Copyright © pohodanovapec.cz 
Máte rádi moučníky, kde je více náplně než těsta? Pak je tento recept právě pro vás. Radost udělá i těm, kdo milují dezerty s jablky. Těmi se tady opravdu nešetří. V tomto koláči na plné čáře vítězí jablka nad těstem. Dalo by se říct, že těsto slouží pouze k tomu, aby plátky jablek držely pohromadě. Navíc je velmi jednoduché a stačí na něj jen pár ingrediencí - vejce, cukr, mléko, máslo, mouka a kypřicí prášek. Je poměrně tekuté - konzistencí připomíná těsto na palačinky. Díky tomu se na každém jablečném plátku vytvoří pouze tenká vrstva a těsto nepřebije chuť jablek. Vůně skořiceJablka a skořice jsou dokonalý pár, a proto má toto aromatické koření své místo i v tomto receptu. Přidat ji můžete přímo do těsta, počítejte ale s tím že bude trochu tmavší. Lze ji také společně s vanilkovým cukrem vmíchat do jablečných plátků. Pokud ji nechcete přidávat přímo do koláče, smíchejte skořici s moučkovým cukrem a koláč po upečení poprašte.close Recept: Šťavnatý jablečný koláč Doba přípravy: do 60 minutIngredience:3 vejce100 g krupicového cukru8 g vanilkového cukru100 ml vlažného mléka120 g hladké mouky50 g rozpuštěného másla2 lžičky kypřicího prášku1 lžička skořice5 středních jablek (cca 600 g)špetka solicitronová šťáva z ½ citronuclose Recept: Šťavnatý jablečný koláč Příprava:Mouku promíchejte s kypřicího práškem a skořicí. Dno dortové formy vyložte pečicím papírem a stěny vymažte máslem (nebo olejem) a vysypte moukou. Jablka oloupejte, nastrouhejte na plátky, promíchejte s citronovou šťávou a vanilkovým cukrem.Troubu předehřejte na 180 ºC. Ve větší misce vyšlehejte do pěny vejce se špetkou soli a oběma cukry. Přidejte mléko, mouku a nakonec rozpuštěné máslo.Do misky nasypte jablka a vše důkladně promíchejte, aby se plátky těstem obalily. Poté vše přemístěte do dortové formy a důkladně upěchujte. Vložte do trouby a pečte 40-50 minut dozlatova.Hotový koláč nechte zcela vychladnout a poté vyjměte z formy. Před podáváním ho můžete poprášit moučkovým cukrem se skořicí.Vyzkoušejte i naše další sladké recepty s jablky!Související článkyMáte rádi smažené jablečné taštičky z fast foodu? Upečte si doma stejně dobré a zdravější! Postup najdete ve videu.Tento článek byl aktualizován 23. 1. Název tohoto moučníku vymyslel Jonášek, jen na něj mrkl a už byl na světě. Já bych si představovala něco jako Rychlý žmolenkový řez s jablky, ale co obojí vystihuje realitu. No vlastně ještě by tam mohla být přídavná jména jako vláčný, křehký, velmi chutný... mleté / sekané ořechy, rozinky... Troubu rozehřejeme na 175 oC, kulatou, rozevírací dortovou formu (prům. V misce z mouky, cukru, povoleného másla a kypřícího prášku vytvoříme prsty sušší žmolenku (drobenku). Hrneček, kterým jsme odměřovali suroviny naplníme žmolenkou a postavíme si jej stranou. Zbytek obsahu misky vysypeme do dortové formy a urovnáme do stejné výšky po celé ploše formy. V nyní prázdné míse smícháme tvaroh s vejci a mlékem. Vzniklou směs nalijeme a pečlivě rozetřeme po celé ploše žmolenky v dortové formě. Na tvarohovou vrstvu rozdělíme jablíčka. Ta můžeme posypat skořicí, oříšky, přidat rozinky... Vezmeme si do ruky hrneček se žmolenkou a tu nasypeme jako poslední vrstvu na jablíčka do dortové formy. Hotové dílo vložíme do trouby na cca 45-60 minut, dokud koláč krásně nezezlátne. Podáváme vystydlý, doplnit jej můžeme třeba kopečkem šlehačky nebo zakysané smetany, v létě třeba kopečkem zmrzliny. Receptů na jablečné koláče není nikdy dost. Tenhle mě zaujal svou jednoduchostí, nejen pokud jde o patrůbování, ale i výčtem surovin. Recept na koláč pochází ze Švédska, kde se jmenuje se äppelkaka. Obvykle se servíruje s vanilkovou zmrzlinou, která mě osobně na koláči vůbec nechyběla 🙂 Koláč je skvělý samotný, ještě vlažný. Stálo mě to trochu sebezapření, ale udržela jsem se a do koláče opravdu nepřidala nic navíc. Obvykle totiž k jablkům přidávám ořechy, rozinky a samozřejmě skořici. Křehký jablečný koláč (průměr ca. ca. Troubu si předehřejte na 200 stupňů. Koláčovou formu o průměru ca. Prosátou mouku smíchejte s práškem do pečiva a cukrem. Studené máslo nastrouhejte na hrubém struhadle (velká oka) do mísy s moukou a rukama lehce zapracujte do mouky. Třetinu těsta oddělte, zabalte do folie a dejte do lednice. Zbytek těsta rozprostřete do připravené koláčové formy, vytáhněte ho asi do poloviny výšky okrajů. Já jsem si těsto z části rozválela mezi dvěma foliemi, přenesla a pak jen rukama ve formě „doladila“. Jablka omyjte a na hrubo nastrouhejte. Pro mě nezvykle, ale nastrouhala jsem jablka i se slupkou. Jablka dejte do sítka nebo cedníku a vymačkejte z