Copyright © pohodanovapec.cz 
Rychlé, jednoduché a plné chutí! Tyto těstoviny s mozzarellou jsou skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři, která vás zasytí, ale zároveň nezatíží. Kombinace krémově rozteklé mozzarelly, šťavnaté zeleniny, aromatického česneku a sušených rajčat vytváří dokonale vyvážený pokrm. O bohatou chuť se postará také šunka, pórek a speciální směs koření Garlic Parmesan. Nakonec vše doladí křupavý sezam.
Mezitím si nakrájíme na kostičky cibuli, šunku, papriku a sušená rajčata. Rozehřejeme si pánev s kapkou oleje. Pokud hledáte inspiraci na rychlou a zdravou večeři, na kterou Vám bude stačit pár surovin a chvilka času? Pak je tento recept na bramborové placky se sýrem právě pro Vás.
Co je to přerušovaný půst? Přerušovaný půst je stravovací režim, který střídá období půstu s obdobími konzumace jídla. Těstoviny většinou chutnají úplně všem. Ale jak víme, jejich energetická hodnota není úplně příznivá. Zvlášť v období po Vánocích, kdy většina z nás potřebuje shodit nabraná kila. Právě proto vám přináším recept na těstoviny bez mouky. :-) Nebudete tomu věřit, ale chutnají moc dobře. Můžete je udělat na jakýkoliv způsob s boloňskou omáčkou, rajčatovou, aglio olio, .... budou vám chutnat na všechny způsoby.
Rozmixujeme vajíčka s mozzarellou, špetkou soli a psylliem do hladké konzistence. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Papír lze potřít rozpuštěným ghí, ale není to nutné. Těsto rozetřeme stěrkou rovnoměrně po celém plechu. Po upečení těsto otočíme papírem nahoru a sloupneme jej. Než nám těsto vychladne, srolujeme ho do ruličky a ještě za tepla nakrájíme na tenké nudličky. Tyto těstoviny můžeme použít jako špagety, široké nudle nebo necháme vcelku jako lasagne. Hodí se k jakémukoliv jídlu, fantazii se meze nekladou.
Troubu předehřejeme na 200 °C. V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibuli doměkka. Přidáme česnek, po chvíli rajčata a trochu vody. Přivedeme k varu a necháme asi 20 minut probublávat. Omáčku potom rozmixujeme. Natrháme lístky bazalky, dáme je do pánve a osolíme, opepříme a dle potřeby okyselíme octem nebo osladíme cukrem. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Slijeme a promícháme je s polovinou rajčatové omáčky s hrstí parmazánu. Zapékací mísu vytřeme olivovým olejem, nasypeme vrstvu těstovin, tu polijeme omáčkou, posypeme parmazánem a poklademe plátky mozzarelly. Vrstvíme dál a zakončit bysme měli sýrem.
06. 08. Můžete neomezeně číst Lidovky.cz, iDNES.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz. K tomu dostanete také noviny a časopisy v elektronické podobě. Zachováme vám vše tak, jak jste zvyklí a reklamu přizpůsobíme vašim zájmům. Pokud využijete místo platby udělení souhlasu s reklamou (tj. budou Vám zobrazovány v rámci našich webů Lidovky.cz, iDNES.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz2 reklamy a to cílené i necílené. aby Vám byly zobrazovány reklamy, které Vás budou zajímat. Váš souhlas s cílením reklamy můžete kdykoliv odvolat, pokud jej však odvoláte, budete vyzváni k přechodu na iDNES Premium bez reklam. Souhlas pro jiné účely, než je cílení reklam (např. Některé údaje (nikoliv však pro cílení reklamy) zpracováváme na základě tzv. oprávněného zájmu. Podrobné nastavení. pro tento účel jako celkem. jakou jsou např. tzv. komerční sdělení či selfpromo naší společnosti a jejích dceřiných společností. 2 Pro ostatní webové stránky naší společnosti si můžete zvolit nastavení zvlášť. Klikněte na ikonu AdBlock, kterou najdete obvykle v pravém horním rohu prohlížeče. Využijte služby iDNES Premium bez reklam a můžete neomezeně číst Lidovky.cz, iDNES.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz. K tomu dostanete také noviny a časopisy v elektronické podobě.
Postup přípravy: Do osolené vody nasyp 1/3 balíčku těstovin a vař cca 8 minut. Mezitím nakrájej na kostičky rajčata a mozzarellu. Když se těstoviny dovaří, nevypínej sporák. Slij vodu z těstovin, přidej do nich trochu oleje a nasyp k nim do hrnce kostičky rajčat a mozzarelly. Míchej dokud rajčata nezměknou a nepustí šťávu a mozzarella se nezačne táhnout (asi 5-7 minut). Podle chuti dosol, dopepři a ozdob pár lístky čerstvé bazalky (pokud nemáš, dej tam sušenou nebo si ji představ).
Dodatky a poznámky: Náročnější můžou nejprve na dně hrnce osmahnout nadrobno nakrájenou cibulku a do ní následně přidat a zamíchat vše ostatní. Pokud u tebe jídlo bez masa není jídlo, je fajn nakonec přidat na nudličky nakrájený přírodní kuřecí řízek.
Možnosti podání a variace jsou široké: těstoviny lze připravit jako špagety, široké nudle nebo lasagne. Můžete je doplnit o šunku, pórek, sušená rajčata a bazalku pro bohatší chuť. Přerušovaný půst a jiné diety lze zohlednit volbou bez mouky varianty či nízkoglykemických surovin.
| Vykonání | Postup |
|---|---|
| Těstoviny | Vařit dle návodu, poté smíchat s omáčkou a mozzarellou |
| Omáčka | Rozehřát na pánvi, rozmixovat, dochutit bazalkou a octem/cukrem |
| Zapečené vrstvy | střídání těstovin, omáčky a sýru, zakončit mozzarelou |
Copyright © pohodanovapec.cz
