Copyright © pohodanovapec.cz 
Čerstvé pečené klobásky, hamburgery na grilu na nichž se pomalu taje voňavý čedar či boloňské ragú na těstoviny dušené s červeným vínem - to vše jsou pokrmy, na kterých přípravu potřebujete pořádný mlýnek na maso. Přečtěte si raději náš článek a nechte si poradit, jak si vybrat kvalitní mlýnek na maso. Mleté maso z obchodu se nedá s tím čerstvě namletým ani porovnat. S mlýnkem na maso si můžete připravovat masové pochoutky kdy se vám zachce. Vyzkoušeli jsme několik oblíbených modelů, o své zkušenosti jsme se podělili v recenzích.
Elektrický mlýnek vám, na rozdíl od ručního, ušetří velké množství energie a času, které můžete věnovat přípravě jiných surovin. Kromě vnějších částí z plastu jsou levnější modely často osazeny i plastovými ozubenými převody, které se po čase jednoduše obrousí. Příkon - čím je vyšší, tím má elektromotor větší sílu a s tím většími i tvrdšími kusy masa si poradí. Většinou platí, že čím vyšší příkon, tím vyšší je i rychlost mletí, ta však závisí i na konstrukce mlýnku a od použitého masa. Nejslabší mlýnky na maso mají výkon 400 W, u těch nejsilnějších se setkáte i s hodnotami přes 2 000 W.
Při výběru mlýnku na maso je velikost jedním z klíčových faktorů. Pro domácí použití bývá dostačující menší model, který zvládne množství masa pro rodinu. Je důležité zvážit, jak často budete mlýnek používat a jaké druhy masa budete zpracovávat. Pokud se chystáte mlet převážně měkké druhy masa, může být menší mlýnek postačující. Někdy se vyplatí zvolit model s vyšším výkonem pro budoucí potřeby.
Jak správně čistit mlýnek na maso? Nejvhodnější je začít s čištěním ihned po mletí masa. Mastnoty se snadno zbavíte semletím staršího chleba nebo pečiva, které nasaje zbytky masa a mastnotu. Následně je třeba všechny části, které přišly do kontaktu s masem, opláchnout horkou vodou a vyčistit saponátem. Pokud máte ruční mlýnek, třeba ho rozebrat na díly, z elektrického mlýnku je třeba odpojit neelektrické části. Ty stačí vložit do horké vody a pečlivě je vyčistit kartáčkem a vodou smíchanou se saponátem. Pravidelná údržba prodlužuje životnost mlýnku.
Mlýnek na maso vám klidně může vydržet i celý život. Je třeba si však vybrat model z kvalitních materiálů. Kov je odolnější než plast. Někteří výrobci uvádějí záruky až na několik let v závislosti na modelu a způsobu používání.
Průvodce výběrem mlýnku na maso
Jaká značka mlýnků na maso je nejlepší? Není jen jedna. Řada výrobců nabízí kvalitní modely. Doporučujeme značky Tefal, Bosch, Klarstein, Delimano a Kenwood. Připravujeme pro vás recenze, testy, hodnocení. Snažíme se vám poskytnout všechny informace, které vám pomohou při rozhodování s nákupem spotřebiče, elektroniky nebo jiného produktu.
Dobrá údržba je klíčem k prodloužení životnosti elektrického mlýnku na mák. Po každém použití je vhodné mlýnek řádně vyčistit, aby se zamezilo usazování zbytků maku a zajistila se tak hygiena. Při čištění postupujte podle návodu výrobce, některé části mohou být vyjímatelné a vhodné pro mytí v myčce. Motorovou jednotku nečistěte vodou a vyhněte se agresivním čistícím prostředkům, které by mohly poškodit povrchy nebo elektroniku mlýnku. Pravidelně také kontrolujte stav mlecích kamenů a v případě potřeby je vyměňte.
Volba mezi elektrickým a ručním mlýnkem na mák závisí na individuálních preferencích a na tom, jak často a kolik máku potřebujete mlet. Elektrický mlýnek je ideální pro ty, kdo mají potřebu mlet větší množství máku rychle a bez velké námahy. Ruční mlýnek může být vhodný pro ty, kteří melou mák jen občas a v menších množstvích, nebo dávají přednost zařízením bez nutnosti elektrické energie.
Lze elektrický mlýnek na mák použít i na jiné druhy potravin? Ano, mnoho mlýnků je navrženo tak, aby byly vhodné také pro mletí jiných druhů semínek nebo koření. Bezpečnostní prvky jsou důležité pro ochranu při používání: základní bezpečnostní zámky, ochrana proti přetížení a případně gumové nohy pro stabilitu na pracovní ploše.
Kde mohu zakoupit kvalitní elektrický mlýnek na mák? Elektrické mlýnky na mák lze zakoupit v obchodech s domácími potřebami, v některých supermarketech, specializovaných prodejnách s kuchyňskými potřebami nebo prostřednictvím internetových obchodů.
parametry a vlastnosti mlýnku Bosch MFW3502W
| Model | Příkon (W) | Hrubost mletí (mm) | Materiál | Použití |
|---|---|---|---|---|
| Esperanza EKM012G | 600 | 2,7 | plastový s kovovým řezacím mechanismem | maso |
| BestBerg BBM-2500 | - | - | kov/plast | maso, mák, semínka |
| Ruční litinový mlýnek 5 | - | - | litina | maso |
| Ruční litinový mlýnek 32 | - | - | litina | profesionální použití |
Pomohou ale i s vánočním cukrovím. Nástavec na elektrický mlýnek BestBerg BBM-2500. Výkon, na který se můžete spolehnout. Nastavení hrubosti mletí: Známe to všichni - jinak nameleme maso do sekané, jinak na tatarák. Odolnost: Mlýnek musí něco vydržet. Více funkcí: Nejen maso je někdy třeba prohnat mlýnkem.
Copyright © pohodanovapec.cz