nich šťávu. Odloženou třetinu těsta rozválejte mezi dvěma foliemi nebo na lehce pomoučněné ploše na průměr odpovídající velikosti koláčové formy. Dejte péct do vyhřáté trouby na 20-25 minut, až je hezky dozlatova. Nastavení ochrany soukromí na Hospodyňkám.cz.Udělením Vašeho souhlasu s využíváním souborů cookies Vám budeme ukazovat jen takové nabídky, které Vás skutečně zajímají. K těmto údajům máme přístup my a sdílíme je také s našimi partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Kliknutím na Odmítnout budou použity pouze ty cookies, které potřebujeme k provozu našeho webu. Máte chuť na něco sladkého, domácího a voňavého, ale na složité pečení prostě není čas nebo nálada? Právě pro tyhle chvíle existuje rychlý jablečný koláč, který zvládnete připravit, i když vás tlačí čas. Zapomeňte na složité postupy a hory špinavého nádobí. Co budete potřebovat? Kouzlo tohoto receptu spočívá v dostupnosti surovin. Většinu z nich pravděpodobně najdete ve své spíži. Předehřejte troubu a připravte formu: Jako první krok si vždy zapněte troubu na 180 °C (horkovzduch na 160 °C). Než připravíte těsto, bude mít ideální teplotu. Kulatou formu pečlivě vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Příprava jablek: Jablka omyjte, oloupejte a zbavte jádřinců. Nakrájejte je na tenké plátky nebo menší kostičky, to záleží na vaší preferenci. Aby si zachovala světlou barvu a nezhnědla, okamžitě je v misce promíchejte se šťávou z půlky citronu. Základ těsta: Ve větší míse vyšlehejte celá vejce s cukrem do světlé, nadýchané pěny. Správně našlehaná pěna je klíčem k vláčnému těstu. Spojení ingrediencí: V jiné misce smíchejte prosátou hladkou mouku, kypřící prášek a špetku soli. Tuto sypkou směs postupně a zlehka vmíchejte (ideálně stěrkou, ne mixérem) do vaječné pěny. Míchejte jen tak dlouho, dokud se vše nespojí. Finalizace a pečení: Do hotového těsta opatrně vmíchejte připravené plátky jablek. Celou směs rovnoměrně rozetřete do připravené formy. Test propečení a chladnutí: Zda je koláč hotový, poznáte jednoduše. Zapíchněte do jeho středu dřevěnou špejli. Pokud ji vytáhnete suchou, bez nalepeného těsta, máte hotovo. Koláč by měl mít krásně zlatavou barvu. Nechte ho pár minut vychladnout ve formě. Tento základní recept je skvělým odrazovým můstkem pro vaši kreativitu. Ořechy: Do těsta přidejte hrst nasekaných vlašských, pekanových nebo lískových ořechů. Kdo by nemiloval hrníčkové recepty? Jsou synonymem pro rychlé, snadné a pohodové pečení bez stresu z digitální váhy. 🧁TIP ⤳ Než se pustíme do práce, ujasněme si, co je to ten „hrnek“. Většinou to je standardní hrnek o objemu 250 ml. Co budete potřebovat? Ostatní ingredience i celý postup zůstávají beze změny, upravují se jen uvedené množství na hrnky. Tento rychlý jablečný koláč je důkazem, že za chvilku můžete vykouzlit dezert, který potěší celou rodinu nebo nečekanou návštěvu. Používáme soubory cookiesAby náš e-shop nutsman.cz fungoval správně, používáme tzv. Přejít na obsahLETNÍ DÁRKOVÁNÍ ZAČALO - NÁKUP NAD 1499 KČ = 1 KG OŘECHŮ ZDARMA + DOPRAVA ZDARMA. Do vyprodání dárků. Jsou dezerty, které nikdy neomrzí. A jablečný koláč mezi ně patří naprosto bez debat. Stačí pár základních surovin, pár minut přípravy a trouba udělá zbytek. Dnes si ukážeme bleskový a nesmírně jednoduchý jablečný koláč, který zvládne opravdu každý - i ten, kdo běžně moc nepeče. Jablečný koláč patří mezi nejklasičtější moučníky, které v české kuchyni najdeš. Než se pustíme do receptů, pojďme si říct pár drobných triků. Ideální jsou jablka, která mají trochu kyselosti. Skořice a jablka patří k sobě. Teď už přichází to hlavní - konkrétní recepty. 1. Tenhle hrníčkový jablečný koláč na plech je jeden z nejrychlejších moučníků vůbec. Navrch můžeš přidat hrst nasekaných mandlí nebo vlašských ořechů. 2. Další skvělá varianta je litý koláč s jablky. Pokud chceš koláč ještě o kousek krémovější, můžeš do těsta přidat trochu tvarohu. 3. Pokud chceš koláč, který je opravdu vláčný a jemný, vyzkoušej hrnkový koláč s jablky a pudinkem. Pudink během pečení vytvoří jemnou krémovou vrstvu, která koláči dodá zajímavou strukturu. 4. Pokud chceš trochu modernější variantu, vyzkoušej koláč z mandlové mouky s jablky. Mandlová mouka dodá koláči jemnou strukturu a lehce oříškovou chuť. 1. 2. 3. 4. Ano. 5. Stačí nastrouhaná jablka přidat přímo do těsta nebo je rozložit na těsto před pečením. Jablečné koláče patří mezi moučníky, které nikdy nezklamou. Stačí pár jablek, špetka skořice a chuť pustit se do pečení. Co s přezrálými banány?
Recept na jablečný koláč bez másla
Tradiční jablečný koláč s Hery
Copyright © pohodanovapec.cz
