Copyright © pohodanovapec.cz 
Praha nabízí spoustu skvělých podniků, které stojí za pozornost. Ale kam vyrazit na nejlepší burgery v Praze? Na to se podrobně podíváme právě v tomto článku. Odhalte populární restaurace a malá bistra, která si vás získají svou atmosférou i dokonalými burgery.
Burgery či bunsky nás naučili dělat samotní naši zákazníci - do svých restaurací a bister hledali pečivo, které z klasiky rychlého občerstvení udělá gastronomický zážitek. Potřebujete do pečiva dostat speciální barvu, chuť, či vůni a nechat si burgery vytvořit speciálně pro svůj podnik? Nebudete první - řada úspěšných a známých podniků si své typické burgery nechává péci u nás a vyrábíme je v této podobě exkluzivně pro ně.
Pečivo, které doplní a nezmění chuť náplně burgeru a díky tomu se výsledek rozvine do vyváženého celku. Některé varianty burgerů vyzní pouze v kombinaci s mírně sladkým až sladkým pečivem. Lahodí také oku - jejich povrch je propečený do zlatova a krásně se leskne. Věnovali jsme spoustu času vývoji a díky technice balení v ochranné atmosféře bunsky déle vydrží.
Bagely připravujeme podle tradičního židovského receptu, podle kterého se nejen pečou, ale i vaří. Chuť je neutrální, těsto hutnější. Unikátní pinsu i pinsetu si zamilujete díky křupavosti a lehkostí v chuti. Spojili jsme dva produkty, které milujeme - hodový koláč a koblihu. Smažené kuličky z jemného těsta po prohřátí chutnají jako obláček v puse.
Díky vaší spolupráci můžeme klientům nabídnout kvalitu a vynikající chuť vašich produktů. Pro nás jako majitele byla spolupráce sázka na jistotu, rychlost dodání a spolehlivost jasnou volbou. Komunikaci a vyřizování objednávek si také velmi chválíme. Vaše pečivo vyniká čerstvostí, chutí a množstvím nabízených produktů.
Naše recenze bezlepkových bulek na hamburgery
Obsah článku
Skvělá burgrárna v Praze se skrývá pod označením Burgerman. Její zakladatel do posledního detailu ladil vše, co se těchto pokrmů týká. Od výběru bulky, po správné mletí masa. Výsledkem jsou dokonalé burgery, které se doslova rozplývají na jazyku. Vybírat můžete z několika různých vychucení včetně rozmanitých sezónních nabídek.
Další špičkové bistro zaměřené na burgery se skrývá pod označením Dish. Za jeho vznikem stojí restauratér Matouš Petráň a markeťák Petr Král. Samotné burgery pak vznikají pod taktovkou šéfkuchaře Jirky Janoucha. Podnik se velmi brzy proslavil a v současné době se zde bez rezervace usadíte jen těžko. Vyhlášeným pokrmem je zdejší Dish Burger se slaninou, čedarem, speciálním dish kečupem a dipem z pečeného česneku.
Další skvost zaměřený na vynikající burgery najdete pod označením FATFUCK smash burgers. Napříč Prahou mají hned několik poboček. Vybrat si můžete z různých velikostních variant, díky čemuž FATFUCK zažene menší i větší hlad.
Řeznictví a zároveň restaurace zaměřená na burgery. Tento koncept se skrývá pod označením NAŠE MASO. Zakoupit si zde můžete stařené, vyzrálé a odleželé hovězí maso plemene český strakatý skot a přeštické vepřové. Nechybí ani uzeniny a doplňkový sortiment. V restauraci pak vznikají originální pokrmy pod taktovkou Martina Zavoďana.
Smažená cibulka: Hruškův recept
V restauraci Smashed Prague najdete skvělé burgery a příjemný personál. I když se uvnitř nenachází mnoho míst k sezení, můžete si jídlo bez problémů vzít s sebou.
Želva beers & burgers je malá burgrárna, která však má svým návštěvníkům rozhodně co nabídnout. Pokud chcete mít jistotu, že si sednete, doporučujeme si udělat včas rezervaci. Na jídelním lístku najdete dokonale vychucené burgery a křupavé hranolky, které je jednoduché si oblíbit.
Další skvěle hodnocenou restaurací zaměřující se na kvalitní a poctivé burgery je Hillbilly. V jejím repertoáru najdete řadu variant, z nichž můžete vybírat. Za doporučení stojí zejména ikonický Hillbilly burger, kromě toho si na své přijdou také příznivci pikantních chutí nebo vegetariánských variant.
