Beskydské sýrové nitě uzené: tradiční výroba a nutriční hodnoty
Beskydské sýrové nitě uzené jsou tradiční sýrový výrobek, který pochází z oblasti Beskyd v České republice. Tyto sýry jsou oblíbené pro svou jedinečnou chuť a texturu, které získávají díky specifickému způsobu výroby a uzení.
Nutriční hodnoty beskydských sýrových nití uzených
Sýrové nitě uzené z Beskyd jsou nejen chutné, ale i zdrojem důležitých živin. Níže je uveden přehled nutričních hodnot na 100 g výrobku:
- Energetická hodnota: 228 kcal / 955 kJ
- Bílkoviny: 27,4 g
- Sacharidy: 1,7 g
- Cukry: 0,3 g
- Tuky: 11,5 g
- Nasycené mastné kyseliny: 6 g
- Sůl: 3,3 g
- PHE: 1 370 mg
Díky vysokému obsahu bílkovin jsou sýrové nitě vhodné pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem bílkovin ve své stravě. Je však třeba mít na paměti i obsah soli a tuků, zejména nasycených mastných kyselin.
Jak mistr sýrař zdokonalil irský uzený sýr [Obsah inzerenta od YETI]
Výroba beskydských sýrových nití uzených
Výroba sýrových nití uzených zahrnuje několik kroků, které zajišťují jejich specifickou chuť a texturu. Tradiční postup zahrnuje:
- Získání mléka: Kvalitní mléko je základem pro výrobu dobrého sýra.
- Sýření: Mléko se sýří pomocí syřidla, což vede k oddělení syrovátky a sýřeniny.
- Tvarování: Sýřenina se tvaruje do podoby nití.
- Uzení: Nitě se udí tradičním způsobem, což jim dodává charakteristickou uzenou chuť a vůni.
Jak začlenit sýrové nitě do jídelníčku
Sýrové nitě uzené se dají snadno začlenit do jídelníčku. Můžete je konzumovat jako samostatnou svačinu, přidávat do salátů nebo používat jako ingredienci do teplých jídel. Jsou také skvělou volbou k vínu nebo pivu.
Pro lepší kontrolu nad příjmem kalorií a živin je vhodné zapisovat si konzumaci sýrových nití do jídelníčku pomocí kalorických tabulek. Tyto tabulky umožňují sledovat energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, tuků a dalších důležitých živin.
Zkušenosti uživatelů s kalorickými tabulkami
Mnoho uživatelů kalorických tabulek si pochvaluje jejich přínos při dosahování cílů v oblasti hubnutí a zdravého stravování. Například:
- Uživatelka, která zhubla 16 kilogramů za rok a stále hubne.
- Uživatelka, která se naučila lépe jíst a vyváženě, a zaznamenala úbytek hmotnosti 4 kg za měsíc.
- Uživatelka, která považuje kalorické tabulky za výborný nápad a myslí si, že pomáhají nejen jí, ale i mnoha dalším.
Důležité informace pro spotřebitele
Spotřebitelé mají právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).
| Živina | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 228 kcal / 955 kJ |
| Bílkoviny | 27,4 g |
| Sacharidy | 1,7 g |
| Cukry | 0,3 g |
| Tuky | 11,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 6 g |
| Sůl | 3,3 g |
| PHE | 1 370 mg |
