Copyright © pohodanovapec.cz 
Domácí pamlsky pro psy jsou skvělým způsobem, jak svému čtyřnohému parťákovi dopřát něco dobrého, zdravého a bezpečného. Výroba domácích sušenek má jednu hlavní výhodu: víte, co v nich je! Pamlsek není náhrada krmiva.
Stále více majitelů psů řeší složení kupovaných pamlsků. Mnoho průmyslově vyráběných psích sušenek a pamlsků obsahuje barviva a konzervační látky nebo dokonce cukr - tedy všechny věci, které pes vlastně nepotřebuje a které jsou pro něj nezdravé. Pokud se sami pustíte do pečení, vyberete si, ze kterých ingrediencí pamlsky pro vašeho mazlíčka vyrobíte. Další výhoda: ušetříte, protože náklady na suroviny obvykle nejsou vysoké - zejména proto, že pravděpodobně máte většinu z nich doma.
Může pes jíst sušené maso? Ano! Sušené maso je pro psy nejen bezpečné, ale také velmi prospěšné. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, minerálů a zdravých tuků, což z něj dělá ideální pamlsek pro všechna plemena psů. Nepoužívejte ale maso kořeněné, solené nebo marinované. Vhodné také není tučné maso, které rychleji žlukne a má kratší trvanlivost.
Krůtí a kuřecí maso - lehce stravitelné, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým podílem tuku. Doporučujeme použít prsa nebo stehenní svalovinu bez kůže. Tip: K sušení se naopak nehodí mleté maso a maso se šlachami a kůží, které může být pro psa hůře stravitelné.
Důležité také je to se sušeným masem nepřehánět, u některých psů by vyšší množství mohlo zatížit zažívání nebo způsobit přibývání na váze. 1 plátek sušeného kuřecího masa (cca 5 g) odpovídá asi 20 g čerstvého masa.
výrobní proces Grotto beef jerky
| Hmotnost psa | Doporučené množství sušeného masa (denně) |
|---|---|
| Malý pes (do 5 kg) | 5-10 g (cca 1-2 malé kousky) |
| Střední pes (5-15 kg) | 10-20 g (cca 2-4 kousky) |
| Velký pes (15-30 kg) | 20-40 g (cca 4-8 kousků) |
| Obří plemeno (nad 30 kg) | 40-60 g (cca 8-12 kousků) |
Pokud chcete psovi sušit maso, vybírejte pouze čisté, čerstvé a libové kousky. Mezi vhodné druhy masa patří: Hovězí svalovina - obsahuje železo a esenciální aminokyseliny. Krůtí a kuřecí maso - lehce stravitelné, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým podílem tuku. Králičí maso - hypoalergenní varianta pro citlivé psy. Kachní maso (bez kůže) - mírně tučnější, ale vhodné pro aktivní psy. Losos nebo treska - bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ideální pro zdravou srst.
Co potřebujete na přípravu psích sušenek? Dobré na domácích psích sušenkách je to, že je lze snadno vyrobit z přísad, které obvykle máte doma. Vše, co potřebujete, je plech na pečení a trouba. Pokud hodláte sušenky vyrábět častěji, ukázaly se jako velmi užitečné pečící podložky, které se používají také pro přípravu hranolek s nízkým obsahem tuku. Ideální jsou cukrářské formy, do kterých lze těsto snadno plnit (kulovitého nebo pyramidového tvaru) a ušetříte si tak únavnou práci s vykrajováním sušenek nebo jejich ručním tvarováním.
Sušené maso je klasika, která se neokouká. Důležité je vybrat kvalitní maso bez kůže a viditelného tuku. Postup je jednoduchý:
Jaké ingredience se hodí do psích sušenek? Suroviny na výrobu psích sušenek můžete upravit podle vlastních preferencí. Kromě vařeného kuřecího masa, které používáme v tomto receptu, jsou oblíbená také drůbeží nebo vepřová játra, srdíčka a další vnitřnosti. Jako pojivo slouží vejce a o konzistenci těsta se postarají například ovesné vločky.
Domácí psí sušenky z kuřecího masa, mrkve a ovesných vloček
Příprava: Kuřecí maso a mrkev uvařte v neosolené vodě a nechte vychladnout. Poté je rozmixujte spolu s ovesnými vločkami a vejcem. Pokud se vám zdá směs příliš suchá, můžete přidat lžičku kvalitního rostlinného oleje. Těsto propracujte na ploše lehce podsypané rozmixovanými vločkami nebo na nepřilnavé silikonové podložce. Vytvarujte bochánek a vložte ho alespoň na 30 minut do lednice. Mezi dvěma pečicími papíry těsto vyválejte na sílu 0,5 cm. Poté vykrajujte zvolené tvary nebo ho rukama vytvarujte do malých kuliček. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem 20 minut při teplotě 160 ºC. Sušenky nechte zcela vychladnout a skladujte v lednici ve vzduchotěsné nádobě maximálně 2 týdny. Můžete je také zamrazit, v dobré kondici vydrží zhruba 3 měsíce.
Pečicí formičky Collory najdete v několika různých variantách. Pro malé pejsky volte spíš menší tvary. Budete zkrmovat větší množství pamlsků během tréninku? Pak zvolte menší velikost. A nebo chcete spíše větší odměnku pro chlupáče v podobě větších psích sušenek nebo keksíků? TIP: Nově jsme pro vás naskladnili také pečicí formičky na tyčinky.
