Copyright © pohodanovapec.cz 
Pařížský salát je klasika, která chutná snad všem. Lahodný pařížský salát je pro mnohé strávníky návrat do vzpomínek na školní bufet. Snadno si můžete vzpomínky oživit a chutný salát připravit doma k svačině, nebo jej natřít na chlebíčky.
Šunku si nakrájíme na tenké proužky, přidáme šalotku najemno a okurky. Směs smícháme s majonézou, worcesterem, hráškem a troškou cukru dle chuti.
Domácí veka: Pokud máme pekárnu, všechny ingredience dáme do pekárny a nastavíme příslušný program. Pokud pekárnu nemáme, zaděláme si kvásek - teplé mléko + trocha cukru + droždí - a dáme na teplé místo. Jak se začnou tvořit bublinky, přidáme do mísy k ostatním ingrediencím a pracujeme tak dlouho, než vznikne hladké těsto. Potom necháme kynout na teplém místě. Asi po hodině je nakynuto, vytvarujeme dvě nohavice vek. Znovu necháme nakynout. Až veky zdvojnásobí objem, potřeme je vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 150 °C, než zezlátnou.
Obložený chlebíček se salámem a šunkou hravě připravíte během chvilky jako občerstvení pro návštěvu nebo na silvestrovskou oslavu. Plátek chlebíčkové veky potřete pařížským salátem.
Uvařené vejce vložte do kráječe na vajíčka nebo nakrájejte na kolečka. Dále nakrájejte papriku a nakládanou okurku. Pár koleček okurky a proužek papriky přidejte na každý chlebíček.
Chlebíček se šunkou a vlašským salátem je lahůdkářský výrobek určený k přímé spotřebě. Z nutričního pohledu se jedná o kombinaci tuků a sacharidů. Jedná se o potravinu bohatou na prázdné kalorie. Tento typ svačinky není možné doporučit do zdravého jídelníčku a také je zcela nevhodný pro osoby, které mají potíže s nadváhou.
Chlebíčky a podobné pochutiny nám sice nabízí velké množství energie, ale nedodají nám potřebnou vlákninu, minerální látky a vitamíny. Také mají vysoký glykemický index a tedy i malou sytící schopnost. Svému tělu a zdraví prospějete mnohem více, pokud si 'chlebíček' připravíte doma ze zdravých a kvalitních surovin.
Pařížský salát využijete k pohoštění pro rodinu a přátele nebo jen tak, jako rychlou svačinu či večeři. Udělejte si hvězdu každého lahůdkářství s pomocí snadného videonávodu, který vám pomůže s přípravou krok za krokem. Pařížský salát je po mnohé generace milovaný svačinový salát, který mizí z pultu každého lahůdkářství rychlostí blesku.
| Součást | Funkce v receptu |
|---|---|
| Šunka | Zdroj bílkovin, chuťová základna |
| Majonéza | Spojující složka, krémová konzistence |
| Hrášek | Textura a barva |
| Okurky | Kyselý kontrast |
| Worcester | Dochucení |
Lahodný pařížský salát je pro mnohé strávníky návrat do vzpomínek na školní bufet. Udělejte si ho a namažte na veku, budete tak mít výborné chlebíčky.
Banánový chlebíček z přezrálých banánů
Copyright © pohodanovapec.cz
