Alergie na Vejce Během Kojení: Co Potřebujete Vědět

Alergie na vejce patří mezi častější potravinové alergie u dětí. Udává se, že pokud jsou vajíčka zařazena do stravy dítěte mezi 4. až 6. měsícem, snižuje se riziko vzniku alergie. Alergie na vejce je imunitní reakce organismu na některou z bílkovin ptačích vajec.

Vejce

Jak se Alergie na Vejce Projevuje u Kojenců?

Může se projevovat jedním nebo kombinací více příznaků z široké škály:

Alergií na vejce trpí zhruba 2% malých dětí, alergenní potenciál žloutku je stejný jako v případě bílku.

Vliv Konzumace Vajec Kojící Ženou

Vědce zajímalo, zda má na vznik alergie během prvního roku života dítěte vliv také konzumace vajec kojící ženou během prvních pěti dní po porodu. Pracovali s 367 novorozenci, z nichž 183 se narodilo maminkám, které vajíčka konzumovaly, a 184 se narodilo maminkám, které vajíčka během prvních dní po porodu nekonzumovaly. Po 12 měsících byly děti vyšetřeny, zda (ne)mají alergii na vejce.

V mateřském mléce maminek konzumujících vajíčka byly přítomné ve vyšší míře složky, které mohou dítě alergizovat, tj. ovalbumin a ovomukoid. Ve věku 1 roku nebyl u dětí zjištěn významný rozdíl ve výskytu alergií na vajíčka (u vejce konzumujících maminek to bylo 9,3 % dětí a u nekonzumujících 7,6 % dětí), ani v sensitizaci (zvýšení vnímavosti a možného vzniku alergie) na vaječný bílek ( 62,8 % vs. 58,7 %).

Tipy pro perfektní drůbeží tlačenku

Diagnostika Alergie na Vejce

Alergie na vejce může být typu IgE (kdy se v těle tvoří specifické IgE protilátky), nebo typu non-IgE (alergická reakce probíhá jinými mechanismy imunitního systému), non-IgE typ nelze prokázat krevnímy testy, nemusí se projevit ani reakce při kožních testech. Testy specifických IgE protilátek jsou, obzvlášť u malých dětí, spolehlivé nanejvýš na 50%. Mohou vycházet falešně pozitivně, kdy se v krvi nachází specifické IgE protilátky proti některé z vaječných bílkovin, ale reálně k alergické reakci na ně nedochází.

Mohou ale vycházet především falešně negativně, kdy se v krvi specifické IgE protilátky nenachází, k alergické reakci po požití vajec dochází jinými mechanismy imunitního systému (non-IgE alergie), jedná se zpravidla o pozdní reakce (v řádech i dnů po snězení vajec). Jedinou spolehlivou diagnostickou metodou je tedy eliminačně-expoziční test.

Prognóza Alergie na Vejce a Souběh Alergií

Alergie na slepičí a ostatní ptačí vejce vymizí u zhruba 80% malých alergiků do 3 let věku. Poměrně častý je souběh alergie na vejce s alergií na kuřecí a slepičí maso (záleží, na které bílkoviny vejce je alergie - zde se jedná o reakci na sérový albumin alfa-livetin). Alergici na vejce mají v pozdějším věku vyšší riziko alergie na peří.

Léčba Alergie na Vejce

Léčba spočívá v dodržování bezvaječné diety, pokud je dítě kojeno, dietu často musí držet i maminka (pokud dítě reaguje i přes mateřské mléko. Bílkoviny vajec jsou termostabilní alergeny, jejich alergenní potenciál se varem snižuje jen minimálně, výrazněji se snižuje pouze u žloutku.

Během diety je třeba vyhýbat se vejcím všech druhů ptáků a to ve všech formách, obvykle je vhodné se vyhýbat i kuřecímu a slepičím masu. Je proto nezbytně nutné číst složení všech potravin, nevyhovující složení má především značná část sladkostí, zmrzlin, pečiva, těstovin, masných výrobků (řízky, karbanátky, sekaná, surimi), dresinků a lahůdek (neboť obvykle obsahují majonézu). Doporučeno je každý den podávat probiotika a dbát na zdravá střeva (omezit sladké, mléko a mléčné výrobky a lepek). Mezi vaječné bílkoviny patří i položky jako ovalbumin, ovoglobulin, ovamucin, lyzozym (používaný ke konzervaci sýrů), livetin, vaječný lecitin (emulgátor).

Zahušťování jíškou z rýžové mouky: Doba vaření

Vaječné bílkoviny obsahují také některé vakcíny, jedná se o, v rámci povinného očkování aplikovaný, Priorix a dále např. Priorix Tetra, vakcíny proti klíšťové encefalitidě a vakcíny proti chřipce.

Náhrady Vajec

Jak Číst Složení Výrobků při Alergii na Vejce

Alergeny se mohou ve složení výrobků skrývat pod různými názvy. Složení výrobků se může změnit.

Kojení vs. Alergie a Intolerance

O potravinových alergiích a intolerancích je slyšet čím dál častěji a mnoho maminek se jich oprávněně obává. Preventivní vylučování potenciálních alergenů ze stravy je ale při kojení zbytečné, někdy dokonce i kontraproduktivní - sebe tím ochudíte o potřebné živiny a vaše dítko o příležitost přijít do styku s pestrou paletou potravin.

