Fenomenální Čokoládový Dort Nad Párou s Kávovou Příchutí
O podzimních víkendech je mlsání povoleno. Rozmazlete sebe i své nejmilejší fenomenálním dortem s příchutí kávy. Milovníci čokolády si tady přijdou na své! Francie je kolébkou luxusních moučníků a tento dort mezi ně patří.
Ingredience
- Máslo: 250 g
- Olej slunečnicový: 110 ml
- Mouka hladká: 200 g
- Sůl: 1 člž
- Kypřící prášek: 1 člž
- Káva: 150 ml
- Kakao: 100 g
- Čokoláda na vaření: 3 ks
- Cukr moučkový: 300 g
- Vejce: 11 ks
Uložte si ingredience pro váš další nákup. Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 2 miliony spokojených zákazníků.
Levný a jednoduchý recept na chutný čokoládový dort!
Postup Přípravy
- Předehřejte troubu na 180°C nebo horkovzdušnou na 160°C.
- Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
- Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
- Rozpusťte pomalu čokoládu v míse nad párou. Voda pod mísou nebo hrncem by neměla úplně vařit a nádoba s čokoládou by se neměla dotýkat vodní hladiny.
- Mezitím šlehejte máslo s cukrem, dokud nebude krásně nadýchané a hladké. Postupně všlehejte vejce jedno po druhém.
- Mezitím lehce vychladla čokoláda a přidáme ji do žloutkové pěny. Následně přidáme mouku a kypřicí prášek do pečiva.
- Opatrně vmíchejte lžící prosátou mouku s práškem do pečiva.
- Těsto přesuňte do formy, rovnoměrně rozetřete a ozdobte zbývajícími ořechovými polovinami.
- Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 5 minutách snížíme teplotu trouby na 180 °C a dopečeme.
- Pečte 30-35 minut, dokud špejle nevyjde z těsta bez zbytků tekutého těsta.
- Vychladlý dort vyjměte z formy, překlopte jej a ze spodní strany odloupněte papír.
Čokoládu dáváme nejlépe kvalitní, víceprocentní.
Tip na Závěr
Jednoduchý čokoládový dort potěší každého čokoholika. Korpus je vláčný díky přidanému jogurtu a plný čokolády. A aby té čokolády nebylo málo, polijte dort čokoládovou polevou a ozdobte hoblinkami.
Všetky suroviny na koláč jednoducho zmiešam a vylejem na plech vystlaný papierom. Pečiem zhruba 15 minút (záleží od rúry). Nechám trochu vychladnúť a polejem pomocou lyžice nesca kávou 1-1,5 dc.(záleží od plechu). Natriem fajným lekvárom - já dávam marhuľový. Nad parou si nechám rozpustiť 200 g čokolády a vlejem zhruba pol šhahačky našľahanie. Premiešavam, kým sa nevytvorí krásna lesklá poleva.
Bezlepkový cheesecake: Čokoládová varianta
tags: #cokoladovy #kolac #nad #parou #recept
