Cuketová Krémová Polévka: Recept, který Osvěží a Zahřeje
Máte doma cuketu a nevíte, co s ní? Připravte si rychlou cuketovou polévku, která vás v létě osvěží, v zimě zahřeje a skvěle chutná i bez masa. Cuketová polévka je jednou z nejjednodušších a nejvděčnějších večeří, které si můžete dopřát. Je rychlá, lehká, bez masa, a přitom plná chuti. Díky cuketě, která je právě v létě dostupná a levná, navíc získáte zdravé jídlo bohaté na vlákninu a vodu. Skvěle poslouží i jako způsob, jak zužitkovat přerostlou cuketu ze zahrady.
Léto je ideální období pro vaření z cukety. V obchodech i na trzích je levná a čerstvá, v zahradách se rodí ve velkém. Cuketa obsahuje hodně vody, minimum kalorií, ale i vitaminy skupiny B, draslík a hořčík. Díky své neutrální chuti je skvělým základem pro slané i sladké pokrmy. V horkých dnech ji můžete podávat i studenou jako lehké letní osvěžení.
Recept na Krémovou Cuketovou Polévku - Hotovo za 35 Minut
Tato polévka se neuvěřitelně snadno připravuje a k jejímu uvaření potřebujete jen pár ingrediencí. Zkrátka veškerou zeleninu hodíte do hrnce, orestujete ji dozlatova, zalijete vodou a počkáte, až se brambory uvaří doměkka. Pak vše rozmixujete do sametové smetany, přidáte přísady a to je vše. A teď to nejdůležitější - nalijete libovolné množství na talíř a vychutnejte si rychlé, teplé, jednoduché a neuvěřitelně lahodné jídlo.
Cuketový krém můžete připravit i v hustší verzi, pokud do polévky přidáte více brambor. Nezapomeňte na smetanu! Před podáváním polévku posypte čerstvou a voňavou petrželkou.
Základem je hezká miska, ale trochu fantazie udělá divy. Pro děti můžete ozdobit polévku krutonky ve tvaru zvířátek nebo přidat pár kapek jogurtu a vytvořit „obličej“.
Krémová Cuketová Polévka s Bramborami - Syté Jídlo z Jednoho Hrnnce i pro Vegany
Krémová cuketová polévka se zeleninou může být jak prvním chodem, tzv. předkrmem, tak i plnohodnotným jídlem. Díky takové večeři do svého jídelníčku propašujete opravdu velké množství zeleniny. I přes smetanu můžete tento pokrm snadno veganizovat.
Zeleninový vývar WINIARY, který potřebujete k přípravě krémové cuketové polévky, je 100% rostlinný, takže je určen pro všechny vegany a vegetariány. Smetanu v tomto pokrmu můžete jednoduše nahradit jejím veganským ekvivalentem, nebo pokud chcete, jednoduše ji vynechat. Polévka pak může být o něco méně krémová, ale stále lahodná.
Cuketová Krémová Polévka - Co Dalšího do Ní Můžete Přidat?
Pokud chcete tento pokrm trochu okořenit, stačí vám pár jednoduchých doplňků, které si můžete připravit během vaření polévky. Krémová cuketová polévka s parmezánem je naprostou lahůdkou do letních dní. Jestliže ji nesníte rovnou teplou z hrnce, zkuste ji ochutnat i pěkně vychlazenou. Bezvadně vás osvěží a krásně se v ní rozleží koření.
Krémová cuketová polévka s parmezánem se pro vás také stane hitovkou, pokud neradi trávíte hodně času u plotny. Připravíme si hrnec, ve kterém necháme rozpálit olivový olej, na kterém dáme osmahnout cuketu. Jemně zezlátlá barva je zde vítaná. Jakmile je cuketa měkká, přidáme do ní bazalku a přibližně polovinu parmezánu a vše najemno rozmixujeme.
Cuketová krémová polévka je perfektní polévka na léto, ale samozřejmě nejen na něj. Letní měsíce jsou obdobím, kdy je tato zelenina v sezóně, ale tento pokrm se bude hodit bez ohledu na roční období. Je lehká a osvěžující, ale díky přidaným bramborám je také vydatná a sytá. Hodí se jak na každodenní použití, tak i na zvláštní příležitosti, např. při formální večeři. Není to však tak otřepaná volba jako rajčatová polévka, takže jistě překvapí všechny vaše hosty.
Z vlastní zkušenosti víme, že je lepší připravit jí trochu více, protože zmizí mrknutím oka a vždy je dobré mít alespoň malou zásobu na velmi pravděpodobné (v tomto případě) druhé porce.
