví, dobije vás energií a rychle vás zbaví pocitu hladu. Avokádo rozřízněte podélně napůl, obě poloviny od sebe oddělte, vyndejte pecku a ovoce oloupejte. Následně nakrájejte na kousky a vložte do smoothie mixéru. Dolijte mandlovým mlékem, vymačkejte šťávu z limetky a doslaďte medem. Do směsi přidejte dvě lžičky prášku Blendea.
Limetka obsahuje vitaminy B, C a minerální látky. Tento recept byl připraven pro pohádku Elena z Avaloru, která startuje 29.10. Pro děti lze doporučit vynechat kakao a případně nahradit kefír rostlinným mlékem. Avokádo se řadí mezi tak zvané super potraviny a je skvělou volbou pro rychlou energii během dne.
1) Základní avokádové smoothie s kefírem
jak připravit chia puding s avokádem
2) Avokádo s limetkou a mandlovým mlékem
3) Raw kakao verze pro sladší variantu
4) Jednoduchý dětský variant bez kakaa
Tipy pro dokonalé smoothie:- Do směsi můžete vmíchat semínka (chia, konopná, lněná) pro extra vlákninu a omega-3.- Nahraďte kefír rostlinným mlékem pro děti s intolerancí laktózy.- Pro zlepšení konzistence použijte led nebo zmrazené kousky ovoce.
Avokádo je součástí jídelníčku, který podporuje pocit sytosti a energii. Limetka dodává vitaminy a minerály. Dětem do 1-2 let je vhodné vynechat kakao kvůli potenciálnímu alergenu. Pokud používáte kefír, sledujte věkové doporučení a zkusíte-li rostlinné mléko, zajistěte dostatek vápníku z jiného zdroje. Ideální je používat nepražené (raw) kakao pro plnější nutriční profil.
V závěru jsou avokádo a limetka zárukou výživné a chutné svačiny, která potěší děti i dospělé. Tento návod je variabilní a lze jej přizpůsobit dostupným surovinám a potřebám rodiny.
Copyright © pohodanovapec.cz
