Copyright © pohodanovapec.cz 
delicious burgers prepared with love
Dopřejte si pořádný kus šťavnatého masa v křupavé housce v nejrozmanitějších variacích.
Nejčastěji objednávané
Fotografie jsou ilustrační.
Fotografie jsou ilustrační.
Fotografie jsou ilustrační.
Fotografie jsou ilustrační.
Bugr Burger funguje v Olomouci od roku 2018.
V ulici 1. máje nedaleko Muzea umění jej nelze přehlédnout díky svítícímu neonovému burgeru ve výloze.
Když zákazník vejde dovnitř, zažijí jeho smysly pořádný „bugr“.
Industriální design a zábavné malby na zdech zaměstnají zrak, hlasitá hudba si vezme na starost sluch a nos ovládne vůně, která se line z kuchyně oddělené od posezení pultem.
Tykání personálu už jen podtrhuje neformální atmosféru olomoucké burgrárny.
A podle spoluzakladatelky podniku Šárky Hoplíčkové si právě tímhle konceptem získal řadu stálých zákazníků.
„My máme rádi, když to lidi baví, potom to baví i nás", dodala.
Inspiraci pro otevření Bugr Burger majitelé načerpali v zahraničí a svým vlastním osobitým stylem vytvořili podnik, který je přístupný jak milovníkům masa, tak vegetariánům.
Vegetariánský burger s ovesnými vločkami
Bistro nabízí dvanáct hovězích burgerů, jejichž kompletní příprava probíhá přímo v kuchyni podniku: od mletí masa, přípravu housek až po finální zdobení.
Bugr nabízí i čtyři vegetariánské varianty a jak dodává spolumajitelka podniku: „Chceme tuto sekci rozšířit a počet vege variant v nabídce dorovnat s počtem nabízených hovězích burgerů".
Vegetariánské varianty mají namísto masa v bulce sýr halloumi nebo placku z řepy, z čočky či z fazolí.
Když je to možné, v Bugru se snaží využívat nabídky menších lokálních dodavatelů, ke kterým patří i lokální podnik Mezi poli.
Ten do Bugr Burgeru v letních měsících dodává čerstvou zeleninu přímo z olomouckých Chválkovic.
„Snažíme se jít s tím, co nám příroda zrovna nabízí. Když je medvědí česnek, uděláme pesto s medvědím česnekem. Když máme na podzim šípky, připravíme šípkovou omáčku".
Oáza na dvorku
V ledničce se tam pro zákazníky chladí známé i méně známé limonády nebo řemeslná piva.
Najíst se a napít lze uvnitř s výhledem do kuchyně, v zadní místnosti vyzdobené podobiznami a citáty slavných osobností, jako Nikola Tesla či Gándhí, a pokud je hezky, lze si vzít jídlo i ven.
Nikoli však před podnik na tramvajové koleje, Bugr má pro zákazníky oázu klidu na dvorku.
„Na první pohled to není zřejmé, ale ve vnitrobloku nabízíme venkovní posezení, které se těší velké oblibě hned od prvních dní, kdy vysvitne slunce.
V létě zdi obrostou zelenými listy a je to taková naše skrytá oáza," láká na venkovní posezení spolumajitelka podniku.
Pokud zákazník dává přednost domácímu prostředí, může si nechat jídlo z Bugru dovézt.
Bistro nabízí možnost dovozu přes známé rozvozové služby v Olomouci, jako jsou Foodora, Wolt a Bolt Food.
Nicméně personál podniku vybízí zákazníky k osobní návštěvě, aby všechny jejich smysly (a zejména chuť) zažily ten nejlepší Bugr.
| Položka | Cena | Poznámka |
|---|---|---|
| Cheesy nugets (5 ks) | CZK 125.00 | (6 pcs, CZK 20.83/pc) |
| Omáčky (Mayonéza, Jalapeňo, BBQ, Kečup, Česneková, Chipotle) | CZK 45.00 | (1 pc, CZK 45.00/pc) |
| Dr.Pepper - originál (330 ml) | CZK 55.00 | (CZK 16.67/100ml) |
Bugr Burger 1. delikátní burgery připravované s láskou
🍔 HOVĚZÍ BURGER 🌱 VEGE BURGER ⭐ EXTRA 🥤 NÁPOJE
This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
Treat yourself to a big piece of juicy meat in a crispy bun with a wide variety of variations.
Copyright © pohodanovapec.cz
