Bio kuřecí stehna Ronsard: původ, chov, kvalita a kulinární využití

Modronohé kuře je chloubou Francie. Modré nohy, bílé peří a výrazně červený hřebínek ladí s francouzskou trikolórou. Toto plemeno se proslavilo chovem v oblasti Bresse. Kuře Authentique je ze stejného plemene, chováno za stejných podmínek jen v jiné oblasti Francie a proto se nemůže pyšnit přídomkem Bresse.

Kuřata žijí pouze ve volných chovech na travnatých a zalesněných rozlehlých plochách. Jsou chována minimálně 100 dní, živí se zrním a mlékem. Kuře je vhodné nejenom na pečení v celku, ale i k rozporcování.

Původ a charakteristika plemene pro Ronsard a Authentique

Modronohé kuře je chloubou Francie. Toto plemeno se proslavilo chovem v oblasti Bresse. Modré nohy, bílé peří a výrazně červený hřebínek ladí s francouzskou trikolórou. Kuře Authentique je ze stejného plemene, chováno za stejných podmínek jen v jiné oblasti Francie a proto se nemůže pyšnit přídomkem Bresse.

Kuřata žijí pouze ve volných chovech na travnatých a zalesněných rozlehlých plochách. Jsou chována minimálně 100 dní, živí se zrním a mlékem.

Podmínky chovu a výživy

Kuřata žijí pouze ve volných chovech na travnatých a zalesněných rozlehlých plochách. Jsou chována minimálně 100 dní, živí se zrním a mlékem. Kuře je vhodné nejenom na pečení v celku, ale i k rozporcování.

Jak připravit Kuře Cacciatore

Ekologické zemědělství a italský model BIO: kontext pro kuřecí stehna

Proces chovu BIO kuřete probíhá za podmínek ekologického zemědělství v Itálii. Kuřata jsou minimálně 81 dní krmena ekologickým krmivem a mají přirozený výběh. Ekologické zemědělství je hospodaření s kladným vztahem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě bez používání umělých hnojiv, chemických přípravků, postřiků, hormonů a umělých látek.

Bere ohled na přirozené koloběhy a závislosti, přispívá k péči a zachování životního prostředí. Společnost Amadori byla založena před 40 lety v San Vittore di Cesena v Itálii. Počátky úspěchu společnosti leží v rozhodnutí řídit celou produkci v jednom integrovaném celku.

Toto rozhodnutí umožňuje pečlivou kontrolu všech fází produkce: výběr suroviny, chov, líheň, výkrm, zpracování, balení a distribuci. Amadori vyčnívá na trhu díky své stabilitě a orientaci na budoucnost.

Srovnání dob chovu a podmínek

Model Minimální doba chovu Krmení Typ výběhu
Bresse / Authentique minimálně 100 dní zrním a mlékem travnaté a zalesněné rozlehlé plochy
Italský BIO model minimálně 81 dní ekologickým krmivem přirozený výběh

Kulinární využití bio kuřecích stehen

Kuře je vhodné nejenom na pečení v celku, ale i k rozporcování. Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Kuře můžete využít v receptech na pečené kuře, indické kuře, kuře s rajčaty a olivami nebo třeba i na kuře z jednoho hrnce.

Praktické tipy k přípravě a skladování

Uchovávejte při teplotě do 4 °C. Kuře je vhodné nejenom na pečení v celku, ale i k rozporcování.

Pohlazení duše: kuřecí krém

Informace pro spotřebitele a provozní údaje

Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328.

ASPIUS spol. Proces chovu BIO kuřete probíhá za podmínek ekologického zemědělství v Itálii.

Kuřecí stehna pro gurmány

tags: #bio #kuřecí #stehna #Ronsard #informace