Kniha o tvoření ze slaného těsta pro děti: návody, tipy a zkušenosti

Na stránkách Zahrádkářky jste už mohli objevit návody na figurky z kukuřičného šustí nebo recepty na vizovické pečivo. Výrobky ze slaného těsta se objevily teprve v 80. letech minulého století. V roce 1984 si je návštěvníci mohli prohlížet na vánoční výstavě v Praze. Byl to velký věnec k zavěšení na stěnu, drobné dekorace a svícínky na položení, andílci k zavěšení na stromeček. Práci se slaným těstem nám představila paní Jana Bužková, jejíž výrobky bývají k vidění na vánočních výstavách.

Vysvětluje: „Nejedná se o pečivo, neboť se nepeče, ale pouze suší v troubě. Vychází to na celý den při asi 50 °C. Těsto se vypracuje z 250 g hladké mouky, 250 g soli a 150 g vody. Před použitím musí být zabalené ve fólii aby neosychalo a mít konzistenci plastelíny. Po skončení modelování doporučujeme dobře umýt ruce a případně i natřít krémem. Pokud těsto chceme barvit, lze to kakaem v různých tónech hnědé. Výrobky ze slaného těsta se ve vlhkém prostředí mohou rozpadat. Proto je uchováváme jen v suchu. Výrobky můžeme i péct. Předem si vytvoříme hlavičku úměrně velikou k tělu. Hlavičku vytvarujeme, vytvoříme oči třeba ze semínek kedlubny, nos, pusu, obočí atd. Povrchovou strukturu vlasů uděláme koncem brčka. Ruce můžeme udělat jen jako oblouček. V horní části vytvoříme po stranách důlky a do nich umístíme rohy, které vyrobíme z těsta ještě tmavěji obarveného kakaem. V článku na vás čekají tři tipy, jak využít slané těsto pro děti od 1 roku a půl až klidně do čtyř pěti let.

Vyráběli jsme společně. Práce se slaným těstem byla pro děti super těžká. Tvořili jsme barevnou duhu, mističku z otisku ruky a zkoušeli jsme otisk ruky do bílého těsta. Všechny činnosti nám daly pořádně zabrat a děti si z nich hodně odnesly. Vyráběli jsme pět dní. Každý den chvilku. Martínek si vyzkoušel spoustu činností a den ode dne mu šlo tvoření lépe. Cílem mého tvoření bylo, aby si ho děti užily. O to mi jde především.

Zkoušeli jsme sestavit duhu z barevného slaného těsta. Už před začátkem tvoření jsem měla jasno v tom, že budeme vyrábět duhu z barevného těsta. Z toho, co nám z tvoření duhy zbylo, jsme udělali mističku ve tvaru ruky. Jak na slané těsto jsem už sepsala a natočila v článku Vyrábíme doma: Vánoční ozdoby ze slaného těsta. Ráda bych vám dala doporučení jakožto osoba, která minulý týden vyráběla slané těsto z dvou kilogramů mouky a kila soli. Chcete-li barevné slané těsto, je lepší je, když si sypké suroviny rozdělíte do mističek ještě před zalitím vodou.

Recept na těsto je snadný. Vezmete 2 díly hladké mouky, 1 díl soli a 3/4 dílu vody. Mouku a sůl smícháte dohromady, poté přilijete vodu. Pokud chcete barevné těsto, doporučuji použít potravinářské barvy v sáčku, které koupíte v drogerii za 15 Kč jeden kus. Těsto jsem barvila různými způsoby. Zkoušela jsem barvy gelové i práškové. Ty práškové jsou rozhodně lepší. Máte-li starší děti, můžete vytvořit duhu z bílého těsta a po zaschnutí ji obarvit temperami. Já jsem zvolila duhu z barevného těsta, aby si Martínek tvoření užil. Duhu jsme zkoušeli dvakrát a tvoření je obtížné. Hodí se pro děti od tří let. Dvouleté dítě duhu za pomoci rodiče sestaví, ale nevytvoří jednotlivé pruhy.

Čištění a příprava hovězích žaludků

Jak na to? Nejdříve jsem obarvila těsto. Zkoušela jsem přidat barvu do hotového těsta i do sypké směsi a druhý způsob je zaručeně snazší. Společně jsme s Martínkem vyváleli pruty duhy. Pracovali jsme na pečícím papíru, aby se těsto nepřilepovalo ke stolu. Dalo nám to velkou práci. Když byly pruty hotovy, pustil se Martínek do tvoření duhy jako takové. Podávala jsem mu podle barev vyválené těsto a on jej skládal dohromady. Když je slané těsto tužší, je to na vytváření duhy jen dobře.

Jednu duhu jsem sušila v troubě na 120 °C (těsto by se mělo sušit maximálně do 150 °C, aby se nespálilo), druhou duhu jsem nechala uschnout na vzduchu v místnosti. Těsto je dost silné, tak to hodně dlouho trvá. Ze zbytků barevného těsta jsme vytvořili mističku. Můžete ji vyrobit i z bílého těsta a poté ji obarvit. My jsme stejně jako u duhy šli snazší cestou. Když před námi ležela placka, otiskl do ní Martínek ruku a já jsem ji objala tupým nožem. Na mističku jsem položila pečící papír a na něj otisk ruky tak, aby vytvořil mističku. Misku jsem nechala uschnout na vzduchu. Vyrábění se hodí pro děti od dvou let. Čerství dvouleťáci nebudou mít sílu na válení těsta. Martínek je z válení hodně unavený, ale trénuje ho, co mu síly stačí. Do vyrábění jsem zapojila i Filku, kterému není ještě ani rok a půl. Když slané těsto uschlo, vybarvili jsme otisk temperami. Výrobky budou poměrně silné a na vzduchu v zimě špatně uschnou. Vyválení prutů na duhu je pro dítě velmi těžké. A co víc, když se musí poprat s tolika barvami. Pod těsto jsem dala pečící papír, aby se nepřichytávalo k podložce.

  1. Předpis na těsto: 2 díly hladké mouky, 1 díl soli, 3/4 dílu vody.
  2. Barviva: gelové či práškové, práškové preferovány pro jasnější odstíny.
  3. Teplota sušení: 50 °C pro sušení v troubě, trvající proces až na celý den; 120 °C-150 °C pro sušení v troubě u rychlejších verzí.

Jak krok za krokem vyrobit slané těsto | Umění pro děti

Novinky a inspirace: Inspirativní web jedné mámy Mamadodeste.cz připravuje zábavu i vzdělávací aktivity pro děti. Na webu najdete tipy na vyrábění, zdokonalování grafomotoriky i matematiky pro první stupeň ZŠ. Od roku 2025 jsou pro čtenáře připraveny příspěvky na téma finanční gramotnosti.

Recepty na kváskový chléb

Jednoduchý citrónový koláč

tags: #kniha #o #tvoření #ze #slaného #těsta