Copyright © pohodanovapec.cz 
Originální kavárna ukrytá v samotném centru Prahy Langhans - Centrum a Kavárna Člověka v tísni ve Vodičkově ulici 707/37 na Praze 1 poskytuje zázemí pro klidné posezení v samotném centru Prahy. Kromě příjemného prostoru ke konzumaci kávy a setkání se s přáteli nabízíme pestrý program přednášek, promítání, ale také prostory k pronájmu. Události pro veřejnost, prostory k pronájmu, Kudy k nám, Historie objektu a Naše zahrádka v létě! Otevírací doba: Pondělí - Pátek: 10:00 - 20:00; Sobota - Neděle: zavřeno. Chcete si rezervovat sezení v kavárně? Volejte na číslo +420 775 416 615. Platba kartou: ano. Psi a jiní mazlíčci: samozřejmě vítáni! Zahrádka: ano, i voda nám tu zurčí ve stínu stromů. Wi-fi: ano. Káva: fair trade káva z pražírny Mamacoffee. Zákusky: od Villy Vojkov.
Langhans - Centrum vzniklo na místě dřívějších civilních a kulturních center a souvisí s historií kaváren, které formovaly veřejný život. Dům u zdi Františkánské zahrady se ukázal jako ideální místo, kam můžeme soustředit své široké programy pro veřejnost a vytvořit tak centrum, do něhož budou lidé přicházet za účelem setkávání, inspirace a diskuze. Publikace Evy Bendové a další díla mapují architektonický vývoj pražských kaváren a jejich vliv na kulturní dění.
Kavárny v historickém kontextu Prahy se spojují s odkazem pradědečka Jana Langhanse, který v 19. století stál u založení významného fotoateliéru. V roce 2011 skončil výstavní program galerie a Praha 1 tak otevřela prostor pro širší programy pro veřejnost a diskuzi o toleranci, solidaritě a demokracii. Datum 28. 8. přináší rizí téma „Pražská kavárna: minulost a současnost“ z pohledu kunsthistoričky Evy Bendové, která sleduje historické vývoje pražských kaváren a jejich proměny v 19. a 20. století.
Historické kavárny bývaly centry politických debat, literárních setkání i uměleckých hnutí. U Slavia, Café Louvre a dalších se psaly povídky a vznikaly manifesty, často zobrazované i na ubrouscích a účtenkách. Autorky a autoři tehdy vnímali kavárnu různě: jako prostor pro flirt, neřesti, ale i místo pro veřejnou diskuzi a intelektuální výměnu názorů.
V průběhu času se ukazuje, že kavárny nebyly jen místem pro šálek kávy, ale i sociálními a kulturními zónami. V knize Pražské kavárny a jejich svět se uvádí, že kavárny dotvářely obraz moderního světa a byly součástí větších společenských změn. Některé z nich přečkaly i období politických tlaků a ekonomických proměn, a dnes slouží jako kulturní a komunitní centra.
Káva z písku: odhalení principu přípravy
Historie kávy z pobřeží mezi Evropou a Východem ilustruje, jak rychle se káva rozšířila po městech jako Benátky, Vídeň či Paříž v 17. a 18. století. Italské kavárny, benátské kavárny Florian a Quadri, pařížské kavárenské komplexy a vídeňské kavárny s bohatou historií ukazují, že kavárenské prostory byly často centry kultury, politiky a společenského života.
V anglicky mověcích zemích vznikaly první kavárny kolem roku 1650, včetně Oxfordu a Londýna, a postupně plnily roli veřejných míst pro diskuze a informovanost. V Německu a Rakousku se kavárny staly místem pro rodinné rituály i pro společenské setkání, a jejich vývoj zahrnoval i období politického omezení a restrikcí.
Současná kavárna Langhans - Centrum a Kavárna Člověka v tísni v centru Prahy nabízí směs klidného posezení, kulturních akcí a komunitního života. V letních měsících zahrádka nabízí pobyt na čerstvém vzduchu a možnost vychutnat si limonády z domácích sirupů a bio nanuky.
Pro návštěvníky je připraven výběr kávy z lokálních zdrojů - fair trade káva z Mamacoffee - a sladkostí od místních cukrářů. Pro milovníky piva a osvěžení nabízí kavárna i široký výběr nápojů včetně lahodných lezáků a speciálů.
V rámci projektu Fantovy budovy na Hlavním nádraží vznikla secesní kavárna Fantova kavárna a propojení s historií secesních sálů a prohlídek. Prohlídky se konají každé úterý, čtvrtek a sobotu a nabízejí pohled na secesní foyer, Fantův sál a Sloupový sál s bohatou výzdobou.
Гайд по приготовлению популярных кофейных напитков
Celkově lze říci, že kavárny a cukrárny v historických centrech měst představují živý, vrstevnatý jev, který spojuje architekturu, gastronomii a veřejný diskurz. Diskuse o historických aspektech pražských kaváren ukazují, jak kulturní dědictví formuje dnešní veřejný prostor a jak mohou moderní provozy navazovat na bohaté tradice.
| Typ kavárny | Charakteristika | Příklady v Evropě |
|---|---|---|
| Historická kavárna | Centrum společenského a literárního života, politické debaty | Slavia (Praha), Café Louvre (Praha), Caffé Florian (Benátky) |
| Kavárna s tiskovým a kulturním centrem | Projekce, přednášky, veřejné akce | Jeden svět (Praha), Langhans - Centrum |
| Komunitní kavárna | Integrace lidí z periferie, sociální programy | Café Na půl cesty (Praha) |
Pro milovníky historie a kultury je vhodné vyzkoušet prohlídky Fantovy budovy a vychutnat si kávu z lokálních pražíren při pohledu na bohatou secesní výzdobu. Vzdělávací a kulturní program na Langhans - Centrum doplňuje nabídku kavárny a vytváří prostor pro diskuzi o toleranci, solidaritě a demokracii v českém i světovém kontextu.
Copyright © pohodanovapec.cz