Jednotlivé alergeny se proto vyplatí do jídelníčku postupně zařazovat a zahrát si na detektiva-kronikáře. Konzumaci každé nové potraviny si zapište a pozorujte, jak na něj vy i dítě reagujete. Odezva miminka na vaši stravu je většinou zpožděná o 6 až 12 hodin.

Nejčastějším potravinovým alergenem u dětí do 3 let je bílkovina kravského mléka. Následuje vaječný bílek, lepek a sója. Alergii ale mohou vyvolat i různé druhy ořechů a další potraviny. Nežádoucí reakce se pak projevují na kůži (kopřivka, ekzém) nebo v rámci trávicího ústrojí (průjem, zácpa, bolesti bříška, hlen, krev ve stolici) a dýchacího systému (zahlenění, astma). Pokud se tyto problémy objeví, měla by následovat konzultace s lékařem a eliminační dieta.

Hermelín z grilu v alobalu

Prevence vzniku alergií ale nespočívá jen v tom, co z jídelníčku vyřadit, ale i v tom, co do něj přidat. Riziko ekzému a alergie na kravské mléko může podle výzkumů snížit suplementace již zmiňovaným rybím tukem a probiotiky, která se doporučuje v pozdní fázi těhotenství i během kojení.

Nový výzkum by mohl být klíčový k pomoci dětem překonat alergii na vejce

Jaké Živiny jsou Důležité při Kojení

Během těhotenství a kojení má tělo vyšší nároky zejména na bílkoviny a zdravé tuky. Zásadní roli přitom hrají polynenasycené mastné kyseliny (známé jako omega-3), které se podle studií přenášejí přímo do mléka. Konvenční stravou jich ale zpravidla nepřijímáme dostatečné množství, a tak je vhodné sáhnout po kvalitním suplementu na bázi rybího tuku nebo oleje z mořských řas.

Dalším pilířem jsou komplexní, ale co nejméně průmyslově zpracované sacharidy a také mikroživiny v podobě nezbytných minerálů a vitamínů. Obzvlášť důležitý je příjem vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E a K), jódu a selenu, jejichž nedostatek ve stravě vede i k deficitům v mateřském mléce. Ostatní mikronutrienty pak prospívají především zdraví matky - tělo je totiž při tvorbě mléka čerpá z dosavadních zásob.

Jak Obohatit Jídelníček při Kojení?

Společnost pro výživu sestavila několik doporučení, která vám pomohou doplnit do jídelníčku potřebné bílkoviny, vápník i vitamíny. Uvidíte, že to není žádná věda. Důsledně dbejte na kvalitu a pestrost živin.

Co při Kojení Jíst a Nejíst? Řiďte se Reakcemi Vašeho Miminka

Strava v období kojení je opředena mnoha mýty. A přestože opravdu existují potraviny, nápoje a látky, které jsou během kojení zapovězené, jiné jsou na blacklistu zcela neoprávněně. Tak si v tom pojďme udělat pořádek.

Největší restrikce vás nejspíš čekají během šestinedělí, kdy se dává do kupy vaše tělo a postupně si zvyká i trávicí trakt miminka. Zpočátku je proto vhodné eliminovat nadýmavé potraviny (cibule, česnek, zelí, perlivé nápoje) a nejčastější alergeny. Později je však žádoucí cílit na pestrost jídelníčku.

Tabulka: Potraviny vhodné a nevhodné při kojení

Potravina Doporučení
Ryby Volte menší ryby (treska, losos, sardinky, šproty)
Luštěniny Důkladně namáčejte a klíčte
Pálivá jídla Sledujte reakci miminka
Ovoce a zelenina Jezte několikrát denně, postupně zařazujte kyselejší plody
Oříšky Zařazujte postupně a obezřetně
Sladkosti a čokoláda Omezte, volte hořkou čokoládu
Bylinky Opatrně, některé mohou tlumit laktaci
Alkohol Svátečně, vyhněte se tvrdému alkoholu
Káva V rozumném množství (200-400 mg kofeinu denně)

V jaké míře se alkohol přes krev matky dostane až do mléka, závisí na více faktorech. Obecně však platí, že by to kojící ženy neměly s jeho pitím přehánět. Tvrdému alkoholu se proto raději vyhněte úplně. Pokud si ale chcete výjimečně dopřát sklenku vína nebo piva, naplánujte si kojení s odstupem od její konzumace.

Při kojení se vyhýbejte také oblíbeným party nápojům s obsahem chininu (například tonik). Nevhodnost kouření pak snad ani nemusíme zmiňovat.

Množství kofeinu, které kojené dítě přijme z mateřského mléka, je poměrně nízké (méně než 10 % dávky, kterou přijme kojící žena). Podle odborníků si tak při kojení můžete bez obav dopřávat 200 až 400 mg kofeinu denně. Držet se raději spodní hranice však bývá rozumnější - riziko neklidu a poruch spánku totiž kofeinu prostě neodpářeme. Citlivost konkrétního miminka je ale potřeba vypozorovat v praxi.

tags: #alergie #na #vejce #kojení