Burgerhouse Meat & Greet je další z populárních variant v hlavním městě. Součástí nabídky je velké množství variant, z nichž si přijdou na své příznivci hovězího masa, trhaného vepřového nebo vegetariánských alternativ. Kromě toho nechybí ani pestrá nabídka příloh v podobě hranolek posypaných bylinkami nebo třeba polento-gorgonzolových hranolek. Nabídku vhodně doplňují také sladké tečky.
Hadog na trhu působí již více než 10 let a za tu dobu si získali spoustu spokojených zákazníků, kteří se sem rádi vrací. Těšit se můžete na prvotřídní hovězí maso v denně čerstvě připravovaných houskách. Součástí je také úžasně rozteklý sýr a originální omáčky vychucené do posledního detailu.
Restaurace Hoxton Burgers se nachází v samotném centru Prahy, konkrétně na náměstí Míru. Kromě toho však působí také v rámci Manifesto Marketu. Za vznikem podniku stojí Nikita z The Craft a Tim Simenon z Brixton Balls, které spojuje velká vášeň pro jídlo a chuť dělat věci jinak. V restauraci si můžete pochutnat na ručně dělaných burger z čerstvých surovin.
Mezi nejlépe hodnocené burgery v Praze se právem řadí i ty od Burger Service. Vybrat si můžete buď z nabídky ASAP burgerů (ty jsou připravovány co nejrychleji), nebo smash burgerů. Mezi přílohami pak najdete neotřelé varianty, které stojí za ochutnání. Jedná se například o hranolky s čedarem a slaninou nebo speciální hranolky s kimchi.
Restaurace FAT CAT Burgers & Craft Beer se nachází v Praze hned na dvou místech. Původní restauraci najdete ve Starém Městě, novější byla otevřena na Václavském náměstí. Kromě dokonalých burgerů zde můžete zavítat také na pestrý snídaňový buffet. Co se burgerů týče, maso si do nich sami poctivě melou a míchají. Maso se připravuje na lávových grilech, které se postarají o jejich nezaměnitelnou chuť. Kromě toho si můžete pochutnat také na skvělém hot dogu v neotřelých kombinacích.
Po přinesení pokrmu jsem byl zděšen tepelnou úpravou masa. Asi nejhorší burger, který jsem kdy kde jedl - houska spálená, maso uvnitř nebylo hotové, chuť žádná. Dnešní dovážka z restaurace = velké zklamání. Maso v burgerech opravdu malé, téměř syrová cibulka, suché housky.. Samotné burgery stály 280,-! Hranolky (125,-) by asi nebyly tak špatné, kdyby nebyly úplně promočené, za což může dovoz, jelikož panu řidiči přestala fungovat navigace a jídlo vozil přes půl hodiny v autě.
Na druhou stranu: Jídlo bylo vážně dobré, trochu pokulhává prostředí - uvnitř byla zima a sezeni na zahradním nábytku není úplně ideální. Celkově jsme ale velice spokojeni. Personál mluví POUZE anglicky a česky se v Praze mluvit ani nepokusí. Kolega úplně to stejné. Jestli člověk chce zažít plný vibe Žižkova, tohle místo je nejlepší volba.
| Typ housky | Vlastnosti | Doporučené použití |
|---|---|---|
| Neutrální | Houževnatější, méně sladké | Klasické hovězí burgery, bagely |
| Máslová | Vláčná, bohatá chuť | Gourmet burgery, cheeseburgery |
| Lehce sladká | Dodá kontrast slaným náplním | Burger s BBQ, sladkými omáčkami |
| Speciální (pinsy, bagely) | Křupavé, texturované | Hot dogy, netradiční kombinace |
Od začátku byly jasné 3 věci. Budeme péct muffiny, budeme pracovat rukama a budeme používat původní suroviny. NE směsi, polotovary a chemii. Naši nabídku jsme rozšířili. Myšlenkou MUFFIN CONCEPT jsou především mini porce a mini dezerty, vhodné jak hotelové snídaně a konferenční občerstvení, a skvělé na privátní oslavy a různé akce. ..má být sladké, ale ne přeslazené. U každé naší receptury dbáme na vyváženost chutí.
tags: #nejlepší #hamburgerové #housky #Žižkov
Copyright © pohodanovapec.cz
