Recenze klobás z Davelské Dúnajské: jemně kořeněná delikatesa s bohatou historií

Jemně kořeněná, plná přirozené chuti vyuzeného libového masa. Taková naše libovka! A pokud čekáte na grilovací party i dámy, buďte v klidu…vybrali jste dobře. Příjemně pikantní papriková chuť je zaručeným úspěchem každé opékačky na ohni i grilování!

Jemně mletá a kořeněná klobása nezapře svůj slovenský původ. I my věříme, že díky její chuti a receptuře se posilňovali rytíři a rozpalovaly tváře krásných dam při turnajích na Spišském hradě. Typická oblíbená receptura. Díky plné chuti sladké papriky, červené barvě a hrubší struktuře je tahle uzenářská dobrota nepřehlédnutelná.

Mohutná chuť a síla kombinace masa a sýra

A nyni by měli zpozornět milovníci kombinace masa a sýrů! Když už nevíte, jak uspokojit svoji chuťovou fantazii, tak máte možná vyhráno… Vybrané koření, maso a sýr dokážou divy a po tepelné úpravě vytváří doslova sametovou chuť. Ale pozor, se sýrem jsme nešetřili! A to vše díky Kuleru… speciálnímu karamelu v receptuře! Dále už si vystačíme pouze se solí a kořením.

Tmavá až černá barva této klobásy působí jako magnet a zaujme na první pohled. Tady náročné ladění dokonalé chuti opravdu stálo za to! Skvělá na ohništi i na grilu, ale oslovuje i plné stadiony diváků při občerstvení. Doslova masovka! Klobása na kterou je spolehnutí. Grilování bez bylinkové klobásy? Proto máme pro Vás naši Selskou s nepřekonatelnou chutí medvědího česneku.

Bylinky a vizuální detaily

Dekorativní ozdoba grilu u které jsou bylinky krásně vidět i v řezu klobásou. Tentokrát krásnou mozaikou petržele, pažitky a majoránky v naší Davelské bílé grilovací klobáse. Tohle je zážitek pro milovníky chuti této uzenářské delikatesy. Stejný oku lahodící kontrast bílé barvy a bylinek. Ale?!… Bílá bejby grilovačka je skvělá na začátek grilovacích orgií, než se prohřejí ostatní lahůdky. Potěšte a uspokojte nedočkavce bílou mini grilovačkou a věnujte se zábavě a hostům! Sympatická velikost a atraktivní vzhled….

Tradiční dunajská klobása

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost.

Historie a tradice rodinného uzenářství

Fermentovaná klobása maďarského typu v jedlém hovězím střívku. Na 100 g výrobku bylo použito 140 g vepřového a hovězího masa. Hmotnost 100 g, v balení 20 ks. Fermentace je proces zrání a sušení - klobása je tak vhodná spíše ke konzumaci za syrova, „na prkénko“ - nikoliv na vaření, grilování či jiné ohřívání. Neobsahuje lepek ani alergeny.

Chcete se dozvědět více? České rodinné uzenářství s více než stoletou tradicí. Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce. Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Vinná klobása je tradiční, česká pochoutka příbuzná bavorské, bílé klobáse. Vyrábí se podle vlastní receptury z jemně umleté směsi vepřového a hovězího masa, do které se přidají rohlíky namočené v mléce, bílé víno, muškátový květ a citrónová kůra. Klobása se nejčastěji stočí do spirály a po upečení získá červenou barvu. Klobásy nejsou tepelně opracované, proto se musí tepelně upravit a zkonzumovat co nejdříve. Klobásu stočte do spirály, propíchněte špejlí a opeče na rozpáleném tuku.

Historie a současnost rodinné firmy

Historie rodinné společnosti Dolejší se začala psát roku 1901, kdy si Jaroslav Dolejší, pradědeček současného majitele společnosti - Františka Dolejšího, splnil svůj sen s řeznickým a uzenářským obchodkem. Jejich uzeniny se stále těší zachovaným, prvorepublikovým recepturám. Maso pochází z velké části od českých farmářů. Uzeniny jsou vyráběny podle tradičních receptur, které se používaly již za první republiky. "Rohlík nám velmi pomáhá v prodeji produktů v místech, kam už zkrátka nedosáhneme. Bohužel není v našich silách udělat prodejnu v každém městě v ČR nebo v každém obvodu Prahy. Skladujte v chladničce při teplotě 0-5 °C."

Recept na domácí klobásu

Jak grilovat italské klobásy - NEJJEDNODUŠŠÍ recept na grilované klobásy!

Praktické tipy pro konzumaci a výběr

  1. Začněte grilování na mírném plamenu a poté přesuňte na střední teplotu pro zlatavou kůrku.
  2. Rozkrojením a prohlédnutím v řezu si ověřte vybarvení a bylinkovou mozaiku vnitřku.
  3. Podávejte s čerstvým chlebem, silnou hořčicí a zeleninovým doplňkem pro plné aroma.

Jednoduché chuťovky s hrozny a sýrem

tags: #davelska #dunajska #klobasa #recenze