Když se mi nechce psí pamlsky péct, tak vyrábím s pomocí pečících formiček Collory želé pamlsky. Želé pamlsky využívám v zimním období - lépe drží tvar a nerozpouští se. Používám veterinární konzervu pro Strongovu ledvinou dietu, kterou zpracuji společně s želatinovým práškem k přípravě aspiků. Vím, že k výrobě želé můžete využít i sulc z vařených vepřových nožiček.
Jaké přísady použít? Pokud jde o suroviny, neexistují téměř žádné limity - za předpokladu, že používáte suroviny, které váš pes dobře snáší. Cukr, čokoláda nebo rozinky jsou samozřejmě tabu. Nejlepší je používat přísady, které také mají výživovou hodnotu. Můžete také připravit pamlsky s masem či rybami.
Při výrobě domácích pamlsků se určitě vyhněte potravinám, které jsou zdraví ohrožující. Patří mezi ně například cibule, česnek, hroznové víno i rozinky, avokádo, vlašské a makadamové ořechy, muškátový oříšek, hořké mandle, umělá sladidla a samozřejmě čokoláda. Opět platí, že pokud si nejste jistí, co je pro vašeho psa vhodné, zeptejte se zvěrolékaře.
Vždy pracujte s čerstvými surovinami a dodržujte hygienická pravidla. Domácí pamlsky započítejte do denní krmné dávky. Ideální jsou recepty s několika málo surovinami.
Poslední cca 2 týdny zkoušíme sušené maso (vlastní výroba v troubě). Když ho ale zkouším jíst já, tak ho musím nejdřív tak 5 - 10 sekund žvýkat, aby zvlhlo a já ucítil nějakou tu chuť masa. No a naše fenka, ta to zhltne během dvou sekund. Napadla mě možnost to maso před vysušením pomlít a něco do něho přidat, např ovesné vločky apod. Díky tomu jich budu moct dávat větší kusy, a pejsek je prostě bude muset nejdřív požvýkat, aby je mohl spolknout.
Jak správně skladovat domácí pečené pamlsky pro psy? Je důležité, abyste sušenky po upečení dobře usušili - to platí jak pro darované, tak pro doma uskladněné keksy. Čím jsou pamlsky sušší, tím déle vydrží. Po pečení nechte psí sušenky v troubě vyschnout. Nastavte teplotu trouby na přibližně 50 - 100 stupňů a nechte dvířka trouby mírně otevřená. Při skladování sušenek dbejte na to, aby byly v suchu a zabraňte proniknutí vlhkosti.
Jak skladovat sušené maso pro psa? Sušené maso skladujte v uzavíratelné nádobě, aby nenavlhlo. Uchovávejte na suchém a chladném místě, mimo přímé sluneční světlo. Maso spotřebujete do 1-2 měsíců, případně ho můžete také zmrazit.
Sušenky s masem či rybami je nutné skladovat v chladničce. Dobře usušené a vhodně skladované domácí pamlsky snadno vydrží několik týdnů. Sušenky pro psy s masem nebo rybami mají o něco kratší trvanlivost než celozrnné sušenky, a proto by se měly spotřebovat do tří až pěti dnů. Chcete-li pamlsky uchovat po dlouhou dobu, můžete sušenky naporcovat a zmrazit. Sušenky můžete uchovávat v mrazničce až několik měsíců (přibližně jeden rok).
Masové placičky: Namelte 200 g libového masa. Přidejte jedno vejce a lžičku mletých lněných semínek. Směs zpracujte v kompaktní hmotu a vytvarujte malé placičky. Ty můžete buď upéct v troubě při 180 °C (přibližně 20 minut), nebo usušit při nižší teplotě (80 °C, 3-4 hodiny).
Parmazánové pamlsky bez mouky: Parmazán si nastrouháme a smícháme s vejci. Parmazánové pamlsky bez mouky pak pečeme zhruba 25 minut v troubě na 180°C. Pokud vím, že pamlsky do dvou dnů zkrmím, nechávám je po upečení a vychladnutí v misce, kterou skladuji v lednici. Pokud si ale dělám pamlsky do zásoby, tak je rovnou uschovám do mrazáku.
Kreativní dárek pro majitele psů: Velikonoce nebo Vánoce jsou za rohem a vy stále hledáte vhodný dárek pro svého čtyřnohého miláčka nebo přítele, který je majitelem psa? Skvělý nápad jsou domácí psí sušenky. Pečlivě zabalené do ozdobné dózy nebo hezkého látkového pytlíčku jsou domácí pamlsky velmi osobním a jedinečným dárkem pro všechny milovníky psů.
Vzhledem k tomu, že v domácích sušenkách a pamlscích nejsou žádné látky, které prodlužují trvanlivost, je třeba je skladovat v lednici. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží v chladu přibližně dva až tři týdny. Pokud je chcete skladovat déle, uložte je do mrazáku - v uzavíratelné nádobě přečkají i několik měsíců.
Domácí výroba pamlsků je skvělý způsob, jak kočce dopřát něco extra. Pro každodenní odměňování se však hodí mít po ruce i kupované pamlsky. Výhodou vlastnoručně vyrobených psích pamlsků je nejen snadná příprava, ale i dokonalý přehled o použitých ingrediencích.
Jsou domácí pamlsky pro psy levné? Ukážu na příkladu: - Koupil jsem 1,085 kg krůtího masa za 194,20 Kč (tj. žádná „akční cena“) - Z tohoto množství se nasušilo pro 312 gramů pamlsků sušeného krůtího masa. Za pár hodin je maso vysušené a Taki má opět co mlsat!
Copyright © pohodanovapec.cz
