Recept na dětský mrkvový salát s ovocem: sladká svěžest pro malé i velké

Mrkvový salát nemusí být vždy jen na slano. Tento recept představuje mrkvový salát spolu s ovocem v unikátní kombinaci chutí, které se nádherně snoubí. Vyzkoušejte tento recept, který se hodí nejen jako jarní svačinka. Je navíc plný vitaminů a zdravých látek.

Proč je mrkev zdravá a proč ji zařadit do jídelníčku dětí

Mrkev je skvělá zelenina plná vitaminů. Mezi látky, které jsou v mrkvi zastoupeny v hojném množství, patří rozhodně betakaroten, který pomáhá našemu zraku. Dále bychom zde našli vlákninu, vitamín C, vápník, draslík, sodík či vitamín E. Mrkev vám také pomůže snížit hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a je výtečná při všech redukčních dietách. Hlavním důvodem je fakt, že mrkev má na 100 g pouhých 140 kJ, a to díky velkému množství vlákniny. Ta napomáhá lidem při vyprazdňování a dokáže navodit i pocit sytosti. Mrkev je také ideálním prostředkem pro zklidnění žaludku při nějakých nevolnostech, a to jak v syrovém stavu, tak vařená. Není tak k podivu, že právě mrkev je první, co novorozenci zavedete jako příkrm.

Rovnováha chuti: sladký mrkvový salát s ovocem

Příjemně nasládlý mrkvový salát, do kterého můžete přidat oblíbené ovoce, poslouží nejen jako příloha k hlavnímu chodu, ale také jako lehká svačinka do práce. Náš recept upravuje mrkev do podoby chutného salátu spolu se sladkým ovocem. Tím se celý salát stává příjemně sladkým a nejen pro děti lehce stravitelným. Díky vybranému složení navíc do sebe dostanete velké množství vitamínů, které vaše tělo nezbytně potřebuje.

Co budete potřebovat

Postup přípravy

  1. Mrkve očistěte, odkrojte konce a nastrouhejte najemno i nahrubo do misky.
  2. Jablko oloupejte a nahrubo nastrouhejte a přidejte do misky.
  3. Ochuťte trochou citronové šťávy, dobře promíchejte, a podle chuti případně doslaďte.
  4. Pokud chcete, můžete přidat i šťávu z pomeranče pro další vrstvu sladkokyselé chuti.
  5. Opražená dýňová semínka nebo nasekané vlašské ořechy dodají salátu extra křupavost a výživovou hodnotu.
  6. Salát necháte krátce vychladit v lednici; podávat lze ihned po vychlazení, ideálně během 10 minut od přípravy.

Tipy a varianty

Další poznámka: hotový salát je skvělou lehkou svačinkou i vydatnější snídaní, a to sladkou, slanou, studenou i teplou formou.

Recept na mrkvovo-rozinkový salát

Krátká rekapitulace kroků

proč sledovat seriál Králík kuře

Jak připravit pečeného lososa pro děti

Osvěžující mrkvový salát

tags: #recept #na #detský #mrkvový #šalát